Thiết bị nhà bếp Nguyên tắc thiết kế và kỹ năng sử dụng không gian

Làm thế nào là đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ? 1. Thành phần vật liệu của đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ: Hiện tại, đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ trên thị trường được chia thành ba loại: 430, 304 (18-8) và 18-10. (1) Sắt + 12% hoặc nhiều crom được gọi là 430. Nếu nó không được sử dụng thường xuyên và để lại trong một khoảng thời gian, nó sẽ bị oxy hóa và rỉ sét. (2) Sắt + 18% crom + 8% niken, tên mã trong thép không gỉ là 304. Các sản phẩm làm bằng vật liệu này không dễ bị rỉ sét. (3) Bộ đồ ăn làm bằng sắt + 10% niken được gọi là thép không gỉ 18-10. Loại bộ đồ ăn này có khả năng chống ăn mòn mạnh và là một sản phẩm tương đối cao. 2. Phân loại đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ: Thiết bị sử dụng nhà bếp bằng thép không gỉ chủ yếu được chia thành bộ đồ ăn Trung Quốc và bộ đồ ăn phía tây. Bộ đồ ăn Trung Quốc bao gồm các dụng cụ bằng vàng và bạc được sử dụng trong các khách sạn và phần mềm bảng phía tây bao gồm dao, dĩa, thìa, v.v. 3. Chất lượng của đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ: Mặc dù bộ đồ ăn bằng thép không gỉ khác nhau có các đặc tính vật liệu khác nhau, nói chung, các thành phần chính của bộ đồ ăn bằng thép không gỉ là sắt, sắt, crom, hợp kim niken, mangan, titan, cobalt, molybdenum và cadmium. Mặc dù các dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ không dễ bị rỉ sét, nhưng chúng không thể được đặt với muối, giấm, nước tương và các gia vị khác trong một thời gian dài, bởi vì các gia vị này chứa rất nhiều chất điện phân. Nếu chúng được đặt trong một thời gian dài, các vật liệu kim loại khác nhau trong thép không gỉ sẽ tạo thành phản ứng pin chính do tác dụng của chất điện phân, thay đổi hóa học sẽ xảy ra, khiến thép không gỉ bị rỉ sét và thậm chí các yếu tố có hại cho sức khỏe con người sẽ được tách ra. 1. Không làm nóng bằng một cái nồi rỗng. So với các sản phẩm sắt, loại dụng cụ nhà bếp này không chỉ có độ dẫn nhiệt thấp, mà còn mất nhiều thời gian để truyền nhiệt. Nếu chúng bị đốt cháy mà không có gì trong đó, vật liệu trên bề mặt của sản phẩm sẽ rơi ra và xấu đi. 2. Không sử dụng dung môi hóa học gây kích ứng để làm sạch. Bởi vì tương tự, các dung môi hóa học gây kích ứng như axit mạnh và kiềm có chất điện phân và dễ phản ứng với các sản phẩm. 3. Nó bị cấm sử dụng nó để nấu thuốc Trung Quốc, bởi vì thuốc chứa quá nhiều thành phần hữu cơ, đặc biệt là khi nóng, không thể tránh được phản ứng với nó, điều này sẽ khiến thuốc mất tác dụng ban đầu và ngay cả trong trường hợp nghiêm trọng, nó có khả năng tạo ra một lượng lớn độc tố. 4. Tránh mua đồ dùng nhà bếp kém. Các vật liệu kim loại bên trong đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ kém có thể gây hại cho sức khỏe con người. Bạn phải đọc kỹ các tham số chính trong hướng dẫn trước khi mua. Từ khóa: Thiết bị làm bếp bằng thép không gỉ, nhà máy sản xuất đồ dùng nhà bếp Quảng Châu, dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ căng tin.