Is het beter om elektrische verwarming of elektromagnetische verwarming in het noedelkoker te gebruiken?

We weten allemaal dat elektrische keukenapparatuur vaak is verdeeld in elektrische verwarming en elektromagnetisch. Dus welk noedelkookpan is beter als een veel voorkomende commerciële keuken? Laat Shinelong Editor vandaag een eenvoudige analyse voor u maken. Voordelen van elektrische noedelkoker: relatief lage prijs: vergeleken met elektromagnetisch noedelkoker heeft elektrische noedelkoker lagere initiële aankoopkosten en is geschikt voor gebruikers met een beperkt budget. Eenvoudig onderhoud: als een relatief fragiele keukenapparatuur heeft elektrisch noedelkoker een relatief eenvoudige structuur, voornamelijk samengesteld uit verwarmingsstaven en bedieningscomponenten, wat relatief handig is om te repareren. Klein en beweegbaar: het door de verwarmingsbuis verwarmde noedelkoker kan relatief klein in grootte worden gemaakt en zal niet worden beïnvloed door trillingen. Over het algemeen worden universele wielen geïnstalleerd om de baas ' s mobiele implementatie te vergemakkelijken. Goede verwarmingsefficiëntie: het heeft een goede verwarmingsefficiëntie, hogere verwarmingsefficiëntie dan gasapparatuur, iets langzamer dan elektromagnetische verwarming en controleerbare vuurkracht. Nadelen: de verwarmingsefficiëntie is iets langzamer dan elektromagnetische verwarming: door het verwarmingsprincipe van elektrische verwarming is de verwarmingsefficiëntie van elektrisch noedelkoker iets langzamer dan die van elektromagnetisch noedelkoker. Groot stroomverbruik: vanwege de lage verwarmingsefficiëntie kan het elektrische noedelkoker meer vermogen verbruiken dan het elektromagnetische noedelkoker bij het voltooien van dezelfde output van noedelsooktaken. Iets minder veilig: elektrische noedelkokers gebruiken meestal verwarmingsstaven voor verwarming, die enigszins inferieur kunnen zijn in veiligheidsbescherming in vergelijking met elektromagnetische verwarming. Korte levensduur: vanwege het werkende principe van de verwarmingsbuis is de algehele levensduur niet lang. Het wordt over het algemeen aanbevolen om de verwarmingsbuis om de 3 jaar te vervangen om veilig gebruik te garanderen. De temperatuurregelingsnauwkeurigheid is niet zo goed als elektromagnetische verwarming: de temperatuurregelingsnauwkeurigheid van de verwarming van elektrische verwarmingsbuis is iets lager dan die van elektromagnetische verwarming, maar hoger dan gasverwarming, die kan voldoen aan de behoeften van de meeste chef -koks. Eenvoudig te schalen: elektrische verwarming is de verwarming van de buis vatbaar voor schalen op het oppervlak, wat het verwarmingseffect en de levensduur beïnvloedt, en vereist regelmatig ontkalking. Angst voor droog verbranding: vanwege de snelle versnellingssnelheid van de verwarmingsbuis, als deze wordt veroorzaakt door droog verbranding als gevolg van onjuist gebruik en werking, zal dit gemakkelijk de apparatuur verbranden. Voordelen van elektromagnetische noedelkoker: hoge verwarmingsefficiëntie: het elektromagnetische noedelkoker hanteert variabele frequentie -inductieverwarming, het vuurwiel is instelbaar, de verwarmingsefficiëntie is hoog en het kan snel de vereiste temperatuur bereiken en de kooktijd verkorten. Energiebesparing en energiebesparing: vanwege de hoge verwarmingsefficiëntie verbruikt het elektromagnetische noedelkoker relatief minder vermogen bij het voltooien van dezelfde output van noedelsooktaken, die energiekosten kunnen besparen. Hoge veiligheid: het elektromagnetische noedelkoker neemt veiligheidsmaatregelen aan zoals chipbescherming, die veiliger is dan het elektrische noedelkoker. Lange levensduur: de elektromagnetische noedelkoker met een hoge configuratie kan 8-10 jaar worden gebruikt en heeft een lange levensduur. Nadelen: hoge prijs: vergeleken met het elektrische noedelkoker kunnen de initiële aankoopkosten van het elektromagnetische noedelkoker hoger zijn. Vooral bang voor droog verbranding: omdat het elektromagnetische noedelkoker een warmteconversie -efficiëntie van maximaal 95%heeft, heeft het een zeer snelle verwarmingssnelheid. Als droog verbranding veroorzaakt door onjuiste werking optreedt, wordt de apparatuur snel verbrand. Groot formaat: Aangezien het werkingsprincipe van elektromagnetische verwarming een grotere spoel vereist, en er kan magnetische veldinterferentie zijn in het geval van meerdere cilinders en meerdere spoelen, is het elektromagnetische noedelkoker over het algemeen groter in grootte. Ongewicht: de elektromagnetische verwarmingstechnologie moet stabiel blijven tijdens het werken, dus het elektromagnetische noedelkookpan is over het algemeen ontworpen om onbeweeglijk en zeer zwaar te zijn, wat mogelijk niet geschikt is voor bazen die mobiele behoeften hebben. Bovenstaande zijn de voor- en nadelen van elektromagnetische verwarmings- en verwarmingsbuisverwarmingskokers. In feite zijn er steeds minder en minder elektromagnetische verwarmingsnoedelkokers op de markt, en meer en meer elektrische verwarmingsnoedelkokers. Dit komt omdat elektrische verwarmingsnoedelkokers meer in lijn zijn met de behoeften van noedelswinkels, pittige hot pot, pekelwinkels en andere restaurants. Daarom beveelt Shinelong -editor ook aan dat als u een noedelkoker nodig hebt, het elektrische noedelkoker aan de meeste van uw behoeften kan voldoen. Natuurlijk, als u ' t een hoogkrachtig circuit kunt bieden, kan een gasnoedelkoker ook een optie zijn om te overwegen. Vandaag ' s Commercial Kitchen Equipment Deling eindigt hier. Als u een noedelsoker nodig hebt, kunt u ons net zo goed een privébericht sturen.