Qual è la potenza del fuoco alto e basso della cucina a induzione commerciale?

Il fuoco alto della cucina a induzione commerciale è un fuoco forte, un fuoco intenso, un fuoco intenso, adatto per soffriggere, bollire, ecc.; il fuoco basso è un fuoco lento, un fuoco micro, un fuoco lento, adatto per zuppe, stufati, ecc. Le funzioni "fuoco alto" e "fuoco basso" della cucina a induzione commerciale sono simili alla potenza di fuoco di un fornello a gas. Quindi, quanta potenza hanno il fuoco alto e il fuoco basso della cucina a induzione commerciale? Quanto segue è spiegato dal redattore di SHINELONG. La potenza del fuoco basso della cucina a induzione commerciale: 300W-600W di riscaldamento continuo a fuoco basso, per ottenere l'effetto della tradizionale stufatura a fuoco lento, il cibo mantiene sempre una leggera ebollizione, non c'è bisogno di preoccuparsi del fondo della pasta. Previene un'ebollizione eccessiva e fa sì che la pentola, il fuoco sia delicato e i nutrienti vengano rilasciati più a fondo. L'elevata potenza del fuoco della cucina a induzione commerciale: 3KW-35KW può far raggiungere istantaneamente alla cucina a induzione commerciale la massima potenza di funzionamento normale e allo stesso tempo garantire che i componenti elettronici non vengano danneggiati. Soddisfa le esigenze della cottura a fuoco vivo ed è più adatto alle abitudini culinarie della famiglia cinese. Informazioni estese: 1. Il fuoco lento è un fuoco basso, mentre il fuoco alto è un fuoco forte, che appartiene al fuoco forte. La fiamma ad alto calore è grande e intensa, il che può far aumentare rapidamente la temperatura; mentre la fiamma a fuoco basso è più piccola e delicata. 2. I cosiddetti "fuoco basso" e "fuoco alto" derivano dai termini per la decozione nella medicina cinese: (1) Fuoco basso: si riferisce al fuoco basso e lento durante la decozione dei medicinali. Dopo che il medicinale è stato bollito, viene generalmente decotto a fuoco lento o basso. I medicinali tonici dal sapore denso dovrebbero essere decotti a fuoco basso per lungo tempo; (2) Fuoco alto: quando si decotto un medicinale, spesso si usa prima il fuoco alto e poi il fuoco basso, ovvero prima il fuoco alto e poi il fuoco basso. Alcuni medicinali che non sono adatti alla decozione a lungo termine utilizzano solo il fuoco alto, come i medicinali dispersibili e i medicinali aromatici. (3) Poiché esistono molti tipi di medicina cinese, anche i metodi di decozione dei diversi medicinali sono diversi. Solo quando il metodo di decozione è corretto, le sue proprietà medicinali possono essere meglio bollite nella zuppa medicinale e meglio assorbite dal corpo umano per ottenere l'effetto medicinale. 3. La potenza delle cucine a induzione commerciali non può essere generalizzata. Generalmente, la potenza massima di questo forno è impostata sul fuoco più alto (marcia); la marcia più bassa è regolata su un fuoco basso; quella centrale è un fuoco medio. La potenza del fuoco delle cucine a induzione commerciali può essere regolata su 6-10 marce. La spia luminosa della potenza del fuoco può essere utilizzata come riferimento e si può anche vedere la reazione del contenuto nella pentola alla potenza del fuoco. 4. Di solito è tabù utilizzare pentole di metallo, in particolare pentole di ferro, rame e alluminio, per bollire la medicina cinese, perché è particolarmente facile che reagiscano con il medicinale durante il processo di riscaldamento, riducendone l'efficacia, alterandone le proprietà medicinali e producendo effetti collaterali tossici. Secondo l'introduzione dell'editore, la potenza a fuoco basso delle cucine a induzione commerciali è di 300W-600W, adatta per bollire medicine e zuppe, mentre la potenza a fuoco alto è di 3KW-35KW, adatta per soffriggere, bollire, ecc. Per maggiori dettagli sull'uso delle cucine a induzione commerciali, consultare il sito Web ufficiale di SHINELONG.