Ano ang kapangyarihan ng mataas at mababang apoy ng komersyal na induction cooker?

Ang mataas na apoy ng komersyal na induction cooker ay malakas na apoy, mabangis na apoy, mabangis na apoy, na angkop para sa pagprito, pagkulo, atbp.; ang mababang apoy ay mabagal na apoy, maliit na apoy, mabagal na apoy, angkop para sa sopas, nilaga, atbp. Ang "mataas na apoy" at "mababang apoy" na mga function sa komersyal na induction cooker ay katulad ng firepower ng gas stove (gas stove). Kaya gaano kalakas ang mataas na apoy at mababang apoy ng komersyal na induction cooker? Ang mga sumusunod ay ipinaliwanag ng editor ng SHINELONG. Ang mababang lakas ng apoy ng komersyal na induction cooker: 300W-600W tuluy-tuloy na mababang pag-init ng apoy, upang makamit ang epekto ng tradisyonal na mabagal na pag-stewing ng apoy, ang pagkain ay palaging nagpapanatili ng bahagyang pagkulo, hindi na kailangang mag-alala tungkol sa ilalim ng i-paste. Pigilan ang labis na pagkulo at maging sanhi ng kaldero, ang apoy ay banayad at ang nutrisyon ay inilabas nang mas lubusan. Ang mataas na kapangyarihan ng sunog ng komersyal na induction cooker: Ang 3KW-35KW ay maaaring agad na gawin ang komersyal na induction cooker na maabot ang pinakamataas na kapangyarihan ng normal na operasyon, at sa parehong oras ay matiyak na ang mga elektronikong bahagi ay hindi masisira. Natutugunan nito ang mga pangangailangan ng high fire stir-frying at mas angkop para sa mga gawi sa pagluluto ng pamilyang Chinese. Pinalawak na impormasyon: 1. Ang mabagal na apoy ay mahinang apoy, at ang mataas na apoy ay malakas na apoy, na kabilang sa malakas na apoy. Ang apoy ng mataas na init ay malaki at mabangis, na maaaring mabilis na tumaas ang temperatura; habang ang apoy ng mababang init ay mas maliit at mas banayad. 2. Ang tinatawag na "low heat" at "high heat" ay nagmula sa mga termino para sa decocting Chinese medicine: (1) Low heat: tumutukoy sa mahina at mabagal na apoy kapag nag-decoct ng gamot. Matapos ang gamot ay pinakuluan, ito ay karaniwang decocted sa isang mabagal o mahinang apoy. Ang mga gamot na tonic na may makapal na lasa ay dapat na decocted sa mababang init sa loob ng mahabang panahon; (2) Mataas na init: kapag nagde-decoct ng gamot, ang mataas na init ay kadalasang ginagamit muna at mahinang init sa ibang pagkakataon, iyon ay, mataas na init muna at mahinang init sa ibang pagkakataon. Ang ilang mga gamot na hindi angkop para sa pangmatagalang decocting ay gumagamit lamang ng mataas na init, tulad ng mga dispersing na gamot at mga mabangong gamot. (3) Dahil maraming uri ng Chinese medicine, iba-iba rin ang paraan ng decocting ng iba't ibang gamot. Kapag tama lamang ang paraan ng pag-decoct, mas maipapakuluan ang mga katangiang panggamot nito sa sopas ng gamot at mas mahusay na hinihigop ng katawan ng tao upang makamit ang nakapagpapagaling na epekto. 3. Ang kapangyarihan ng mga komersyal na induction cooker ay hindi maaaring pangkalahatan. Sa pangkalahatan, ang pinakamataas na apoy ng pugon na ito ay nakatakda sa pinakamataas na apoy (gear); ang pinakamababang gear ay nababagay sa isang mababang apoy; ang gitna ay katamtamang apoy. Ang lakas ng apoy ng mga komersyal na induction cooker ay maaaring iakma sa 6-10 gears. Ang ilaw ng tagapagpahiwatig ng kapangyarihan ng apoy ay maaaring gamitin bilang isang sanggunian, at ang reaksyon ng mga nilalaman sa palayok sa kapangyarihan ng apoy ay makikita rin. 4. Karaniwang ipinagbabawal ang paggamit ng mga kalderong metal, lalo na ang bakal, tanso, at mga kalderong aluminyo, upang pakuluan ang gamot na Tsino, dahil ito ay partikular na madaling mag-react sa gamot sa panahon ng proseso ng pag-init, bawasan ang bisa ng gamot, baguhin ang mga katangiang panggamot, at makagawa ng mga nakakalason na epekto. Ayon sa pagpapakilala ng editor, ang low-fire power ng commercial induction cooker ay 300W-600W, na angkop para sa kumukulong gamot at sopas, habang ang high-fire power ay 3KW-35KW, na angkop para sa stir-frying, boiling, atbp. Para sa karagdagang detalye sa paggamit ng commercial induction cooker, mangyaring bigyang-pansin ang opisyal na website ng SHINELONG.