Princípios de design de layout de equipamentos de cozinha e habilidades de utilização de espaço

Como está os utensílios de cozinha de aço inoxidável? 1. Composição do material de utensílios de cozinha de aço inoxidável: Atualmente, os utensílios de cozinha de aço inoxidável no mercado são divididos em três graus: 430, 304 (18-8) e 18-10. (1) Ferro + 12% ou mais cromo é chamado 430. Se não for usado com frequência e deixado por um período de tempo, oxidará e a ferrugem. (2) Ferro + 18% de cromo + 8% de níquel, o nome do código no aço inoxidável é 304. Os produtos feitos desse material não são fáceis de enferrujar. (3) Os utensílios de mesa feitos de ferro + 10% de níquel são chamados de aço inoxidável 18-10. Esse tipo de utensílio de mesa tem forte resistência à corrosão e é um produto relativamente alto. 2. Classificação de utensílios de cozinha de aço inoxidável: Os utensílios de cozinha de aço inoxidável são divididos principalmente em utensílios de mesa chineses e utensílios de mesa ocidentais. Os utensílios de mesa chineses incluem utensílios de ouro e prata usados ​​em hotéis, e os utensílios de mesa ocidentais incluem facas, garfos, colheres, etc. 3. Qualidade de utensílios de cozinha de aço inoxidável: Embora diferentes utensílios de mesa de aço inoxidável possuam diferentes propriedades de material, em geral, os principais componentes de utensílios de aço inoxidável são ferro, ferro, cromo, liga de níquel, manganês, titânio, cobalto, molibdênio e cadmio. Embora os utensílios de cozinha em aço inoxidável não sejam fáceis de enferrujar, eles não podem ser colocados com sal, vinagre, molho de soja e outros condimentos por um longo tempo, porque esses condimentos contêm muitos eletrólitos. Se forem colocados por um longo tempo, os diferentes materiais metálicos do aço inoxidável formarão uma reação primária da bateria devido à ação dos eletrólitos, ocorrerão alterações químicas, fazendo com que o aço inoxidável faça ferrugem e até os elementos prejudiciais à saúde humana serão separados. 1. Não aqueça com uma panela vazia. Comparado aos produtos de ferro, esse tipo de utensílios de cozinha não apenas tem baixa condutividade térmica, mas também leva muito tempo para transferir calor. Se eles forem queimados sem nada neles, o material na superfície do produto cairá e se deteriorará. 2. Não use solventes químicos irritantes para limpeza. Porque da mesma forma, solventes químicos irritantes, como ácidos fortes e álcalis, têm eletrólitos e são fáceis de reagir com os produtos. 3. É proibido usá -lo para cozinhar medicina chinesa, porque o medicamento contém muitos componentes orgânicos, especialmente quando aquecidos, é impossível evitar reagir com ele, o que fará com que o medicamento perca seu efeito original e, mesmo em casos graves, é provável que produza uma grande quantidade de toxinas. 4. Evite comprar utensílios de cozinha inferiores. Os materiais metálicos dentro dos utensílios de cozinha de aço inoxidável inferior podem ser prejudiciais à saúde humana. Você deve ler cuidadosamente os principais parâmetros nas instruções antes de comprar. Palavras -chave: utensílios de cozinha de aço inoxidável, fábrica de utensílios de cozinha de Guangzhou, utensílios de cozinha de aço inoxidável da cantina.