Wat is een inductiekookplaat met hoog vermogen?

Tegenwoordig gebruiken steeds meer professionele keukens inductiekookplaten met een hoog vermogen ter vervanging van traditionele grote potten en fornuizen. Dit is een uiting van de vooruitgang van de tijd en een trend in de maatschappelijke ontwikkeling. Dus wat is een inductiekookplaat met een hoog vermogen? Vandaag neemt de redacteur van SHINELONG u mee om er meer over te leren. Wat is een inductiekookplaat met een hoog vermogen? Een inductiekookplaat met een hoog vermogen kan ook een inductiekookplaat met een hoog vermogen of een commerciële inductiekookplaat worden genoemd. Het vermogen van een inductiekookplaat met een hoog vermogen ligt over het algemeen tussen de 3 en 35 kW. Het wordt voornamelijk gebruikt in professionele keukens in plaats van in thuiskeukens, zoals restaurants, fabrieken, universiteiten, instellingen, troepen, bedrijven en instellingen in de horeca, en spoorwegen, schepen, kelders, ondergrondse winkelcentra, luchtvaart, tankstations, enz., die bijzonder geschikt zijn om het gebruik van open vuur te verbieden. De componenten van een inductiekookplaat met een hoog vermogen zijn: Buitenmantel: Inductiekookplaten met een hoog vermogen zijn over het algemeen gebaseerd op veiligheid en bruikbaarheid, daarom is de buitenmantel gemaakt van roestvrij staal. Beweging: De beweging is net zo belangrijk als de hersenen en het hart van het menselijk lichaam. De beweging bestaat voornamelijk uit IGPT, beschermende behuizing, moederbord, circuit moederbord, display board, radiator en elektrische ventilator, in- en uitgangen. Microkristallijn paneel: Microkristallijn glaspaneel heeft een warmte-isolerende functie en een krachtige inductiekookplaat is onderverdeeld in een grote wokpan en een kleine wokpan. De grote wokpan is direct geïntegreerd met de ovenbehuizing, dus de grote wokpan heeft geen microkristallijn paneel. Lijn: Geeft de werkstatus weer en verzendt bedieningsinstructies. Kookgedeelte: Bevat voornamelijk verschillende kookgerei voor klanten om te gebruiken. Voordelen van een krachtige inductiekookplaat: Energiebesparing: Een krachtige inductiekookplaat maakt gebruik van het elektromagnetische inductieprincipe voor verwarming, waardoor de tussenliggende schakels van warmteoverdracht worden verminderd, waardoor de thermische efficiëntie meer dan 80% tot 90% kan bereiken, wat veel hoger is dan bij een traditioneel gasfornuis. Een traditioneel high-end gasfornuis kan over het algemeen slechts ongeveer 30% bereiken. Daarom bespaart het gebruik van een inductiekookplaat kosten en voldoet het aan de mainstream van een koolstofarm leven. Veiligheid: Een inductiekookplaat met hoog vermogen lekt niet zoals gas, lekt geen elektriciteit en produceert geen open vuur. Daarnaast beschikt het over meerdere veiligheidsmaatregelen, waaronder een droogbrandalarm, overstroom-, overspannings- en onderspanningsbeveiliging, automatische uitschakeling bij onjuist gebruik en andere dubbele beveiligingen, die veiliger en betrouwbaarder in gebruik zijn. Milieubescherming: Inductiekookplaten hebben geen reactieve warmteafgifte, geen verbrandingsgassen en maken geen lawaai. Bij de verbranding van traditionele kolen, aardgas en steenkoolgas binden ze zich aan de zuurstof in de lucht om warmte af te geven, waardoor de binnentemperatuur continu stijgt en de keukendampen continu toenemen. Tegelijkertijd komen schadelijke stoffen zoals koolmonoxide, kooldioxide en zwaveldioxide vrij, die schadelijk zijn voor de gezondheid. Inductiekookplaten met hoog vermogen kunnen de keuken schoonmaken en het milieu beschermen. Comfort: Een menselijk ontwerp, eenvoudige bediening, een gemakkelijke en handige schakelaar voor het aanpassen van de versnelling, eenvoudige en handige inductiekookplaten, en inductiekookplaten veroorzaken geen temperatuurstijging in de oven en de kamer tijdens gebruik, waardoor de hele keukenomgeving koel en comfortabel blijft. Door bovenstaande inleiding zou iedereen een idee moeten hebben van wat inductiekookplaten met een hoog vermogen zijn. Veel restauranteigenaren zijn dol op inductiekookplaten met een hoog vermogen vanwege hun uitgebreide functionaliteit, energiebesparing, veiligheid, milieubescherming en andere voordelen.