È meglio usare il riscaldamento elettrico o quello elettromagnetico nella pentola per la cottura dei noodles?

Sappiamo tutti che le apparecchiature elettriche da cucina sono comunemente divise in elettriche ed elettromagnetiche. Quindi, quale cuoci-pasta è migliore in una cucina commerciale molto comune? Lasciate che il redattore di SHINELONG vi faccia oggi una semplice analisi. Vantaggi del cuoci-pasta elettrico: Prezzo relativamente basso: Rispetto al cuoci-pasta elettromagnetico, il cuoci-pasta elettrico ha un costo di acquisto iniziale inferiore ed è adatto a utenti con budget limitato. Manutenzione semplice: Essendo un'apparecchiatura da cucina relativamente fragile, il cuoci-pasta elettrico ha una struttura relativamente semplice, composta principalmente da barre riscaldanti e componenti di controllo, che è relativamente facile da riparare. Piccolo e mobile: Il cuoci-pasta riscaldato dal tubo riscaldante può essere di dimensioni relativamente ridotte e non sarà influenzato dalle vibrazioni. Generalmente, sono installate ruote universali per facilitare l'utilizzo mobile del capo. Buona efficienza di riscaldamento: Ha una buona efficienza di riscaldamento, un'efficienza di riscaldamento superiore rispetto alle apparecchiature a gas, leggermente più lenta del riscaldamento elettromagnetico e una potenza di fuoco controllabile. Svantaggi: L'efficienza di riscaldamento è leggermente più lenta del riscaldamento elettromagnetico: A causa del principio di riscaldamento del riscaldamento elettrico, l'efficienza di riscaldamento del cuoci-pasta elettrico è leggermente più lenta di quella del cuoci-pasta elettromagnetico. Elevato consumo energetico: a causa della bassa efficienza di riscaldamento, il cuocitore elettrico per noodles potrebbe consumare più energia rispetto al cuocitore elettromagnetico per noodles a parità di potenza. Leggermente meno sicuro: i cuocitori elettrici per noodles solitamente utilizzano barre riscaldanti per il riscaldamento, che potrebbero essere leggermente inferiori in termini di sicurezza rispetto al riscaldamento elettromagnetico. Breve durata: a causa del principio di funzionamento del tubo riscaldante, la durata complessiva non è lunga. Si consiglia generalmente di sostituire il tubo riscaldante ogni 3 anni per garantirne un utilizzo sicuro. La precisione del controllo della temperatura non è buona quanto quella del riscaldamento elettromagnetico: la precisione del controllo della temperatura del riscaldamento con tubo riscaldante elettrico è leggermente inferiore a quella del riscaldamento elettromagnetico, ma superiore a quella del riscaldamento a gas, il che può soddisfare le esigenze della maggior parte degli chef. Facile da incrostare: il riscaldamento con tubo riscaldante elettrico è soggetto a incrostazioni superficiali, che influiscono sull'effetto riscaldante e sulla durata e richiedono una decalcificazione regolare. Paura di bruciature a secco: a causa della rapida velocità di accelerazione del tubo riscaldante, se causata da bruciature a secco dovute a un uso e a un funzionamento impropri, causerà facilmente la combustione dell'apparecchiatura. Vantaggi del cuoci-pasta elettromagnetico: Elevata efficienza di riscaldamento: il cuoci-pasta elettromagnetico adotta il riscaldamento a induzione a frequenza variabile, l'attrezzatura di cottura è regolabile, l'efficienza di riscaldamento è elevata e può raggiungere rapidamente la temperatura richiesta e ridurre i tempi di cottura. Risparmio energetico e risparmio energetico: grazie alla sua elevata efficienza di riscaldamento, il cuoci-pasta elettromagnetico consuma relativamente meno energia a parità di potenza di cottura, con conseguente risparmio sui costi energetici. Elevata sicurezza: il cuoci-pasta elettromagnetico adotta misure di sicurezza come la protezione contro i trucioli, che lo rendono più sicuro del cuoci-pasta elettrico. Lunga durata: il cuoci-pasta elettromagnetico con configurazione elevata può essere utilizzato per 8-10 anni e ha una lunga durata. Svantaggi: Prezzo elevato: rispetto al cuoci-pasta elettrico, il costo di acquisto iniziale del cuoci-pasta elettromagnetico potrebbe essere più elevato. Particolarmente preoccupato per la combustione a secco: poiché il cuoci-pasta elettromagnetico ha un'efficienza di conversione del calore fino al 95%, ha una velocità di riscaldamento molto elevata. Se si verifica una combustione a secco causata da un funzionamento improprio, l'apparecchiatura brucerà rapidamente. Grandi dimensioni: poiché il principio di funzionamento del riscaldamento elettromagnetico richiede una bobina più grande e potrebbero verificarsi interferenze di campo magnetico in caso di più cilindri e più bobine, il cuocitore elettromagnetico per noodles è generalmente di dimensioni maggiori. Inamovibile: la tecnologia di riscaldamento elettromagnetico deve rimanere stabile durante il funzionamento, quindi il cuocitore elettromagnetico per noodles è generalmente progettato per essere inamovibile e molto pesante, il che potrebbe non essere adatto a capi che hanno esigenze di mobilità. Quelli sopra riportati sono i vantaggi e gli svantaggi del riscaldamento elettromagnetico e dei cuocitori per noodles con riscaldamento a tubo riscaldante. In effetti, ci sono sempre meno cuocitori per noodles con riscaldamento elettromagnetico sul mercato e sempre più cuocitori per noodles con riscaldamento elettrico. Questo perché i cuocitori per noodles con riscaldamento elettrico sono più in linea con le esigenze di negozi di noodles, hot pot piccanti, negozi di salamoia e altri ristoranti. Pertanto, il redattore di SHINELONG consiglia anche che, se avete bisogno di un cuocitore per noodles, il cuocitore elettrico per noodles può soddisfare la maggior parte delle vostre esigenze. Naturalmente, se non potete fornire un circuito ad alta potenza, anche un cuocitore per noodles a gas può essere un'opzione da considerare. La condivisione di attrezzature per cucine commerciali di oggi finisce qui. Se hai bisogno di una pentola per la cottura dei noodles, puoi anche inviarci un messaggio privato.