Máquina para hacer masa: Desarrollo suave del gluten

Introducción del producto

¿Qué es mejor, una batidora planetaria o una batidora de espiral?

Una amasadora planetaria de calidad debería satisfacer las necesidades de la mayoría de las operaciones independientes o en una sola ubicación, pero cuando se trata de grandes volúmenes de masa, una espiral es la opción ideal. Esto no significa que una planetaria no funcione, pero con una espiral se pueden preparar lotes más grandes con menos mano de obra y tiempo.

Instalación:

1. Compruebe si las fijaciones de todas las piezas de la máquina están flojas. Si lo están, apriételas.
2. Coloque la máquina en una superficie nivelada a la que no sea fácil que otras personas se acerquen.
3. La marca de conexión a tierra en la parte inferior de la máquina debe estar conectada a tierra de manera confiable para evitar fugas eléctricas.
4. El usuario deberá proporcionar un dispositivo de desconexión de todos los polos (como un interruptor de cuchilla) para conectar el cable de la máquina.
5. Cierre el interruptor de cuchilla y tire de la manija del interruptor para que la máquina funcione. La máquina se puede poner en funcionamiento sin ruidos anormales.
Procedimientos operativos:
Remover
Primero, vierta la harina en el tambor de mezcla, añada 50 % de agua para remover y mezcle durante unos 5 minutos. Si la masa se mueve con el sinfín, espolvoree un poco de harina seca para eliminarla. Atención: no introduzca la mano cuando la máquina esté en funcionamiento.
Procedimientos de mantenimiento:
1. Revise frecuentemente los sujetadores de todas las piezas en uso y ajústelos a tiempo si están flojos.
2. Al mezclar harina, la cantidad de harina no debe exceder la capacidad del tambor de harina, para evitar dañar el motor.
3. Si se encuentra aceite en la masa, se debe reparar a tiempo y se debe reemplazar el sello de aceite.
Limpio:
1. La máquina debe limpiarse a tiempo después de su uso, para no afectar su reutilización.
2. Al limpiar, la altura de adición de agua en el barril frontal no debe exceder el punto más bajo del eje, para evitar que el agua se desborde del orificio del eje de la placa lateral del barril frontal o fluya hacia la capa intermedia de la placa lateral, lo que afecta la vida útil.
3. Esta máquina es un aparato a prueba de goteo y está prohibido limpiarla con un tubo rociador de agua.
Atención:
1. Está estrictamente prohibido introducir la mano en el tambor de harina para remover la harina.
2. Si el interruptor eléctrico está dañado, debe ser reemplazado por un electricista profesional.
Servicio postventa:
1. Después de comprar la máquina, úsela y manténgala de acuerdo con el manual.
2. El motor tiene una garantía de reemplazo de un año. Si la máquina se daña debido a una operación incorrecta del usuario, solo se cobrará la tarifa de reemplazo.

Ventajas de la empresa

Con consultor, diseño, ingeniero y equipo de posventa.

Gama completa de productos para cocinas comerciales.

Fábrica de 10000㎡, OEM disponible

20 años de experiencia en equipamiento de cocinas comerciales

Certificaciones y Patentes