É melhor usar aquecimento elétrico ou eletromagnético na panela de cozimento de macarrão?

Todos sabemos que os equipamentos elétricos de cozinha são comumente divididos em aquecimento elétrico e eletromagnético. Então, qual panela de macarrão é melhor para uma cozinha comercial muito comum? Deixe o editor da SHINELONG fazer uma análise simples para você hoje. Vantagens da panela de macarrão elétrica: Preço relativamente baixo: Comparado com a panela de macarrão eletromagnética, a panela de macarrão elétrica tem um custo inicial de compra menor e é adequada para usuários com orçamento limitado. Manutenção simples: Como um equipamento de cozinha relativamente frágil, a panela de macarrão elétrica tem uma estrutura relativamente simples, composta principalmente de hastes de aquecimento e componentes de controle, o que é relativamente conveniente para consertar. Pequeno e móvel: A panela de macarrão aquecida pelo tubo de aquecimento pode ser feita relativamente pequena em tamanho e não será afetada pela vibração. Geralmente, rodas universais são instaladas para facilitar a implantação móvel do chefe. Boa eficiência de aquecimento: Tem boa eficiência de aquecimento, maior eficiência de aquecimento do que o equipamento a gás, ligeiramente mais lento do que o aquecimento eletromagnético e poder de fogo controlável. Desvantagens: A eficiência de aquecimento é ligeiramente mais lenta do que o aquecimento eletromagnético: Devido ao princípio de aquecimento do aquecimento elétrico, a eficiência de aquecimento da panela elétrica de macarrão é ligeiramente mais lenta do que a da panela eletromagnética de macarrão. Grande consumo de energia: Devido à baixa eficiência de aquecimento, a panela elétrica de macarrão pode consumir mais energia do que a panela eletromagnética de macarrão ao concluir a mesma produção de tarefas de cozimento de macarrão. Um pouco menos seguro: As panelas elétricas de macarrão geralmente usam barras de aquecimento para aquecimento, que podem ser ligeiramente inferiores em proteção de segurança em comparação com o aquecimento eletromagnético. Vida útil curta: Devido ao princípio de funcionamento do tubo de aquecimento, a vida útil geral não é longa. Geralmente, é recomendado substituir o tubo de aquecimento a cada 3 anos para garantir o uso seguro. A precisão do controle de temperatura não é tão boa quanto a do aquecimento eletromagnético: A precisão do controle de temperatura do aquecimento do tubo de aquecimento elétrico é ligeiramente menor do que a do aquecimento eletromagnético, mas maior do que o aquecimento a gás, o que pode atender às necessidades da maioria dos chefs. Fácil de escalar: O aquecimento do tubo de aquecimento elétrico é propenso a escalar na superfície, afetando o efeito de aquecimento e a vida útil, e requer descalcificação regular. Medo de queima a seco: Devido à rápida velocidade de aceleração do tubo de aquecimento, se for causado por queima a seco devido ao uso e operação inadequados, fará com que o equipamento queime facilmente. Vantagens do fogão eletromagnético para macarrão: Alta eficiência de aquecimento: O fogão eletromagnético para macarrão adota aquecimento por indução de frequência variável, o equipamento de fogo é ajustável, a eficiência de aquecimento é alta e pode atingir rapidamente a temperatura necessária e encurtar o tempo de cozimento. Economia de energia e economia de energia: Devido à sua alta eficiência de aquecimento, o fogão eletromagnético para macarrão consome relativamente menos energia ao concluir a mesma saída de tarefas de cozimento de macarrão, o que pode economizar custos de energia. Alta segurança: O fogão eletromagnético para macarrão adota medidas de segurança, como proteção contra lascas, que é mais seguro do que o fogão elétrico para macarrão. Longa vida útil: O fogão eletromagnético para macarrão com alta configuração pode ser usado por 8 a 10 anos e tem uma longa vida útil. Desvantagens: Preço alto: Comparado com o fogão elétrico para macarrão, o custo inicial de compra do fogão eletromagnético para macarrão pode ser maior. Especialmente com medo de queima a seco: Como a panela de cozimento eletromagnética para macarrão tem uma eficiência de conversão de calor de até 95%, ela tem uma taxa de aquecimento muito rápida. Se ocorrer queima a seco causada por operação inadequada, o equipamento queimará rapidamente. Tamanho grande: Como o princípio de funcionamento do aquecimento eletromagnético requer uma bobina maior e pode haver interferência do campo magnético no caso de vários cilindros e bobinas, a panela de cozimento eletromagnética para macarrão geralmente é maior em tamanho. Imóvel: A tecnologia de aquecimento eletromagnético precisa permanecer estável durante o funcionamento, portanto, a panela de cozimento eletromagnética para macarrão é geralmente projetada para ser imóvel e muito pesada, o que pode não ser adequado para chefes com necessidades móveis. As vantagens e desvantagens acima são as panelas de cozimento eletromagnéticas e de aquecimento tubular. De fato, há cada vez menos panelas de cozimento eletromagnético para macarrão no mercado e cada vez mais panelas de cozimento elétrico para macarrão. Isso ocorre porque as panelas de cozimento elétrico para macarrão estão mais de acordo com as necessidades de lojas de macarrão, panelas picantes, lojas de salmoura e outros restaurantes. Portanto, o editor da SHINELONG também recomenda que, se você precisar de uma panela elétrica para cozinhar macarrão, a panela elétrica para cozinhar macarrão atenda à maioria das suas necessidades. É claro que, se você não puder fornecer um circuito de alta potência, uma panela elétrica para cozinhar macarrão a gás também pode ser uma opção a ser considerada. O compartilhamento de equipamentos de cozinha comercial de hoje termina aqui. Se você precisar de uma panela elétrica para cozinhar macarrão, envie-nos uma mensagem privada.