Wat is het verschil tussen een elektromagnetische stoomcabine voor zeevruchten en een elektrische stoomcabine voor zeevruchten?

Momenteel worden de volledig elektrische zeevruchtenstomers op de markt voornamelijk onderverdeeld in elektrische zeevruchtenstomers en elektromagnetische zeevruchtenstomers. Dus wat is het verschil tussen deze twee zeevruchtenstomers? Laat SHINELONG vandaag een eenvoudige analyse voor u doen en u hun voor- en nadelen vertellen. Verwarmingsprincipe Elektromagnetische zeevruchtenstomer: Het principe van magnetische veldinductiewervelstroomverwarming wordt toegepast om de watertank zelf met hoge snelheid te verwarmen en vervolgens het water in de watertank te verwarmen om stoom te produceren. Deze verwarmingsmethode vereist geen direct contact met water, vermindert energieverlies en heeft een hogere warmteomzettingsefficiëntie. Elektrische zeevruchtenstomer: De verwarmingsmethode van de elektrische stomer via de verwarmingsbuis is relatief traditioneel en het water in de watertank moet het verwarmingselement volledig bedekken. Het direct verwarmen van het water om het water te verdampen om stoom te produceren, zal een zekere afname van de warmteomzettingsefficiëntie hebben in vergelijking met de elektromagnetische zeevruchtenstomer, maar het is nog steeds veel hoger dan de gasverwarmingsmethode. Energie-efficiëntie en stroomverbruik Elektromagnetische zeevruchtenstomer: Dankzij het gebruik van geavanceerde magnetische veldinductie wervelstroomverwarmingstechnologie is de energieomzettingsefficiëntie hoog en kan het vuurvermogen worden aangepast aan de behoeften, waardoor het relatief energiezuiniger is. Elektrische zeevruchtenstomer: Vergeleken met elektromagnetische verwarming verbruikt het meer stroom. Omdat het elektrische verwarmingselement het hele jaar door in water is ondergedompeld, is het gemakkelijk om na verloop van tijd kalk te produceren, wat resulteert in een verminderde energie-efficiëntie. Tegelijkertijd zal, vanwege het werkingsprincipe van de verwarmingsbuis, het stroomverbruik geleidelijk toenemen na langdurig gebruik. Het wordt aanbevolen om het regelmatig te vervangen. Werking en controle Elektromagnetische zeevruchtenstomer: Deze is meestal uitgerust met uitgebreide functies en meerdere werktijd-, temperatuur- en vuurkrachtaanpassingen. De bediening is intuïtiever en gebruiksvriendelijker en de algehele temperatuurregeling is nauwkeurig. Elektrische zeevruchtenstomer: Deze heeft ook de voordelen van een elektromagnetische zeevruchtenstomer, maar de nauwkeurigheid van de temperatuurregeling is iets lager dan die van een elektromagnetische zeevruchtenstomer. Onderhoud en onderhoud van de elektromagnetische stoomkast voor zeevruchten: Omdat het elektromagnetische uurwerk een gesloten beschermingstoestand aanneemt, is het niet gemakkelijk te beschadigen en te verouderen, waardoor de onderhoudskosten relatief laag zijn. Het is echter noodzakelijk om aandacht te besteden aan de waterdichtheid en warmteafvoer van het uurwerk. Elektrische stoomkast voor zeevruchten: Het is noodzakelijk om het oppervlak van de stoomkoker en het elektrische verwarmingselement regelmatig te reinigen om kalk en vuil te verwijderen en verstopping en droogbranden te voorkomen. Tegelijkertijd is de levensduur van het elektrische verwarmingselement relatief kort en moet het regelmatig worden vervangen. Veiligheid Elektromagnetische stoomkast voor zeevruchten: meestal uitgerust met meerdere veiligheidsmaatregelen, zoals oververhittingsbeveiliging, beveiliging tegen droogbranden, enz., die ervoor kunnen zorgen dat het apparaat automatisch uitschakelt of een alarm geeft onder abnormale omstandigheden. Elektrische stoomkast voor zeevruchten: ook uitgerust met diverse veiligheidsmaatregelen, maar vanwege het verwarmingsprincipe van de verwarmingsbuis moet deze regelmatig worden vervangen. Bovenstaande is het verschil tussen de elektromagnetische stoomkast voor zeevruchten en de elektrische stoomkast voor zeevruchten. In de praktijk is er eigenlijk niet veel verschil tussen de twee stoomkasten voor zeevruchten. Het belangrijkste verschil zit hem in de levensduur en de aanschafkosten. De elektromagnetische stoomkast voor zeevruchten heeft een lange levensduur en is eenvoudiger in onderhoud, terwijl de elektrische stoomkast voor zeevruchten een verwarmingsrendement heeft dat vergelijkbaar is met dat van het elektromagnetische model en lagere aanschafkosten heeft, maar de verwarmingsbuis moet regelmatig worden vervangen. Het delen van de commerciële keuken is hier. Als u geïnteresseerd bent in professionele keukens, kunt u contact opnemen met SHINELONG. SHINELONG is gespecialiseerd in het maken van commerciële stoomkasten voor zeevruchten. Als u op zoek bent naar stoomkasten voor zeevruchten, kunt u ons een privébericht sturen voor officiële speciale aanbiedingen.