Ano ang isang high-power induction cooker?

Ngayon parami nang parami ang mga komersyal na kusina na gumagamit ng mga high-power na induction cooker upang palitan ang tradisyonal na malalaking kaldero at kalan. Ito ay isang manipestasyon ng pag-unlad ng panahon at isang takbo ng panlipunang pag-unlad. Kaya ano ang isang high-power induction cooker? Ngayon, dadalhin ka ng SHINELONG editor upang malaman ang tungkol dito. Ano ang isang high-power induction cooker? Ang high-power induction ay maaari ding tawaging high-power induction cooker o commercial induction cooker. Ang kapangyarihan ng isang high-power induction cooker ay karaniwang nasa pagitan ng 3kw at 35kw. Pangunahing ginagamit ito sa mga komersyal na kusina sa halip na mga kusina sa bahay, tulad ng mga restawran, pabrika, kolehiyo, institusyon, tropa, negosyo at institusyon sa industriya ng pagtutustos ng pagkain, at mga riles, barko, basement, underground shopping mall, aviation, gas station, atbp., na partikular na angkop para sa pagbabawal sa paggamit ng bukas na apoy. Ang mga bahagi ng isang high-power induction cooker ay: Shell: Ang mga high-power induction cooker ay karaniwang nakabatay sa kaligtasan at pagiging praktikal, kaya ang shell ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Paggalaw: Ang paggalaw ay kasinghalaga ng utak at puso ng katawan ng tao. Ang kilusan ay pangunahing binubuo ng IGPT, protective shell, power motherboard, circuit motherboard, display board, radiator at electric fan, input at output sockets. Microcrystalline panel: Ang microcrystalline glass panel ay may heat insulation function, at ang high-power induction cooker ay nahahati sa malaking stir-fry stove at maliit na stir-fry stove. Ang malaking stir-fry stove ay direktang isinama sa furnace body, kaya ang malaking stir-fry stove ay walang microcrystalline panel. Linya: Ipakita ang katayuan sa pagtatrabaho at ipadala ang mga tagubilin sa pagpapatakbo. Bahagi ng pagluluto: Pangunahing kasama ang iba't ibang kagamitan sa pagluluto para magamit ng mga customer. Mga kalamangan ng high-power induction cooker: Pagtitipid ng enerhiya: Ang high-power induction cooker ay gumagamit ng electromagnetic induction na prinsipyo para sa pagpainit, na binabawasan ang mga intermediate link ng heat transfer, kaya ang thermal efficiency nito ay maaaring umabot ng higit sa 80% hanggang 90%, na mas mataas kaysa sa tradisyonal na gas stove. Ang tradisyunal na high-end na gas stove sa pangkalahatan ay maaari lamang umabot ng halos 30%. Samakatuwid, ang paggamit ng induction cooker ay nakakatipid ng mga gastos at umaayon sa mainstream ng low-carbon life. Kaligtasan: Ang high-power induction cooker ay hindi tumutulo tulad ng gas, hindi tumatagas ng kuryente at hindi gumagawa ng bukas na apoy. Bilang karagdagan, mayroon din itong maraming mga hakbang sa proteksyon sa kaligtasan, kabilang ang dry burning alarm, over-current, over-voltage, under-voltage na proteksyon, awtomatikong pagsara dahil sa hindi wastong paggamit at iba pang dobleng proteksyon, na mas ligtas at mas maaasahang gamitin. Proteksyon sa kapaligiran: Ang induction cooker ay walang reaktibong paglabas ng init, walang combustion exhaust gas, at walang ingay. Kapag sinunog ang tradisyonal na uling, petrolyo gas, at gas ng karbon, nagsasama sila ng oxygen sa hangin upang maglabas ng init, na nagiging sanhi ng patuloy na pagtaas ng temperatura sa loob, at patuloy na tumataas ang mga usok ng kusina. Kasabay nito, ang mga nakakapinsalang sangkap tulad ng carbon monoxide, carbon dioxide, at sulfur dioxide ay ilalabas, na nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Maaaring linisin ng mga high-power induction cooker ang kusina at protektahan ang kapaligiran. Kaginhawahan: Makatao ang disenyo, madaling operasyon, madali at maginhawang switch sa pagsasaayos ng gear, simple at maginhawang gamitin ang mga induction cooker, at ang mga induction cooker ay hindi magiging sanhi ng pagtaas ng temperatura ng furnace at ng silid kapag ginamit, na ginagawang malamig at komportable ang buong kapaligiran ng kusina. Sa pamamagitan ng pagpapakilala sa itaas, ang bawat isa ay dapat magkaroon ng ilang pag-unawa kung ano ang mga high-power induction cooker. Ang mga high-power induction cooker ay minamahal ng maraming may-ari ng restaurant dahil sa kanilang kumpletong pag-andar, pagtitipid ng enerhiya, kaligtasan, proteksyon sa kapaligiran at iba pang mga pakinabang.