Si Shinelong ay may pananagutan para sa engineering, pagbibigay at pag-install ng buong-araw-kainan na kusina at buffet area, banquet kusina, staff kusina, kusina ng Thai, executive lounge, labahan at boiler room.
Ang buong seksyon ng pagtutustos ay maaaring mahahati sa back-of-house space at front-of-house space. Ang back-of-house space ay may sariling hanay ng mga natatanging mga hamon. Nagbigay kami ng hanggang sa 4 na mga panukala sa kusina, na nakatuon hindi lamang sa pamantayan sa operasyon ng hotel, kundi pati na rin ang aktwal na kinakailangan mula sa developer at may -ari. Nangangahulugan ito na maaari mong ihambing ang pag -andar at pagtantya sa magkatabi, at piliin ang pinakamahusay na solusyon.
At ang iyong front-of-house space, ay ang perpektong lugar upang magamit ang dekorasyon upang itakda ang tema ng iyong restawran. Lalo na kapag nasa isang hotel hotel. Iniisip kung ano ang gustong kainin ng mga bisita, at kung anong kapaligiran ang nais nila sa mga tuntunin ng ambiance, musika at pag -iilaw, tumutulong kami sa f&B Koponan upang piliin ang tamang hanay ng mga kagamitan at kagamitan sa bukas na lugar ng pagtutustos.
Mahalagang mag -isip tungkol sa karanasan sa kainan sa kabuuan, hindi lamang isang kabuuan ng mga bahagi. Ang aming layunin ay makakatulong sa hotel upang lumikha ng isang di malilimutang karanasan para sa mga panauhin, upang magbigay ng inspirasyon sa kanila na bumalik at pag -usapan ang tungkol sa aming restawran sa kanilang mga kaibigan.
Sa pamamagitan ng isang pang -internasyonal na koponan ng negosyo at engineer, nag -aalok ang Shinelong ng isang buong hanay ng mga produkto at serbisyo ng pagtutustos mula sa pagpaplano ng master at disenyo ng konsepto hanggang sa detalyadong pag -install at kasalukuyang pagpapanatili. Mula sa pagtatapos, mararamdaman mo ang konsentrasyon at kaselanan.