SHINELONG-Um fornecedor líder de soluções chave na mão na hotelaria e restauração desde 2008.
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SHINELONG-Um fornecedor líder de soluções chave na mão na hotelaria e restauração desde 2008.
UM forno de convecção, também conhecido como forno ventilado ou simplesmente forno ventilado, é um tipo de forno que utiliza a circulação de ar quente para cozinhar os alimentos de forma mais rápida e uniforme. O ar quente circula pela cavidade do forno por meio de um ventilador, o que garante que a temperatura permaneça consistente por toda parte. Como o ar quente está sempre em movimento, ele pode transferir calor para os alimentos com mais eficiência, resultando em um cozimento mais rápido e uniforme.
SHINELONG como líder fabricante de forno de convecção, Fornecemos fornos de convecção comerciais de qualidade superior, extremamente versáteis e podem ser usados em praticamente qualquer cenário onde um forno seja necessário. São excelentes para assar e assar, principalmente quando se trata de produtos assados. Sua distribuição uniforme de calor pode ajudar a obter uma crosta marrom dourada uniforme em pães ou doces e pode eliminar o problema de produtos assados que saem mal cozidos em um ponto e queimados em outro.
Além disso, a circulação de ar quente dentro de um forno de convecção preserva a umidade dos alimentos, tornando o forno ideal para assar carne. A pele de um frango assado, por exemplo, permanecerá úmida e evitará o ressecamento, enquanto o interior cozinhará bem.
Desde que a Shinelong foi fundada em Guangzhou em 2008, fizemos grandes avanços nas áreas de planejamento de cozinhas comerciais e fabricação de equipamentos de cozinha.
