Nguyên tắc thiết kế bố trí thiết bị nhà bếp và kỹ năng sử dụng không gian

Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ như thế nào? 1. Thành phần vật liệu của đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ: Hiện nay, đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ trên thị trường được chia thành ba loại: 430, 304 (18-8) và 18-10. (1) Sắt + 12% crom trở lên được gọi là 430. Nếu không sử dụng thường xuyên và để trong một thời gian, nó sẽ bị oxy hóa và gỉ sét. (2) Sắt + 18% crom + 8% niken, tên mã bằng thép không gỉ là 304. Sản phẩm làm bằng vật liệu này không dễ bị gỉ sét. (3) Bộ đồ ăn làm bằng sắt + 10% niken được gọi là thép không gỉ 18-10. Loại đồ dùng nhà bếp này có khả năng chống ăn mòn mạnh và là sản phẩm tương đối cao cấp. 2. Phân loại đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ: Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ chủ yếu được chia thành đồ dùng nhà bếp Trung Quốc và đồ dùng nhà bếp phương Tây. Bộ đồ ăn Trung Quốc bao gồm đồ dùng bằng vàng và bạc được sử dụng trong khách sạn, và bộ đồ ăn phương Tây bao gồm dao, nĩa, thìa, v.v. 3. Chất lượng đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ: Mặc dù các bộ đồ ăn bằng thép không gỉ khác nhau có tính chất vật liệu khác nhau, nhưng nhìn chung, các thành phần chính của bộ đồ ăn bằng thép không gỉ là sắt, sắt, crom, hợp kim niken, mangan, titan, coban, molypden và cadmium. Mặc dù đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ không dễ bị gỉ, nhưng chúng không thể được đặt trong thời gian dài với muối, giấm, nước tương và các loại gia vị khác, vì những loại gia vị này chứa nhiều chất điện phân. Nếu chúng được đặt trong thời gian dài, các vật liệu kim loại khác nhau trong thép không gỉ sẽ hình thành phản ứng pin chính do tác động của chất điện phân, sẽ xảy ra các thay đổi hóa học, khiến thép không gỉ bị gỉ và thậm chí các nguyên tố có hại cho sức khỏe con người sẽ bị tách ra. 1. Không đun nóng bằng nồi rỗng. So với các sản phẩm bằng sắt, loại đồ dùng nhà bếp này không chỉ có độ dẫn nhiệt thấp mà còn mất nhiều thời gian để truyền nhiệt. Nếu đốt mà không có gì bên trong, vật liệu trên bề mặt sản phẩm sẽ bong ra và hư hỏng. 2. Không sử dụng dung môi hóa học gây kích ứng để vệ sinh. Vì tương tự như vậy, dung môi hóa học gây kích ứng như axit mạnh và kiềm có chất điện giải và dễ phản ứng với sản phẩm. 3. Cấm sử dụng để nấu thuốc Đông y, vì thuốc chứa quá nhiều thành phần hữu cơ, đặc biệt là khi đun nóng, không thể tránh khỏi phản ứng với thuốc, điều này sẽ khiến thuốc mất tác dụng ban đầu, thậm chí trong trường hợp nghiêm trọng, có khả năng sản sinh ra một lượng lớn độc tố. 4. Tránh mua đồ dùng nhà bếp kém chất lượng. Vật liệu kim loại bên trong đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ kém chất lượng có thể gây hại cho sức khỏe con người. Bạn phải đọc kỹ các thông số chính trong hướng dẫn trước khi mua. Từ khóa: đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ, nhà máy đồ dùng nhà bếp Quảng Châu, đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ căng tin.