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Shinelong-A führender Anbieter von renditierenden Lösungen in der Gastfreundschaft und Catering seitdem 2008             

Teigmaschine: Schonende Glutenentwicklung 1
Teigmaschine: Schonende Glutenentwicklung 2
Teigmaschine: Schonende Glutenentwicklung 3
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Teigmaschine: Schonende Glutenentwicklung

Stellen Sie sich eine magische Maschine vor, die sanft ihre Teigwunder vollbringt und die perfekteste, elastischste Glutenentwicklung aller Zeiten erzeugt. Durch das mühelose Mischen und Kneten der Zutaten erhält der Teig eine wunderschöne, geschmeidige Konsistenz und verspricht die köstlichsten Backwaren, die Sie je gegessen haben. Verabschieden Sie sich von zähem, überarbeitetem Teig und begrüßen Sie die sanfte Berührung der Teigmaschine.
Anfrage

Produktvorteile

Die Teigmaschine verfügt über eine einzigartige, schonende Glutenentwicklungsfunktion, die eine perfekte Mischung des Teigs für optimale Textur und Geschmack gewährleistet. Die innovative Technologie ermöglicht müheloses und effizientes Teigzubereiten und bewahrt gleichzeitig die natürlichen Eigenschaften der Zutaten. Dank verschiedener Einstellungen und Funktionen ist diese Maschine für alle Teigarten geeignet und garantiert stets gleichbleibende und hochwertige Ergebnisse.

Teamstärke

Teamgeist ist das Herzstück unserer Teigmaschine. Sie sorgt für eine schonende Glutenentwicklung und garantiert jedes Mal perfekten Teig. Unser Ingenieurteam hat gemeinsam eine Maschine entwickelt, die Leistung und Präzision vereint und so mit minimalem Aufwand gleichbleibende Ergebnisse liefert. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Innovation hat unser Team ein Produkt geschaffen, das den Teigherstellungsprozess optimiert und Ihnen Zeit und Mühe in der Küche spart. Vertrauen Sie auf die Expertise und das Engagement unseres Teams, eine Maschine zu entwickeln, die Ihr Backerlebnis verbessert und Ihnen die Herstellung köstlicher Brote und Gebäcke erleichtert.

Kernkompetenzen des Unternehmens

Teamstärke ist das Herzstück unserer Teigmaschine. Dank der schonenden Glutenentwicklungstechnologie vereint dieses innovative Produkt ein Team aus Schlüsselfunktionen, die nahtlos zusammenarbeiten und jedes Mal die perfekte Teigkonsistenz erzeugen. Vom leistungsstarken Motor, der den Teig präzise knetet, bis hin zur robusten Konstruktion, die auch starker Beanspruchung standhält, ist unsere Maschine auf Teamwork ausgelegt und liefert außergewöhnliche Ergebnisse. Dank benutzerfreundlicher Steuerung und vielfältiger Anpassungsmöglichkeiten ermöglicht diese Maschine Bäckern aller Erfahrungsstufen, mühelos köstliche Backwaren zu backen. Verbessern Sie Ihre Backkünste mit unserer Teigmaschine und erleben Sie die Stärke von Teamwork in Aktion.

Über SHINELONG

Zur Shinelong-Gruppe gehören die Unternehmen Shinelong, ein globaler Anbieter von Lösungen für Großküchen, und Furnotel, ein Experte für Großküchengeräte. 1998 begann die Shinelong-Gruppe als Edelstahlwerkstatt. Als Shinelong 2008 die Bedeutung der Einzigartigkeit einer Marke erkannte, begann das Unternehmen mit der Einrichtung eines professionellen Servicebüros und eines Furnotel-Markenzentrums. Das Team besteht aus über 50 Personen, 25 davon in der Pre-Sales- und After-Sales-Serviceabteilung, 4 in der Produktentwicklungsabteilung, 3 in der Qualitätskontrollabteilung, 3 in der Marketingabteilung und der Rest als Supportabteilung. Seitdem widmet sich Shinelong der Herstellung professioneller Großküchengeräte sowie A-bis-Z-Lösungen für F&B, Catering und Großküchen. Bis heute wurde der Service im Nahen Osten, Afrika, Asien und Ozeanien – in über 120 Ländern – mit mehr als 2.800 Kunden beliefert. Der Slogan der Marke Furnotel lautet „Bring Gourmet in die Welt“. Wir hoffen, dass Furnotel eine globale Marke wird und Köche auf der ganzen Welt ihren Gästen Gourmetgerichte servieren, die mit Furnotel-Geräten zubereitet wurden. Furnotel ist in China, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Vietnam registriert. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte in über 20 Ländern und unterhält 13 Offline-Showrooms in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Thailand, Kambodscha, Singapur, Myanmar, Indonesien, Malaysia, Bahrain, Vietnam, Panama, Tansania, Mauritius und China. Über 5.000 Köche verwenden Furnotel-Geräte. 2016 eröffnete Shinelong eine Zweigstelle in den Vereinigten Arabischen Emiraten, um Geräte der Marke Furnotel auszustellen und Kunden im Nahen Osten zu bedienen. Es gibt einen Showroom und ein Lager, in dem große Mengen an Waren für lokale Händler und Endverbraucher gelagert werden. Gleichzeitig betreibt Shinelong Marketing über soziale Medien im Internet sowie Offline-Ausstellungen in den Vereinigten Arabischen Emiraten, dem Nahen Osten und Südostasien. Shinelong hofft, ein weltweit führendes Unternehmen für gewerbliche Küchengerätelösungen zu werden. Und Furnotel hofft, eine weltweit führende Marke für gewerbliche Küchengeräte in China zu werden.

