Apakah periuk induksi kuasa tinggi?

Sekarang semakin banyak dapur komersil menggunakan periuk induksi kuasa tinggi untuk menggantikan periuk dan dapur besar tradisional. Ini adalah manifestasi kemajuan zaman dan trend pembangunan sosial. Jadi apakah periuk induksi kuasa tinggi? Hari ini, Editor Shinelong akan membawa anda untuk belajar mengenainya. Apakah periuk induksi kuasa tinggi? Induksi kuasa tinggi juga boleh dipanggil periuk induksi kuasa tinggi atau periuk induksi komersial. Kuasa periuk induksi kuasa tinggi biasanya antara 3kW dan 35kW. Ia terutamanya digunakan di dapur komersial dan bukannya dapur rumah, seperti restoran, kilang, kolej, institusi, tentera, perusahaan dan institusi dalam industri katering, dan kereta api, kapal, ruang bawah tanah, pusat membeli -belah bawah tanah, penerbangan, stesen minyak, dan lain -lain, yang sangat sesuai untuk melarang penggunaan Flames terbuka. Komponen periuk induksi kuasa tinggi adalah: shell: periuk induksi kuasa tinggi umumnya berdasarkan keselamatan dan kepraktisan, jadi shell diperbuat daripada keluli tahan karat. Pergerakan: Pergerakan sama pentingnya dengan otak dan jantung tubuh manusia. Pergerakan ini terdiri daripada IGPT, shell pelindung, papan induk kuasa, papan induk litar, papan paparan, radiator dan kipas elektrik, soket input dan output. Panel Microcrystalline: Panel kaca microcrystalline mempunyai fungsi penebat haba, dan periuk induksi kuasa tinggi dibahagikan kepada dapur goreng yang besar dan dapur goreng kecil. Kompor goreng yang besar disepadukan secara langsung dengan badan relau, jadi dapur goreng besar tidak mempunyai panel mikrokristalin. Baris: Paparkan status kerja dan menghantar arahan operasi. Bahagian Memasak: Terutamanya termasuk pelbagai peralatan memasak untuk digunakan oleh pelanggan. Kelebihan periuk induksi kuasa tinggi: Penjimatan tenaga: Periuk induksi kuasa tinggi mengamalkan prinsip induksi elektromagnet untuk pemanasan, yang mengurangkan hubungan perantaraan pemindahan haba, jadi kecekapan terma dapat mencapai lebih dari 80% hingga 90%, yang jauh lebih tinggi daripada dapur gas tradisional. Kompor gas mewah tradisional pada umumnya hanya boleh mencapai kira-kira 30%. Oleh itu, penggunaan periuk induksi menjimatkan kos dan mematuhi arus perdana kehidupan rendah karbon. Keselamatan: Periuk induksi kuasa tinggi tidak bocor seperti gas, tidak bocor elektrik dan tidak menghasilkan api terbuka. Di samping itu, ia juga mempunyai pelbagai langkah perlindungan keselamatan, termasuk penggera pembakaran kering, over-arrent, over-voltage, perlindungan bawah voltan, penutupan automatik kerana penggunaan yang tidak wajar dan perlindungan berganda yang lain, yang lebih selamat dan lebih dipercayai untuk digunakan. Perlindungan Alam Sekitar: Pemasak induksi tidak mempunyai pelepasan haba reaktif, tiada gas ekzos pembakaran, dan tiada bunyi. Apabila arang batu tradisional, gas petroleum, dan gas arang batu dibakar, mereka bergabung dengan oksigen di udara untuk memancarkan haba, menyebabkan suhu dalaman meningkat secara berterusan, dan asap dapur meningkat secara berterusan. Pada masa yang sama, bahan berbahaya seperti karbon monoksida, karbon dioksida, dan sulfur dioksida akan dibebaskan, yang mempengaruhi kesihatan manusia. Pukulan induksi kuasa tinggi boleh membersihkan dapur dan melindungi alam sekitar. Keselesaan: Reka bentuk manusia, operasi mudah, suis pelarasan gear yang mudah dan mudah, mudah dan mudah untuk menggunakan periuk induksi, dan periuk induksi tidak akan menyebabkan suhu relau dan bilik naik apabila digunakan, menjadikan seluruh persekitaran dapur sejuk dan selesa. Melalui pengenalan di atas, semua orang harus mempunyai pemahaman tentang apa yang dimiliki oleh periuk induksi tinggi. Pukulan induksi kuasa tinggi disukai oleh banyak pemilik restoran kerana fungsi lengkap mereka, penjimatan tenaga, keselamatan, perlindungan alam sekitar dan kelebihan lain.