مزايا وعيوب الطباخات التعريفية التجارية

يشير طباخ التعريفي التجاري إلى طباخ تعريفي يتمتع بسلطة تتراوح بين 3 كيلو وات و 35 كيلو وات. يتبنى مبدأ التدفئة لتيار تحريض المجال المغناطيسي ويحول التيار الحث المجال المغناطيسي إلى حرارة لتسخين الطعام. طريقة التدفئة هذه فعالة للغاية. إذن ما هي مزايا وعيوب طباخ الحث التجاري؟ فيما يلي تحليل من قبل محرر Shinelong. مزايا طباخ التعريفي التجاري: 1. سرعة التدفئة السريعة: نظرًا لمبدأ التدفئة المباشر ، يمكن أن تجعل درجة حرارة الوعاء ترتفع بأكثر من 300 درجة في بضع ثوان. 2. لا توجد لهب مفتوح: مزايا عدم تسخين اللهب المفتوح هي أولاً وقبل كل شيء السلامة ، لأنه لا توجد حاجة إلى طاقة متسربة وقابلة للاشتعال ، وتحسن السلامة بشكل كبير ؛ ثانياً ، نظرًا لعدم وجود تحميص لهب مفتوح ، فقد تم تحسين نظافة سطح العمل أيضًا ؛ وليس هناك إشعاع حراري إضافي ، لذلك لا يحتاج الطاهي إلى تحمل درجة حرارة عالية عند الطهي. 3. مريح للغاية للاستخدام: من السهل جدًا تحقيق طباخ الحث عالي الطاقة المعلمات الرئيسية للطهي: درجة الحرارة والوقت الدقيق للسيطرة ، ومساعدة عوامل المساعدة على توفير الوقت ، ويؤدي إلى توحيد طعم الأطباق. 4. مستقر ودائم: إنه يتمتع بالاستقرار والمتانة التي لا يمكن أن تتطابق معها طباخات الحث المنزلية ، ويمكن أن تعمل بشكل مستمر لفترة طويلة. 5. التحكم الدقيق في درجة الحرارة: تحكم بدقة في درجة الحرارة. عيوب الطهي التعريفي التجاري: 1. عادات الاستخدام والتصميم البشري: كنوع جديد من معدات الطهي ، لا يزال وقت تطبيق الطهي التجاري قصيرًا جدًا مقارنةً بالطهي المفتوح. في بعض الأطباق المحددة ، لا يمكن أن تتكيف مع الأشخاص الذين يعانون من استخدام الأشخاص ' ؛ بشكل جيد ؛ وهذا يتطلب من الشركات المصنعة والمستهلكين العمل معًا لتعزيز تطبيق معدات الطهي الخضراء والصديقة للبيئة ؛ 2. عدم وجود المعايير والمعايير: مقارنة بالأجهزة المنزلية الناضجة ، لا تزال المعايير الفنية ذات الصلة ومواصفات الطناج التعريفي التجاري غير موجودة نسبيًا ، ويختلط المصنعون ، وتختلف جودة المنتج. للمستخدمين ، إنه خيار حكيم لاختيار شركة مصنعة من ذوي الخبرة مع r&قدرات د. من خلال المحتوى المذكور أعلاه ، أعتقد أن كل شخص لديه فهم معين لمزايا وعيوب الطهي التجاري: يتمتع الطهي التعريفي التجاري بالتحكم الدقيق في درجات الحرارة ، والكفاءة الحرارية المستقرة والمتطورة ، وعدم انبعاثات الغاز ، ولا ضوضاء ، ولا تلوث للبيئة ، ودية على الإطلاق ، ويمكن تحسين البيئة أيضًا. فيما يتعلق بأداء السلامة ، لأنه يتم استخدامه دون النيران المفتوحة ، يمكن تجنب بعض مخاطر السلامة إلى حد كبير.