Produkteinführung

Was ist besser: Planetenmischer oder Spiralmischer?

Ein hochwertiger Planetenmischer sollte den Anforderungen der meisten unabhängigen oder standortgebundenen Betriebe gerecht werden. Wenn Sie jedoch große Teigmengen benötigen, ist ein Spiralmischer die optimale Wahl. Das bedeutet nicht, dass ein Planetenmischer nicht funktionieren würde, aber mit einem Spiralmischer können Sie größere Mengen mit weniger Arbeits- und Zeitaufwand herstellen.

Teigmaschine: Schonende Glutenentwicklung 4

Installation:

1. Überprüfen Sie, ob die Befestigungselemente aller Teile der Maschine locker sind. Wenn sie locker sind, sollten sie festgezogen werden
2. Stellen Sie die Maschine auf einen ebenen Boden, der für andere Personen nicht leicht zugänglich ist.
3. Die Erdungsmarkierung am unteren Teil der Maschine muss zuverlässig geerdet sein, um elektrische Leckagen zu vermeiden
4. Der Benutzer muss alle Poltrennvorrichtungen (wie Messerschalter) bereitstellen, um das Maschinenkabel anzuschließen
5. Schließen Sie den Messerschalter und ziehen Sie den Schaltergriff, um die Maschine einlaufen zu lassen. Die Maschine kann ohne ungewöhnliche Geräusche in Betrieb genommen werden
Betriebsverfahren:
Aufsehen
Geben Sie zunächst das Mehl in den Rührbehälter, geben Sie 50 % Wasser hinzu und rühren Sie etwa 5 Minuten lang. Sollte sich der Teig mit der Schnecke drehen, streuen Sie etwas trockenes Mehl darüber, um dies zu beseitigen. Achtung: Nicht in die Maschine greifen, wenn die Maschine läuft.
Wartungsverfahren:
1. Überprüfen Sie die Befestigungselemente aller häufig verwendeten Teile und befestigen Sie sie rechtzeitig, wenn sie locker sind.
2. Beim Mischen von Mehl sollte die Mehlmenge die Kapazität des Mehlbehälters nicht überschreiten, um eine Beschädigung des Motors zu vermeiden.
3. Wenn Öl im Teig gefunden wird, sollte es rechtzeitig repariert und die Öldichtung ersetzt werden.
Sauber:
1. Die Maschine sollte nach Gebrauch rechtzeitig gereinigt werden, um ihre Wiederverwendung nicht zu beeinträchtigen.
2. Beim Reinigen sollte die Höhe des Wasserzulaufs im Frontzylinder den tiefsten Punkt der Welle nicht überschreiten, um zu verhindern, dass Wasser aus der Wellenöffnung der Seitenplatte des Frontzylinders überläuft oder in die Zwischenschicht der Seitenplatte fließt, wodurch die Lebensdauer beeinträchtigt wird.
3. Diese Maschine ist ein tropfwassergeschütztes Gerät und darf nicht mit einer Wasserspritze gereinigt werden.
Aufmerksamkeit:
1. Es ist strengstens verboten, die Hand in das Mehlfass zu stecken, um das Mehl umzurühren.
2. Wenn der elektrische Schalter beschädigt ist, sollte er von einem professionellen Elektriker ausgetauscht werden.
Kundendienst:
1. Verwenden und warten Sie die Maschine nach dem Kauf bitte gemäß der Bedienungsanleitung.
2. Der Austausch des Motors ist ein Jahr lang garantiert. Wenn die Maschine durch unsachgemäße Bedienung des Benutzers beschädigt wird, wird nur die Austauschgebühr berechnet.

Unternehmensvorteile

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Mit Berater, Designer, Ingenieur und After-Sales-Team

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Komplettes Produktsortiment für die Großküche

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10000 m² Fabrik, OEM verfügbar

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20 Jahre Erfahrung mit gewerblicher Küchenausstattung

Zertifizierungen und Patente

 Zertifikat
 Zertifikat


Kontaktiere uns
Wir begrüßen kundenspezifische Designs und -ideen und können den spezifischen Anforderungen ansprechen. Weitere Informationen finden Sie auf der Website, oder kontaktieren Sie uns direkt mit Fragen oder Anfragen.
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Seit Shinelong 2008 in Guangzhou gegründet wurde, haben wir große Fortschritte in den Bereichen kommerzielle Küchenplanung und Küchengeräte hergestellt.


Der Essential Restaurant Equipment Guide

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Adresse: Hauptsitz Nr. 1, Tian An Hi-tech Ecological Park, Panyu Avenue, Guangzhou, China.

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