كان Shinelong مسؤولاً عن الهندسة ، وتزويد وتركيب المطبخ والبوفيه طوال اليوم ، ومطبخ المأدبة ، ومطبخ الموظفين ، والمطبخ التايلاندي ، والصالة التنفيذية ، وغسيل الغسيل ، وغرفة الغلاية.
يمكن تقسيم قسم تقديم الطعام بأكمله تقريبًا إلى مساحة خلفية ومساحة أمامية. المساحة الخلفية للسيارة لديها مجموعة من التحديات الفريدة الخاصة بها. لقد قدمنا ما يصل إلى 4 مقترحات للمطبخ ، والتي تركز ليس فقط على معيار تشغيل الفندق ، ولكن أيضًا المتطلبات الفعلية من المطور والمالك. هذا يعني أنه يمكنك مقارنة الوظيفة والتقديرات جنبًا إلى جنب ، واختيار أفضل حل.
ومساحة الأمام الخاصة بك ، هو المكان المثالي لاستخدام الديكور لتعيين موضوع مطعمك. خاصة عندما يكون في فندق ستار. التفكير في ما يرغب الضيوف في تناوله ، وما هي البيئة التي يرغبون فيها من حيث الأجواء والموسيقى والإضاءة ، نساعد F&B Team لاختيار المجموعة الصحيحة من الأواني والمعدات في منطقة تقديم الطعام المفتوحة.
من المهم التفكير في تجربة تناول الطعام ككل ، وليس مجرد مجموع الأجزاء. هدفنا هو Help Hotel لإنشاء تجربة لا تنسى للضيوف ، لإلهامهم للعودة والتحدث عن مطعمنا مع أصدقائهم.
من خلال فريق عمل ومهندس تقني دولي ، يقدم Shinelong مجموعة كاملة من منتجات وخدمات تقديم الطعام من التخطيط الرئيسي والتصميم المفاهيمي إلى التثبيت التفصيلي والحفاظ الحالي. من النهاية ، ستشعر بالتركيز والشهية.