Wat is het maximale vermogen van een commerciële inductiekookplaat?

Wat is het maximale vermogen van een commerciële inductiekookplaat? Dit is een vraag waar veel nieuwe chef-koks aandacht aan zullen besteden. Verschillende fabrikanten van commerciële inductiekookplaten passen het standaardvermogensbereik aan op basis van industriële normen, de kookgewoonten van de chef-kok, de werkelijke werkomstandigheden, enz. , dus de redacteur van SHINELONG zal het je hieronder uitleggen Laten we een korte introductie geven. Wat is het maximale vermogen van commerciële inductiekookplaten? en het maximale vermogen van commerciële inductiekookplaten kan worden onderverdeeld in desktopovens en verticale ovens, afhankelijk van hun type concave ovens Verticale ovens Kachels kunnen worden onderverdeeld in grote frituurkachels en kleine frituurkachels. Het vermogen van desktopovens, plat of concaaf, ligt over het algemeen tussen 3 kW en 8 kW, terwijl verticale kleine frituurovens over het algemeen tussen 8 kW en 15 kW liggen, en verticale grote frituurovens tussen 12 kW en 30 kW. Dus op dit moment vragen sommige mensen zich misschien af ​​of het mogelijk is om een ​​commerciële inductiekookplaat met een specifiek vermogen te maken? Het antwoord is ja. In het geval van SHINELONG kunnen commerciële inductiekookplaten van SHINELONG het vermogen aanpassen, maar binnen een bepaald vermogensbereik. Dit komt omdat rekening wordt gehouden met de materialen van wokken die momenteel op de markt zijn en de kookgewoonten van chef-koks Als het vermogen te hoog is, kan de temperatuur te snel en te hoog stijgen, waardoor het uithoudingsvermogen van de wok wordt overschreden en vervorming ontstaat, of de temperatuurcontrole van de chef wordt overschreden, wat kan leiden tot verbranding of zelfs droge verbranding. Daarom zullen onze SHINELONG keukenontwerpers, wanneer klanten maatwerk van de kracht van inductiekookplaten nodig hebben, met klanten overleggen over de redenen voor maatwerk en de werkelijke behoeften en vervolgens advies geven op basis van de situatie. In feite echter het standaard vermogensbereik van inductie fornuizen kunnen volledig voldoen aan de behoeften van de meeste klanten. Door de bovenstaande antwoorden geloof ik dat iedereen een gedetailleerd inzicht heeft in het maximale vermogen van commerciële inductiekookplaten. Als u nog andere vragen heeft over commerciële keukens, wilt u misschien aandacht besteden aan SHINELONG commerciële keukenprojecten. We zullen verschillende commerciële keukenkennis delen van tijd tot tijd.