Myanmar-Wyndham Grand Yangon

Shinelong was verantwoordelijk voor de engineering, het leveren en installeren van de hele dag dinerende keuken en buffet, banketkeuken, personeelskeuken, Thaise keuken, executive lounge, wasserette en ketelruimte.

Het hele cateringgedeelte kan ruwweg worden onderverdeeld in de ruimte van het huis en de ruimte voor het huis. Back-of-house ruimte heeft zijn eigen set van unieke uitdagingen. We hebben maximaal 4 keukenvoorstellen verstrekt, die zich niet alleen richten op de standaard van de hoteloperatie, maar ook de werkelijke vereiste van ontwikkelaar en eigenaar. Dat betekent dat u de functie kunt vergelijken en naast elkaar kunt schatten en de beste oplossing kunt kiezen.

En uw front-of-house ruimte, is de perfecte plek om decor te gebruiken om het thema van uw restaurant in te stellen. Vooral als het in een sterrenhotel is. Denken aan wat de gasten zouden willen eten, en welke omgeving ze zouden willen in termen van de ambiance, de muziek en verlichting, helpen we f&B -team om de juiste set gebruiksvoorwerpen en apparatuur in het open cateringgebied te kiezen.

Het is belangrijk om na te denken over de eetervaring als geheel, niet alleen een som van de onderdelen. Ons doel is Help Hotel om een ​​gedenkwaardige ervaring voor de gasten te creëren, om hen te inspireren om terug te keren en over ons restaurant te praten met hun vrienden.

Met een internationaal technisch bedrijfs- en ingenieursteam biedt Shinelong een volledig assortiment cateringproducten en -diensten, van masterplanning en conceptueel ontwerp tot gedetailleerde installatie en huidige onderhoud. Vanaf de afwerking voel je de concentratie en delicatesse.