Guía de uso y mantenimiento del vapor: Consejos diarios de mantenimiento

1. Antes de usar, revise el tanque de agua del gabinete de vapor para asegurarse de que haya suficiente agua en el tanque de agua para evitar la quema seca debido a la falla del suministro de agua. 2. Verifique la válvula de suministro de agua del gabinete de vapor en todo momento e intente mantenerla abierta. Al mismo tiempo, presione el flotador con frecuencia para observar si la presión y el flujo del agua del grifo son normales y sin obstáculos. 3. Cuando la cuenca de vapor no esté en uso, manténgalo limpio y seco tanto como sea posible. Si el gabinete de vapor no se usa durante mucho tiempo, la alimentación debe apagarse y limpiarse. 4. El tanque de almacenamiento de vapor está equipado con una válvula de alivio de gravedad o presión, que es un canal de vapor y escape excesivo. Recuerde no aumentar la presión o bloquearla arbitrariamente, y se debe permitir que se agote libremente. Si hay un bloqueo, debe esperar a que la válvula de alivio de presión se limpie, y el cuerpo de la válvula de recuperación se puede usar de manera flexible hacia arriba y hacia abajo. 5. Después de que el trabajo se completa todos los días, las aguas residuales en el tanque interno deben descargarse de la válvula de drenaje en la parte inferior del gabinete de vapor, y el interior del gabinete de vapor debe limpiarse. El precio de los equipos de cocina comerciales es generalmente más costoso que el de los utensilios de cocina domésticos, por lo que, ya sea que use un gabinete de vapor u otro equipo de cocina comercial, debe verificarlo regularmente y limpiarlo con frecuencia. No se descomponga ' no desciende debido a pequeños problemas y causa grandes pérdidas.