Sử dụng lò nướng điện hay lò nướng điện từ trong nồi nấu mì tốt hơn?

Chúng ta đều biết rằng thiết bị nhà bếp điện thường được chia thành lò nướng điện và lò nướng điện từ. Vậy loại nồi nấu mì nào tốt hơn cho một căn bếp thương mại rất phổ biến? Hãy để biên tập viên SHINELONG phân tích đơn giản cho bạn hôm nay. Ưu điểm của nồi nấu mì điện: Giá tương đối thấp: So với nồi nấu mì điện từ, nồi nấu mì điện có chi phí mua ban đầu thấp hơn và phù hợp với những người dùng có ngân sách hạn chế. Bảo trì đơn giản: Là một thiết bị nhà bếp tương đối dễ vỡ, nồi nấu mì điện có cấu tạo tương đối đơn giản, chủ yếu bao gồm thanh gia nhiệt và các bộ phận điều khiển, tương đối thuận tiện để sửa chữa. Nhỏ gọn và di động: Nồi nấu mì được làm nóng bằng ống gia nhiệt có thể được làm nhỏ gọn và không bị ảnh hưởng bởi rung động. Nhìn chung, bánh xe vạn năng được lắp đặt để dễ dàng triển khai di động. Hiệu suất làm nóng tốt: Hiệu suất làm nóng tốt, hiệu suất làm nóng cao hơn thiết bị gas, chậm hơn một chút so với lò nướng điện từ và công suất có thể điều khiển được. Nhược điểm: Hiệu suất làm nóng chậm hơn một chút so với lò nướng điện từ: Do nguyên lý làm nóng của lò nướng điện, hiệu suất làm nóng của nồi nấu mì điện chậm hơn một chút so với lò nướng điện từ. Tiêu thụ điện năng lớn: Do hiệu suất làm nóng thấp, nồi nấu mì điện có thể tiêu thụ nhiều điện năng hơn nồi nấu mì điện từ khi hoàn thành cùng một công suất nấu mì. Ít an toàn hơn một chút: Nồi nấu mì điện thường sử dụng thanh gia nhiệt để làm nóng, có thể kém an toàn hơn một chút so với gia nhiệt điện từ. Tuổi thọ ngắn: Do nguyên lý hoạt động của ống gia nhiệt, tuổi thọ tổng thể không dài. Thông thường nên thay ống gia nhiệt 3 năm một lần để đảm bảo sử dụng an toàn. Độ chính xác kiểm soát nhiệt độ không tốt bằng gia nhiệt điện từ: Độ chính xác kiểm soát nhiệt độ của gia nhiệt bằng ống gia nhiệt điện thấp hơn một chút so với gia nhiệt điện từ, nhưng cao hơn gia nhiệt bằng gas, có thể đáp ứng nhu cầu của hầu hết các đầu bếp. Dễ đóng cặn: Gia nhiệt bằng ống gia nhiệt điện dễ bị đóng cặn trên bề mặt, ảnh hưởng đến hiệu quả gia nhiệt và tuổi thọ, cần được tẩy cặn thường xuyên. Lo ngại cháy khô: Do tốc độ tăng tốc nhanh của ống gia nhiệt, nếu bị cháy khô do sử dụng và vận hành không đúng cách sẽ dễ gây cháy thiết bị. Ưu điểm của nồi nấu mì điện từ: Hiệu suất làm nóng cao: Nồi nấu mì điện từ sử dụng công nghệ gia nhiệt cảm ứng tần số thay đổi, bộ phận đánh lửa có thể điều chỉnh, hiệu suất làm nóng cao, có thể nhanh chóng đạt đến nhiệt độ yêu cầu và rút ngắn thời gian nấu. Tiết kiệm năng lượng và điện năng: Do hiệu suất làm nóng cao, nồi nấu mì điện từ tiêu thụ tương đối ít điện năng khi hoàn thành cùng một công suất nấu mì, có thể tiết kiệm chi phí năng lượng. Độ an toàn cao: Nồi nấu mì điện từ áp dụng các biện pháp an toàn như bảo vệ chip, an toàn hơn so với nồi nấu mì điện. Tuổi thọ cao: Nồi nấu mì điện từ có cấu hình cao có thể sử dụng trong 8-10 năm và có tuổi thọ cao. Nhược điểm: Giá thành cao: So với nồi nấu mì điện, chi phí mua nồi nấu mì điện từ ban đầu có thể cao hơn. Đặc biệt sợ cháy khô: Vì nồi nấu mì điện từ có hiệu suất chuyển đổi nhiệt lên đến 95% nên tốc độ làm nóng rất nhanh. Nếu xảy ra cháy khô do vận hành không đúng cách, thiết bị sẽ nhanh chóng bị cháy. Kích thước lớn: Do nguyên lý hoạt động của lò sưởi điện từ đòi hỏi cuộn dây lớn hơn, và có thể xảy ra nhiễu từ trường trong trường hợp sử dụng nhiều xi lanh và nhiều cuộn dây, nên lò nấu mì điện từ thường có kích thước lớn hơn. Cố định: Công nghệ làm nóng điện từ cần phải ổn định khi hoạt động, vì vậy lò nấu mì điện từ thường được thiết kế cố định và rất nặng, có thể không phù hợp với những người có nhu cầu di chuyển. Trên đây là những ưu và nhược điểm của lò nấu mì điện từ và lò nấu mì ống. Thực tế, lò nấu mì điện từ trên thị trường ngày càng ít, trong khi lò nấu mì điện ngày càng nhiều. Điều này là do lò nấu mì điện phù hợp hơn với nhu cầu của các quán mì, lẩu cay, quán nước muối và các nhà hàng khác. Do đó, biên tập viên SHINELONG cũng khuyên rằng nếu bạn cần lò nấu mì, lò nấu mì điện có thể đáp ứng hầu hết các nhu cầu của bạn. Tất nhiên, nếu bạn không thể cung cấp mạch công suất cao, lò nấu mì gas cũng có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc. Bài chia sẻ về thiết bị nhà bếp thương mại hôm nay kết thúc tại đây. Nếu bạn cần lò nấu mì, hãy gửi cho chúng tôi một tin nhắn riêng.