Нугас хатаах шүүгээ болон нугас хатаах уламжлалт арга хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Нугасыг хатаах нь шарсан нугас, хатаасан нугас, дарсан нугас гэх мэт олон төрлийн хоол хийхэд чухал алхам болдог. Нугасыг сайн хатаасан эсэх нь бүтээгдэхүүний чанарт шууд нөлөөлнө. Нугас хатаах уламжлалт арга бол намрын улиралд агааржуулалт сайтай газрыг сонгох явдал юм. Сүүлийн жилүүдэд нугас, тэр ч байтугай хясаа хатаах үүрэгтэй арилжааны нугас хатаах кабинетууд гарч эхэлсэн. Тэгэхээр нугас хатаах шүүгээ болон нугас хатаах уламжлалт аргуудаас юугаараа ялгаатай вэ? Энэ тухай өнөөдөр ШИНЕЛОНГ редактор танд хэлье. Арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчийн хувьд SHINELONG нь угаасаа нугас хатаах кабинеттай. Доор бид SHINELONG-ийн нугас хатаах шүүгээний үр нөлөөг уламжлалт нугас хатаахтай харьцуулах болно. Хатаах орчны хяналтын хувьд SHINELONG нугас хатаах шүүгээ нь температур, чийгшил, агааржуулалт зэрэг орчны хүчин зүйлсийг нарийн хянах боломжтой. Ерөнхийдөө нугас хатаах шүүгээн дэх температурыг харьцангуй тогтвортой хүрээнд, тухайлбал нугас хатаахад маш тохиромжтой 10-20 ℃ температурт тохируулж, нугасыг хэт их температурт муудуулах эсвэл хэт бага температураас зайлсхийхийн тулд хатаах процессыг удаашруулж болно. Чийглэгийг мөн тодорхой түвшинд, тухайлбал харьцангуй чийгшлийг 50% - 70% байлгах боломжтой. Тохиромжтой чийгшил нь нугасны гадаргуу хэт хуурайшихаас сэргийлж, дотоод чийгийг гадагшлуулахгүй байх, эсвэл хэт чийглэг байхаас гадна бактер үржүүлэхээс сэргийлнэ. Үүний зэрэгцээ агааржуулалтын систем нь шүүгээнд сайн агаарын солилцоог хангаж, нугасаас ялгарах үнэр, илүүдэл чийгийг арилгаж чаддаг. Нугас хатаахын тулд нугас хатаах кабинетийг ашиглахдаа гадаад орчныг хэт их анхаарч үзэх шаардлагагүй. Нугасыг хатаах тохиромжтой орчинг бүрдүүлэхийн тулд шүүгээг үр дүнтэй, нарийн хянах боломжтой бөгөөд та нугасыг жилийн турш өдөр бүр хатааж болно. Уламжлалт хатаах нугас Уламжлалт хатаах нугас нь ихэвчлэн байгальд тулгуурладаг. Цаг агаар, улирлын онцлогоос хамааран температур өөрчлөгдөнө. Жишээлбэл, зуны улиралд гадаа температур 30 ℃ ба түүнээс дээш байж болох бөгөөд ийм өндөр температур нь нугасыг амархан муутгахад хүргэдэг; өвлийн улиралд температур маш бага байж болох бөгөөд энэ нь хатаах процессыг маш удаан болгоно. Чийглэгийг хянах нь бас хэцүү байдаг. Чийглэг борооны улиралд агаарын чийгшил өндөр, нугас хатахгүй, бүр хөгцрөхгүй байж болно; хуурай улиралд агаар хэт хуурай байж, нугасны гадаргуу хагарч, амт, чанарт нөлөөлдөг. Түүнчлэн байгалийн агааржуулалт нь гадаад орчны нөлөөнд ихээхэн нөлөөлдөг бөгөөд салхины чиглэл, салхины хүч зэрэг хүчин зүйлүүд тодорхойгүй байдаг. Тиймээс нугас хатаах уламжлалт арга нь цаг агаарын байдлыг маш нарийн хянах шаардлагатай байдаг. Нугас хатааж буй ажилтнууд цаг агаарын нөхцөл байдлын нарийн тооцоололтой байх ёстой бөгөөд үүнийг даван туулах туршлагатай байх ёстой бөгөөд тэд үргэлж нугас хатааж чадахгүй. Хатаах хугацааны хувьд SHINELONG нугас хатаах шүүгээ нь тогтвортой, тохиромжтой хатаах орчныг тасралтгүй хангаж чаддаг тул хатаах хугацаа нь харьцангуй нарийвчлалтай, тогтвортой байдаг. Ердийн нөхцөлд нугасны хэмжээ, хүссэн амтаас хамааран нугас хатаах шүүгээнд нугасыг хатаахад 2-4 хоног шаардагдана. Жишээлбэл, 2-3 муур жинтэй нугас 15 хэмийн температуртай, 60% чийгшилтэй нугас хатаах шүүгээнд 3 хоногийн дотор хамгийн тохиромжтой хатаах түвшинд хүрдэг. Уламжлалт нугас хатаах Нугасыг хатаах уламжлалт хугацаа маш их хэлбэлздэг. Цаг агаарын сайн нөхцөлд энэ нь нугас хатаах шүүгээний хатаах хугацаатай төстэй байж болох ч цаг агаар муу байвал хатаах хугацаа ихээхэн нэмэгдэх болно. Жишээлбэл, дараалсан бороотой өдрүүдэд нугасыг хатаахад долоо хоног эсвэл бүр удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд чанарыг нь баталгаажуулахад хэцүү байдаг тул туршлагатай ажилчдыг хянах шаардлагатай байдаг. Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын хувьд нугас хатаах кабинетийн харьцангуй хаалттай орчин нь гадны тоос, шумуул, хулгана болон бусад бохирдуулагчийг нугастай холбоо барихаас үр дүнтэйгээр хамгаалдаг. Түүнээс гадна түүний дотоод материал нь ихэвчлэн цэвэрлэхэд хялбар зэвэрдэггүй ган гэх мэт байдаг тул хатаах орчны эрүүл ахуйг хангахын тулд тогтмол халдваргүйжүүлж болно. Үүнээс гадна SHINELONG-ийн нугас хатаах шүүгээ нь хэт ягаан туяагаар халдваргүйжүүлэх үйлчилгээтэй тул бактерийн өсөлтийг үр дүнтэй бууруулдаг. Уламжлалт хатаах нугас Уламжлалт хатаах нугасыг гадаа болон задгай газар хатаах үед тоос шороо, шумуулаар амархан бохирддог. Шумуул нь нугасны гадаргуу дээр өндөглөдөг бөгөөд тоос нь нугас дээр наалдаж, эрүүл мэндэд аюул учруулдаг. Түүгээр ч барахгүй задгай орчинд нугастай харьцах, хазах, нян тараах харх зэрэг амьтад ч байж болно. Орон зайн ашиглалтын хувьд нугас хатаах кабинет нь нугасыг олон давхаргаар байрлуулж, босоо зайг бүрэн ашиглах боломжтой. Зарим том нугас хатаах кабинет нь хэдэн арван нугасыг нэгэн зэрэг хатааж чаддаг бөгөөд зохион байгуулалт нь боломжийн бөгөөд удирдахад хялбар байдаг. Жишээлбэл, SHINELONG-ийн нугас хатаах зориулалттай шүүгээ нь олон давхар тавиуртай бөгөөд нугасыг давхарлан өлгөх боломжтой тул илүү олон нугасыг хязгаарлагдмал талбайд хатааж болно. Уламжлалт хатаах нугас Уламжлалт хатаах нугас нь нугас өлгөхөд ихэвчлэн том хавтгай зай шаарддаг, ялангуяа том хэмжээний хатаах үед талбайн том талбайг шаарддаг. Хэрэв байгалийн хатаах аргыг хэрэглэвэл тусгай хатаах тавиур хийх шаардлагатай болно. Хэрэв эдгээр тавиуруудыг зөв байрлуулаагүй бол агааржуулалт, гэрэлтүүлгийн нөлөөлөл бас нөлөөлнө. Хоол хүнс хадгалах, нугас хатаах шүүгээ алдагдах: Нугасны үр хөврөлийг нэг товчлуураар нугас хатаах шүүгээнд агаарт хатаасны дараа автоматаар хөргөгчинд хадгалах горимд шилжих бөгөөд энэ нь нугасны үр хөврөлийн шинэлэг байдал, анхны амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлж, өндөр температур, чийглэг цаг агаараас үүдэлтэй хүнсний алдагдлыг бууруулдаг. Уламжлалт нугас хатаах: Нугас хатаах уламжлалт арга нь хадгалалт, алдагдлаас урьдчилан сэргийлэх тал дээр харьцангуй сул, ялангуяа халуун, чийглэг цаг агаарт хоол хүнс муудах, бохирдох нь амархан байдаг. Нугас хатаах шүүгээний амт чанар: Нугас хатаах шүүгээ нь нугасыг тохиромжтой орчинд тасралтгүй, тогтвортой агаарт хатаах чадвартай тул нугасны арьс чангарч, нугасны арьс илүү бүрэн бүтэн, өнгө нь жигд, шарж нугасны амт, дулааныг хянах боломжтой, арьс нь шаржигнуур, мах зөөлөн байдаг. Уламжлалт агаарт хатаах нугас: Уламжлалт аргаар хатаасан нугасны амт, чанар нь цаг агаар, хатаах хугацаа зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалж амт чанар нь тогтворгүй болдог тул туршлагатай ажилчид эсвэл тогооч нар үр дүнтэй ойлгохыг шаарддаг. Дүгнэж хэлэхэд нугас хатаах кабинет нь үр ашиг, үйл ажиллагаа, хүнсний хадгалалт, алдагдал, амт чанараараа нугас хатаах уламжлалт аргаас давуу юм. Чухам ийм учраас зах зээл дээрх ресторанууд, ялангуяа шарсан махны дэлгүүрүүд аажмаар уламжлалт хатаах аргыг нугас хатаах шүүгээгээр сольж байна. Дээрх нь өнөөдрийн худалдааны гал тогооны тоног төхөөрөмжийг хуваалцах явдал юм. Энэ нь хүн бүрт тустай байх болно гэж найдаж байна. Хэрэв танд нугас хатаах зориулалттай шүүгээ хэрэгтэй бол бидэн рүү хувийн мессежээр илгээж албан ёсны онцгой хямдралыг аваарай.