Apakah lebih baik menggunakan pemanas listrik atau pemanas elektromagnetik dalam pemasak mi?

Kita semua tahu bahwa peralatan dapur elektrik umumnya dibagi menjadi pemanas listrik dan elektromagnetik. Jadi, penanak mi mana yang lebih baik sebagai peralatan dapur komersial yang umum? Biarkan editor SHINELONG memberikan analisis sederhana untuk Anda hari ini. Keunggulan penanak mi elektrik: Harga relatif murah: Dibandingkan dengan penanak mi elektromagnetik, penanak mi elektrik memiliki biaya pembelian awal yang lebih rendah dan cocok untuk pengguna dengan anggaran terbatas. Perawatan mudah: Sebagai peralatan dapur yang relatif rapuh, penanak mi elektrik memiliki struktur yang relatif sederhana, terutama terdiri dari batang pemanas dan komponen kontrol, yang relatif mudah diperbaiki. Kecil dan mudah dipindahkan: Penanak mi yang dipanaskan oleh tabung pemanas dapat dibuat relatif kecil dan tidak akan terpengaruh oleh getaran. Umumnya, roda universal dipasang untuk memudahkan penggunaan. Efisiensi pemanasan yang baik: Penanak mi elektrik memiliki efisiensi pemanasan yang baik, efisiensi pemanasan lebih tinggi daripada peralatan gas, sedikit lebih lambat daripada pemanasan elektromagnetik, dan daya tembak yang terkendali. Kekurangan: Efisiensi pemanasan sedikit lebih lambat daripada pemanasan elektromagnetik: Karena prinsip pemanasan pemanas listrik, efisiensi pemanasan penanak mi elektrik sedikit lebih lambat daripada penanak mi elektromagnetik. Konsumsi daya tinggi: Karena efisiensi pemanasan yang rendah, penanak mi elektrik mungkin mengonsumsi daya lebih besar daripada penanak mi elektromagnetik saat melakukan tugas memasak mi dengan output yang sama. Keamanan yang lebih rendah: Penanak mi elektrik biasanya menggunakan batang pemanas, yang mungkin sedikit lebih rendah dalam hal perlindungan keamanan dibandingkan dengan pemanas elektromagnetik. Masa pakai yang singkat: Karena prinsip kerja tabung pemanas, masa pakai keseluruhannya tidak lama. Umumnya disarankan untuk mengganti tabung pemanas setiap 3 tahun untuk memastikan keamanan penggunaan. Akurasi kontrol suhu tidak sebaik pemanas elektromagnetik: Akurasi kontrol suhu pemanas tabung pemanas listrik sedikit lebih rendah daripada pemanas elektromagnetik, tetapi lebih tinggi daripada pemanas gas, yang dapat memenuhi kebutuhan sebagian besar koki. Mudah bersisik: Pemanas tabung pemanas listrik rentan terhadap kerak di permukaan, yang memengaruhi efek pemanasan dan masa pakai, sehingga perlu dibersihkan secara teratur. Kekhawatiran terbakar kering: Karena kecepatan akselerasi tabung pemanas yang cepat, jika disebabkan oleh pembakaran kering akibat penggunaan dan pengoperasian yang tidak tepat, akan mudah menyebabkan peralatan terbakar. Keunggulan penanak mi elektromagnetik: Efisiensi pemanasan tinggi: Penanak mi elektromagnetik menggunakan pemanas induksi frekuensi variabel, pengaturan api dapat disesuaikan, efisiensi pemanasan tinggi, dan dapat dengan cepat mencapai suhu yang dibutuhkan serta mempersingkat waktu memasak. Hemat energi dan daya: Berkat efisiensi pemanasannya yang tinggi, penanak mi elektromagnetik mengonsumsi daya yang relatif lebih sedikit saat menyelesaikan tugas memasak mi dengan output yang sama, sehingga dapat menghemat biaya energi. Keamanan tinggi: Penanak mi elektromagnetik menggunakan langkah-langkah keamanan seperti pelindung chip, yang lebih aman daripada penanak mi elektrik. Masa pakai lama: Penanak mi elektromagnetik dengan konfigurasi tinggi dapat digunakan selama 8-10 tahun dan memiliki masa pakai yang lama. Kekurangan: Harga tinggi: Dibandingkan dengan penanak mi elektrik, biaya pembelian awal penanak mi elektromagnetik mungkin lebih tinggi. Terutama takut terbakar kering: Karena penanak mi elektromagnetik memiliki efisiensi konversi panas hingga 95%, ia memiliki laju pemanasan yang sangat cepat. Jika terjadi pembakaran kering yang disebabkan oleh pengoperasian yang tidak tepat, peralatan akan cepat terbakar. Ukuran besar: Karena prinsip kerja pemanas elektromagnetik membutuhkan kumparan yang lebih besar, dan kemungkinan terdapat gangguan medan magnet jika terdapat beberapa silinder dan kumparan, penanak mi elektromagnetik umumnya berukuran lebih besar. Tidak mudah bergerak: Teknologi pemanas elektromagnetik harus tetap stabil saat beroperasi, sehingga penanak mi elektromagnetik umumnya dirancang agar tidak mudah bergerak dan sangat berat, yang mungkin kurang cocok untuk pemilik yang memiliki kebutuhan mobilitas tinggi. Berikut ini adalah kelebihan dan kekurangan penanak mi dengan pemanas elektromagnetik dan pemanas tabung. Faktanya, semakin sedikit penanak mi dengan pemanas elektromagnetik di pasaran, dan semakin banyak penanak mi dengan pemanas listrik. Hal ini karena penanak mi dengan pemanas listrik lebih sesuai dengan kebutuhan kedai mi, hot pot pedas, kedai air garam, dan restoran lainnya. Oleh karena itu, editor SHINELONG juga merekomendasikan jika Anda membutuhkan penanak mi, penanak mi listrik dapat memenuhi sebagian besar kebutuhan Anda. Tentu saja, jika Anda tidak dapat menyediakan sirkuit berdaya tinggi, penanak mi gas juga dapat menjadi pilihan yang patut dipertimbangkan. Pembahasan peralatan dapur komersial hari ini berakhir di sini. Jika Anda memerlukan alat pemasak mi, silakan kirimkan pesan pribadi kepada kami.