Guide d'utilisation et de maintenance du vapeur: Conseils d'entretien quotidien

1. Avant l'utilisation, vérifiez le réservoir d'eau de l'armoire à vapeur pour vous assurer qu'il y a suffisamment d'eau dans le réservoir d'eau pour éviter les brûlures à sec en raison de la défaillance de l'alimentation en eau. 2. Vérifiez à tout moment la soupape d'alimentation en eau de l'armoire à vapeur et essayez de la garder ouverte. En même temps, appuyez fréquemment au flotteur pour observer si la pression et l'écoulement du robinet sont normaux et dégagés. 3. Lorsque le bassin de vapeur n'est pas utilisé, gardez-le propre et sèche autant que possible. Si l'armoire à vapeur n'est pas utilisée pendant longtemps, l'alimentation doit être désactivée et nettoyée. 4. Le réservoir de stockage de vapeur est équipé d'une soupape de décharge de gravité ou de pression, qui est un canal de vapeur et d'échappement excessif. N'oubliez pas de ne pas augmenter la pression ou de le bloquer arbitrairement, et il devrait être autorisé à s'épuiser librement. S'il y a un blocage, vous devez attendre que la saleté sur la soupape de décharge de pression soit dégagée et que le corps de la vanne de récupération peut être utilisé de manière flexible de haut en bas et de bas. 5. Une fois les travaux terminés tous les jours, les eaux usées du réservoir intérieur doivent être déchargées de la soupape de vidange au fond de l'armoire à vapeur, et l'intérieur de l'armoire à vapeur doit être nettoyé. Le prix de l'équipement de cuisine commercial est généralement plus cher que celui des ustensiles de cuisine ménagers, donc que vous utilisiez une armoire à vapeur ou un autre équipement de cuisine commerciale, vous devez le vérifier régulièrement et le nettoyer fréquemment. Don & # 39; ne néglige pas de vérifier en raison de petits problèmes et causer des pertes importantes.