Princípios de design de layout de equipamentos de cozinha e habilidades de utilização de espaço

Como são os utensílios de cozinha de aço inoxidável? 1. Composição do material dos utensílios de cozinha de aço inoxidável: Atualmente, os utensílios de cozinha de aço inoxidável no mercado são divididos em três graus: 430, 304 (18-8) e 18-10. (1) Ferro + 12% ou mais de cromo é chamado de 430. Se não for usado com frequência e deixado por um período de tempo, ele irá oxidar e enferrujar. (2) Ferro + 18% de cromo + 8% de níquel, o nome de código em aço inoxidável é 304. Os produtos feitos deste material não enferrujam facilmente. (3) Os utensílios de mesa feitos de ferro + 10% de níquel são chamados de aço inoxidável 18-10. Este tipo de utensílios de mesa tem forte resistência à corrosão e é um produto relativamente sofisticado. 2. Classificação dos utensílios de cozinha de aço inoxidável: Os utensílios de cozinha de aço inoxidável são divididos principalmente em utensílios de mesa chineses e utensílios de mesa ocidentais. Os utensílios de mesa chineses incluem utensílios de ouro e prata usados ​​em hotéis, e os utensílios de mesa ocidentais incluem facas, garfos, colheres, etc. 3. Qualidade dos utensílios de cozinha de aço inoxidável: Embora diferentes utensílios de mesa de aço inoxidável tenham propriedades de materiais diferentes, em geral, os principais componentes dos utensílios de mesa de aço inoxidável são ferro, ferro, cromo, liga de níquel, manganês, titânio, cobalto, molibdênio e cádmio. Embora os utensílios de cozinha de aço inoxidável não enferrujem facilmente, eles não podem ser colocados com sal, vinagre, molho de soja e outros condimentos por muito tempo, porque esses condimentos contêm muitos eletrólitos. Se forem colocados por muito tempo, os diferentes materiais metálicos no aço inoxidável formarão uma reação de bateria primária devido à ação dos eletrólitos, ocorrerão mudanças químicas, causando ferrugem no aço inoxidável e até mesmo elementos prejudiciais à saúde humana serão separados. 1. Não aqueça com uma panela vazia. Comparado aos produtos de ferro, este tipo de utensílios de cozinha não só tem baixa condutividade térmica, mas também leva muito tempo para transferir calor. Se forem queimados sem nada dentro, o material na superfície do produto cairá e se deteriorará. 2. Não use solventes químicos irritantes para limpeza. Da mesma forma, solventes químicos irritantes, como ácidos e álcalis fortes, possuem eletrólitos e reagem facilmente com os produtos. 3. É proibido usá-lo para cozinhar medicina chinesa, pois o medicamento contém muitos componentes orgânicos, especialmente quando aquecido, é impossível evitar a reação com ele, o que fará com que o medicamento perca seu efeito original e, mesmo em casos graves, é provável que produza uma grande quantidade de toxinas. 4. Evite comprar utensílios de cozinha de qualidade inferior. Os materiais metálicos dentro de utensílios de cozinha de aço inoxidável de qualidade inferior podem ser prejudiciais à saúde humana. Você deve ler atentamente os principais parâmetros nas instruções antes de comprar. Palavras-chave: utensílios de cozinha de aço inoxidável, fábrica de utensílios de cozinha de Guangzhou, utensílios de cozinha de aço inoxidável para cantinas.