Shinelong war verantwortlich für die Ingenieurwesen, Bereitstellung und Installation des ganztägigen Küche und des Buffets, der Bankettküche, der Küche, der thailändischen Küche, der Executive Lounge, der Wäscherei und des Kesselraums.
Der gesamte Catering-Abschnitt kann grob in den hinteren Raum und in den Raum vor dem Haus unterteilt werden. Back-of-House-Raum hat seine eigenen einzigartigen Herausforderungen. Wir haben bis zu 4 Küchenvorschläge zur Verfügung gestellt, die sich nicht nur auf den Hotelbetriebsstandard, sondern auch auf die tatsächliche Anforderung des Entwicklers und des Eigentümers konzentrieren. Das heißt, Sie können Funktionen und Schätzungen nebeneinander vergleichen und die beste Lösung auswählen.
Und Ihr Front-of-House-Raum ist der perfekte Ort, um das Thema Ihres Restaurants zu verwenden. Besonders wenn es sich in einem Star Hotel befindet. Denken Sie darüber nach, was die Gäste essen möchten und welche Umgebung sie in Bezug auf das Ambiente, die Musik und die Beleuchtung möchten, wir helfen F.&B Team zur Auswahl der richtigen Utensilien- und Ausrüstung im offenen Catering -Bereich.
Es ist wichtig, über das Essenserlebnis als Ganzes nachzudenken, nicht nur über eine Summe der Teile. Unser Ziel ist es, das Hotel zu helfen, ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen und sie dazu zu inspirieren, mit ihren Freunden zurückzukehren und über unser Restaurant zu sprechen.
Mit einem internationalen technischen Geschäfts- und Ingenieurteam bietet Shinelong eine breite Palette von Catering -Produkten und -Diensten von Masterplanung und konzeptionellem Design bis hin zur detaillierten Installation und aktuellen Wartung. Ab dem Ende werden Sie die Konzentration und Delikatesse spüren.