Какова мощность сильного и слабого огня коммерческой индукционной плиты?

Высокий огонь коммерческой индукционной плиты — это сильный огонь, сильный огонь, сильный огонь, подходящий для жарки, варки и т. д.; низкий огонь — это медленный огонь, микроогонь, медленный огонь, подходящий для супа, тушения и т. д. Функции «сильного огня» и «слабого огня» на коммерческой индукционной плите аналогичны мощности газовой плиты. Так какова мощность сильного огня и слабого огня коммерческой индукционной плиты? Ниже приводится объяснение редактора SHINELONG. Мощность слабого огня коммерческой индукционной плиты: 300–600 Вт непрерывного нагрева на слабом огне, для достижения эффекта традиционного тушения на медленном огне еда всегда слегка кипит, нет необходимости беспокоиться о дне пасты. Предотвращает чрезмерное кипение и создает посуду, огонь мягкий, и питательные вещества высвобождаются более полно. Высокая мощность огня коммерческой индукционной плиты: 3–35 кВт, позволяет ей мгновенно достичь максимальной мощности в нормальном режиме работы, гарантируя при этом сохранность электронных компонентов. Она отвечает требованиям жарки на сильном огне и больше подходит для китайской семейной кухни. Дополнительная информация: 1. Медленный огонь – это слабый огонь, а сильный огонь – это сильный огонь, который относится к сильному огню. Пламя сильного огня большое и сильное, что может быстро поднять температуру; в то время как пламя слабого огня меньше и мягче. 2. Так называемые «слабый огонь» и «сильный огонь» происходят от терминов, используемых для заваривания китайской медицины: (1) слабый огонь: относится к слабому и медленному огню при заваривании лекарств. После закипания лекарство обычно заваривают на медленном или слабом огне. Тонизирующие лекарства с густым вкусом следует заваривать на медленном огне в течение длительного времени; (2) Высокая температура: при заваривании лекарств часто сначала используется высокая температура, а затем низкая, то есть сначала высокая температура, а затем низкая. Некоторые лекарства, не подходящие для длительного заваривания, например, диспергируемые лекарства и ароматические средства, требуют только высокой температуры. (3) Поскольку существует множество видов китайской медицины, методы заваривания разных лекарств также различаются. Только при правильном методе заваривания лечебные свойства лекарства лучше варятся в лекарственном бульоне и лучше усваиваются организмом человека, достигая лечебного эффекта. 3. Мощность коммерческих индукционных плит нельзя обобщить. Как правило, максимальный огонь этой печи устанавливается на самую высокую ступень (скорость); самая низкая ступень – на самый низкий огонь; средняя ступень – на средний огонь. Мощность коммерческих индукционных плит можно регулировать в диапазоне от 6 до 10 ступеней. Индикатор мощности огня можно использовать в качестве ориентира, а также можно наблюдать за реакцией содержимого кастрюли на мощность огня. 4. Обычно не рекомендуется использовать металлическую посуду, особенно железную, медную и алюминиевую, для кипячения китайских лекарственных средств, поскольку при нагревании она легко вступает в реакцию с лекарством, что снижает его эффективность, изменяет лечебные свойства и приводит к токсическим побочным эффектам. Согласно предисловию редактора, мощность индукционных плит промышленного назначения на низком огне составляет 300–600 Вт, что подходит для кипячения лекарств и супов, а мощность на высоком огне — 3–35 кВт, что подходит для жарки, варки и т. д. Подробнее об использовании индукционных плит промышленного назначения можно узнать на официальном сайте SHINELONG.