Máy rửa rau củ quả Water Catalyst có phải là trò lừa đảo không?

Trong những năm gần đây, bạn đã nghe nói về các sản phẩm mới như máy rửa rau củ quả sử dụng chất xúc tác nước, máy lọc nước sử dụng chất xúc tác nước và máy làm sạch bằng chất xúc tác nước trong ngành bếp thương mại chưa? Người ta nói rằng chúng có hiệu quả làm sạch tốt hơn và rất đắt tiền, nhưng bộ phận chăm sóc khách hàng không thể cho bạn biết lý do tại sao. Vậy chất xúc tác nước này có phải là lừa đảo không? Hôm nay, hãy để SHINELONG cung cấp cho bạn một kiến ​​thức khoa học phổ thông đơn giản. Trước hết, bản thân chất xúc tác nước không phải là lừa đảo, mà là một công nghệ chuyên biệt dùng để lọc thực phẩm. Đây cũng là công nghệ mà đất nước đang dần quảng bá cho ngành dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên, do khó khăn về kỹ thuật và yêu cầu vật liệu đặc biệt, giá của các thiết bị thực sự có công nghệ chất xúc tác nước trên thị trường thường rất cao. Hầu hết chúng chỉ có thể được đưa vào sử dụng trong ngành dịch vụ ăn uống với sự hỗ trợ của chính phủ hoặc có tiềm lực tài chính cao. Định nghĩa và nguyên lý của chất xúc tác nước Công nghệ chất xúc tác nước là một công nghệ lọc thực phẩm. Nguyên lý của nó là sử dụng nước máy làm nguyên liệu thô để khử độc và lọc mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia hóa học nào. Năng lượng cực cao được tạo ra thông qua quá trình phân cắt và khử các phân tử nước. Năng lượng này có thể tiêu diệt hiệu quả vi khuẩn, vi-rút và các vi sinh vật gây bệnh khác trên bề mặt thực phẩm tươi sống và phân hủy các dư lượng hóa chất như thuốc trừ sâu, hormone và kháng sinh. Sau khi quá trình thanh lọc hoàn tất, các phân tử nước bị nứt sẽ được khử thành nước trong thời gian ngắn. Không có chất thải và chất cặn có hại nào được tạo ra trong toàn bộ quá trình và các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể được giữ lại hiệu quả. Khi chất xúc tác nước phân hủy các phân tử nước thành các ion hydro và ion oxy, chúng sẽ có khả năng oxy hóa khử cực mạnh. Chính nhờ khả năng này mà các chất ô nhiễm trong nước có thể bị phân hủy nhanh chóng để đạt được hiệu quả khử trùng, khử mùi và làm sạch. Trên thực tế, điều này hơi giống như khi chúng ta giặt quần áo trên bờ biển vào những năm đầu, chúng ta sẽ thấy quần áo trở nên sạch sẽ sau khi đập chúng bằng một thanh gỗ. Trên thực tế, việc đập vào nước để làm cho một phần nhỏ nước tách thành các ion hydro và ion oxy, sau đó sử dụng phản ứng oxy hóa khử của chúng để phân hủy các vết bẩn trên quần áo. Cách đánh này chỉ có thể làm tách một phần rất nhỏ nước, và chỉ cần một lượng rất nhỏ ion hydro và oxy là đủ để tạo ra hiệu ứng giặt quần áo. Chất xúc tác nước có thể làm tách một lượng lớn nước máy thông qua phản ứng của các kim loại đất hiếm, do đó chúng có thể tạo ra khả năng làm sạch khá mạnh. Đồng thời, các nguyên liệu được làm sạch bằng chất xúc tác nước sẽ trở nên tốt hơn và giòn hơn so với các phương pháp làm sạch truyền thống, đặc biệt là trong dịch vụ ăn uống hải sản. Phương pháp làm sạch tôm càng xanh chủ đạo hiện nay là sử dụng bàn chải cơ học hoặc làm sạch bằng sóng siêu âm. Làm sạch bằng cơ học có thể dễ dàng dẫn đến tôm càng xanh chết, và làm sạch bằng sóng siêu âm sẽ khiến thịt tôm bị lỏng, trong khi tôm càng xanh được làm sạch bằng chất xúc tác nước sẽ không bị chết và thịt sẽ săn chắc hơn. Làm thế nào để tránh bị lừa? Chất xúc tác nước là một công nghệ hoàn toàn mới và không dễ để mọi người hiểu ở cấp độ kỹ thuật. Do đó, có rất nhiều chất xúc tác nước trên thị trường thực chất là làm sạch bằng ozone hoặc sóng siêu âm. Để tránh bị lừa đảo, người tiêu dùng và nhà đầu tư nên cảnh giác và lưu ý những điểm sau: Đánh giá hợp lý: Đối với thông tin quảng cáo về công nghệ xúc tác nước, bạn phải đưa ra những đánh giá hợp lý và không tin vào những lời tuyên truyền phóng đại. Xác minh thông tin: Trước khi đầu tư hoặc mua các sản phẩm liên quan, hãy chắc chắn xác minh trình độ chuyên môn của công ty, hiệu quả của sản phẩm và các thông tin khác để tránh bị thông tin sai lệch đánh lừa. Tham khảo ý kiến ​​chuyên gia: Nếu cần, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​chuyên gia về an toàn thực phẩm, công nghệ sinh học, v.v. để có được ý kiến ​​chuyên môn và chính xác hơn. Chọn một thương hiệu lớn: Chọn một nhà sản xuất xúc tác nước thương hiệu lớn có chứng nhận kỹ thuật quốc gia thực sự. Hình thức hoạt động thực tế: Khi máy rửa rau củ xúc tác nước đang hoạt động, nó sẽ nhanh chóng tạo ra một lượng lớn màu trắng đục. Nếu bạn đưa tay vào và nhặt lên, nó sẽ ngay lập tức trở lại thành nước trong suốt. Toàn bộ quá trình làm việc chỉ cần nước và không cần thêm chất nào. Sau khi cho rau, thịt lợn hoặc tôm càng vào và rửa một lúc, bạn sẽ thấy chúng trở nên rất sạch và sáng hơn. Đồng thời, hương vị sẽ ngon hơn các phương pháp làm sạch khác, đặc biệt là sự khác biệt về thịt tôm càng sẽ lớn hơn. Trên đây là nguyên lý hoạt động thực tế của máy rửa rau củ quả sử dụng chất xúc tác nước và hiệu quả rửa. Khi xem xét công nghệ chất xúc tác nước, bạn phải hiểu rõ để tránh bị lừa. Đồng thời, bạn cũng phải chú ý đến thực tế là thiết bị chất xúc tác nước trên thị trường vẫn còn rất đắt đỏ và không dễ để đánh giá trực tiếp tính xác thực của công nghệ. Do đó, nên ưu tiên các thương hiệu bếp thương mại có uy tín. Vâng, chia sẻ về bếp thương mại hôm nay ở đây. Tôi hy vọng nó có thể giúp ích cho mọi người. Nếu bạn quan tâm đến bếp thương mại, bạn có thể theo dõi chúng tôi SHINELONG. Tất nhiên, nếu bạn thực sự cần thiết bị làm sạch chất xúc tác nước, bạn cũng có thể gửi tin nhắn riêng cho chúng tôi SHINELONG.