Ist die Gemüsewaschmaschine mit Wasserkatalysator ein Betrug?

Haben Sie in den letzten Jahren von neuen Produkten wie Gemüsewaschmaschinen mit Wasserkatalysator oder Wasserkatalysator-Reinigungsgeräten und -Reinigern in der Großküchenbranche gehört? Sie sollen eine bessere Reinigungswirkung haben und sind sehr teuer, aber der Kundendienst kann Ihnen nicht sagen, warum. Ist dieser Wasserkatalysator also Betrug? Deshalb möchte SHINELONG Ihnen heute eine einfache, populärwissenschaftliche Erklärung geben. Zunächst einmal ist der Wasserkatalysator selbst kein Betrug, sondern eine Technologie speziell für die Lebensmittelreinigung. Diese Technologie wird in China auch schrittweise in der Gastronomie gefördert. Aufgrund der technischen Komplexität und der erforderlichen Spezialmaterialien sind die Preise für Geräte mit echter Wasserkatalysator-Technologie auf dem Markt jedoch im Allgemeinen sehr hoch. Die meisten dieser Geräte können in der Gastronomie nur mit staatlicher Unterstützung oder hoher Finanzkraft eingesetzt werden. Definition und Prinzip des Wasserkatalysators Die Wasserkatalysator-Technologie ist eine Lebensmittelreinigungstechnologie. Ihr Prinzip besteht darin, Leitungswasser als Ausgangsmaterial für die Entgiftung und Reinigung zu verwenden, ohne chemische Zusätze hinzuzufügen. Die extrem hohe Energie wird durch die Spaltung und Reduktion von Wassermolekülen erzeugt. Diese Energie kann Bakterien, Viren und andere pathogene Mikroorganismen auf der Oberfläche frischer Lebensmittel wirksam abtöten und chemische Rückstände wie Pestizide, Hormone und Antibiotika abbauen. Nach Abschluss des Reinigungsprozesses werden die gespaltenen Wassermoleküle innerhalb kurzer Zeit zu Wasser reduziert. Während des gesamten Prozesses entstehen keine schädlichen flüchtigen Stoffe oder Rückstände, und die Nährstoffe in den Lebensmitteln bleiben wirksam erhalten. Wenn Wasserkatalysatoren Wassermoleküle in Wasserstoff- und Sauerstoffionen zerlegen, verfügen sie über eine extrem starke Redoxreaktion. Durch diese Fähigkeit können Schadstoffe im Wasser schnell zersetzt werden, was zu Sterilisation, Desodorierung und Reinigung führt. Das ist ein bisschen so, als hätten wir früher am Strand Wäsche gewaschen: Wir stellten fest, dass die Wäsche sauber wurde, wenn wir mit einem Holzstab darauf schlugen. Tatsächlich wird durch das Schlagen auf das Wasser ein kleiner Teil des Wassers in Wasserstoff- und Sauerstoffionen gespalten, die durch ihre Redoxreaktion die Flecken auf der Kleidung zersetzen. Durch diese Art des Schlagens wird nur ein sehr kleiner Teil des Wassers gespalten, und es werden nur wenige Wasserstoff- und Sauerstoffionen benötigt, um den Wascheffekt zu erzielen. Wasserkatalysatoren können durch die Reaktion von Seltenerdmetallen große Mengen Leitungswasser spalten und verfügen daher über eine recht starke Reinigungskraft. Gleichzeitig werden die durch Wasserkatalysatoren gereinigten Zutaten besser und knuspriger als bei herkömmlichen Reinigungsmethoden, insbesondere in der Fisch- und Meeresfrüchteküche. Die derzeit gängige Reinigung von Flusskrebsen erfolgt mit mechanischen Bürsten oder Ultraschall. Mechanische Reinigung kann leicht zum Tod der Flusskrebse führen, und Ultraschallreinigung führt dazu, dass sich das Garnelenfleisch löst, während die mit Wasserkatalysatoren gereinigten Flusskrebse nicht sterben und das Fleisch fester wird. Wie kann man Täuschungen vermeiden? Wasserkatalysatoren sind eine brandneue Technologie und für die Menschen auf technischer Ebene nicht leicht zu verstehen. Deshalb gibt es auf dem Markt viele Wasserkatalysatoren, die eigentlich Ozon- oder Ultraschallreinigung verwenden. Um Irreführungen zu vermeiden, sollten Verbraucher und Investoren wachsam bleiben und die folgenden Punkte beachten: Rationale Beurteilung: Bei Werbeinformationen zur Wasserkatalysatortechnologie sollten Sie rational urteilen und nicht auf übertriebene Propaganda vertrauen. Informationen überprüfen: Bevor Sie investieren oder entsprechende Produkte kaufen, sollten Sie unbedingt die Qualifikationen des Unternehmens, die Produktwirkung und andere Informationen überprüfen, um nicht durch falsche Informationen in die Irre geführt zu werden. Experten konsultieren: Bei Bedarf können Sie Experten für Lebensmittelsicherheit, Biotechnologie usw. konsultieren, um eine professionellere und fundiertere Meinung zu erhalten. Wählen Sie eine namhafte Marke: Wählen Sie einen namhaften Wasserkatalysatorhersteller mit gültiger nationaler technischer Zertifizierung. Tatsächliche Funktionsweise: Beim Betrieb der Wasserkatalysator-Gemüsewaschmaschine entsteht schnell eine große Menge cremefarbener Farbe. Wenn Sie die Hand hineinstecken und das Wasser herausnehmen, wird es sofort wieder klar. Für den gesamten Arbeitsvorgang wird nur Wasser benötigt, es müssen keine Substanzen hinzugefügt werden. Nach kurzem Waschen werden Gemüse, Schweinefleisch oder Krebse sehr sauber und glänzend. Gleichzeitig ist der Geschmack besser als bei anderen Reinigungsmethoden, insbesondere der Unterschied beim Garnelenfleisch von Flusskrebsen ist größer. Oben ist das tatsächliche Funktionsprinzip der Gemüsewaschmaschine mit Wasserkatalysator und die Waschwirkung beschrieben. Wenn Sie sich mit der Wasserkatalysatortechnologie befassen, müssen Sie sie verstehen, um nicht getäuscht zu werden. Gleichzeitig müssen Sie auch darauf achten, dass die auf dem Markt erhältlichen Wasserkatalysatorgeräte noch sehr teuer sind und es nicht einfach ist, die Echtheit der Technologie direkt zu beurteilen. Es wird daher empfohlen, bekannten Marken für Großküchen den Vorzug zu geben. Nun, der heutige Austausch über Großküchen ist da. Ich hoffe, er kann allen helfen. Wenn Sie sich für Großküchen interessieren, können Sie uns bei SHINELONG folgen. Wenn Sie wirklich ein Reinigungsgerät mit Wasserkatalysator benötigen, können Sie uns natürlich auch eine private Nachricht senden, SHINELONG.