Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
Ces dernières années, avez-vous entendu parler de nouveaux produits tels que la machine à laver aux légumes sur le catalyseur d'eau, la purification du catalyseur de l'eau et le nettoyage du catalyseur de l'eau dans l'industrie de la cuisine commerciale? Ils auraient de meilleurs effets de nettoyage et sont très chers, mais le service client peut & # 39; je ne vous explique pas pourquoi. Alors, ce catalyseur d'eau est-il une arnaque? Alors aujourd'hui, laissez Shinelong vous donner une science populaire simple. Tout d'abord, le catalyseur de l'eau lui-même n'est pas une arnaque, mais une technologie spécifiquement pour la purification alimentaire. C'est également une technologie que le pays promeut progressivement pour la restauration. Cependant, en raison de la difficulté technique et des matériaux spéciaux requis, le prix de l'équipement qui a vraiment une technologie de catalyseur d'eau sur le marché est généralement très élevé. La plupart d'entre eux ne peuvent être utilisés que dans l'industrie de la restauration avec un soutien gouvernemental ou une forte force financière. Définition et principe de la technologie du catalyseur de l'eau du catalyseur de l'eau est une technologie de purification alimentaire. Son principe est d'utiliser l'eau du robinet comme matière première pour la détoxification et la purification sans ajouter d'additifs chimiques. L'énergie extrêmement élevée est générée par le clivage et la réduction des molécules d'eau. Cette énergie peut tuer efficacement les bactéries, les virus et autres micro-organismes pathogènes à la surface des aliments frais et dégrader les résidus chimiques tels que les pesticides, les hormones et les antibiotiques. Une fois le processus de purification terminé, les molécules d'eau fissurées seront réduites à l'eau en peu de temps. Aucun fugitif et résidus nocifs ne sera produit pendant l'ensemble du processus, et les nutriments dans les aliments peuvent être conservés efficacement. Lorsque les catalyseurs d'eau décomposent les molécules d'eau en ions hydrogène et en ions oxygène, ils auront une capacité redox extrêmement forte. C'est grâce à cette capacité que les polluants dans l'eau peuvent être rapidement décomposés pour atteindre l'effet de la stérilisation, de la désodorisation et du nettoyage. En fait, c'est un peu comme lorsque nous avons lavé les vêtements sur le rivage dans les premières années, nous constatons que les vêtements sont devenus propres après les avoir frappés avec un bâton en bois. En fait, il s'agit de frapper l'eau pour faire une petite partie de l'eau divisée en ions hydrogène et en ions oxygène, puis utiliser leur réaction redox pour décomposer les taches sur les vêtements. Cette façon de battre ne peut faire qu'une très petite partie de la division de l'eau, et si peu d'ions hydrogène et oxygène sont nécessaires pour produire l'effet du lavage des vêtements. Les catalyseurs d'eau peuvent faire diviser une grande quantité d'eau du robinet à travers la réaction des métaux des terres rares, afin qu'ils puissent produire une capacité de nettoyage assez forte. Dans le même temps, les ingrédients nettoyés par le catalyseur d'eau deviendront meilleurs et plus nets que les méthodes de nettoyage traditionnelles, en particulier dans la restauration des fruits de mer. Le nettoyage courant actuel des écrevisses consiste à utiliser des pinceaux mécaniques ou un nettoyage à ultrasons. Le nettoyage mécanique peut facilement entraîner la mort des écrevisses, et le nettoyage à ultrasons fera desserrer la viande de crevettes, tandis que les écrevisses nettoyées par le catalyseur d'eau ne mourront pas et la viande sera plus ferme. Comment éviter d'être trompé? Water Catalyst est une toute nouvelle technologie, et il n'est pas facile pour les gens de comprendre au niveau technique. Par conséquent, il existe de nombreux catalyseurs d'eau sur le marché qui sont en fait un nettoyage d'ozone ou à ultrasons. Afin d'éviter d'être trompés, les consommateurs et les investisseurs doivent rester vigilants et faire attention aux points suivants: Jugement rationnel: Pour les informations publicitaires de la technologie du catalyseur de l'eau, vous devez porter des jugements rationnels et ne pas croire à la propagande exagérée. Vérifiez les informations: Avant d'investir ou d'acheter des produits connexes, assurez-vous de vérifier les qualifications, les effets des produits et autres informations de l'entreprise pour éviter d'être induit en erreur par de fausses informations. Consulter les experts: si nécessaire, vous pouvez consulter des experts en sécurité alimentaire, biotechnologie, etc. pour obtenir des opinions plus professionnelles et précises. Choisissez une grande marque: choisissez un grand fabricant de catalyseurs d'eau de marque avec une véritable certification technique nationale. Formulaire de travail réel: Lorsque la machine à laver à légumes du catalyseur d'eau est en service, elle produira rapidement une grande quantité de couleur blanche. Si vous mettez votre main et le ramassez, il reviendra immédiatement à l'eau transparente. L'ensemble du processus de travail ne nécessite que de l'eau et aucune substances ne doit être ajoutée. Après avoir mis des légumes, du porc ou des écrevisses dans et un lavage pendant un certain temps, vous constaterez qu'ils deviennent très propres et plus brillants. Dans le même temps, le goût sera meilleur que les autres méthodes de nettoyage, en particulier la différence dans la viande de crevettes d'écrevisses sera plus grande. Ce qui précède est le véritable principe de travail de la machine à laver aux légumes du catalyseur d'eau et l'effet du lavage. Lorsque vous envisagez une technologie de catalyseur d'eau, vous devez le comprendre pour éviter d'être trompé. Dans le même temps, vous devez également prêter attention au fait que l'équipement de catalyseur d'eau sur le marché est toujours très cher et qu'il n'est pas facile de juger directement l'authenticité de la technologie. Par conséquent, il est recommandé de donner la priorité aux marques de cuisine commerciales bien connues. Eh bien, le partage de cuisine commercial & # 39; est ici. J'espère que cela peut aider tout le monde. Si vous êtes intéressé par les cuisines commerciales, vous pouvez nous suivre Shinelong. Bien sûr, si vous avez vraiment besoin d'un équipement de nettoyage du catalyseur d'eau, vous pouvez aussi nous envoyer un message privé Shinelong.
Depuis que Shinelong a été créé à Guangzhou en 2008, nous avons fait de grands progrès dans les domaines de la planification commerciale de la planification de la cuisine et de la fabrication d'équipements de cuisine.
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