Myanmar-Wyndham Grand Yangon

Shinelong era responsabile dell'ingegneria, della fornitura e dell'installazione della cucina e della zona a buffet per tutto il giorno, cucina per banchetti, cucina del personale, cucina tailandese, salotto esecutivo, lavanderia e caldaia.

L'intera sezione di catering può essere approssimativamente divisa nello spazio posteriore e nello spazio frontale. Lo spazio back-of-house ha il suo set di sfide uniche. Abbiamo fornito fino a 4 proposte di cucina, che si concentrano non solo sullo standard di funzionamento dell'hotel, ma anche sul requisito effettivo di sviluppatore e proprietario. Ciò significa che puoi confrontare la funzione e le stime fianco a fianco e scegliere la soluzione migliore.

E il tuo spazio front-of-house, è il luogo perfetto per usare l'arredamento per impostare il tema del tuo ristorante. Soprattutto quando è in un hotel stellare. Pensando a ciò che gli ospiti vorrebbero mangiare e quale ambiente vorrebbero in termini di atmosfera, musica e illuminazione, aiutiamo F&B team per scegliere il set giusto di utensili e attrezzature nell'area di ristorazione aperta.

È importante pensare all'esperienza culinaria nel suo insieme, non solo a una somma delle parti. Il nostro obiettivo è Help Hotel a creare un'esperienza memorabile per gli ospiti, per ispirarli a tornare e parlare del nostro ristorante con i loro amici.

Con un team di business tecnico e ingegnere internazionale, Shinelong offre una gamma completa di prodotti e servizi di catering dalla pianificazione principale e dalla progettazione concettuale fino all'installazione dettagliata e al mantenimento attuale. Dall'incontro, sentirai la concentrazione e la delicatezza.