Как устранить устранение неполадок в конвейерном тостере | Полное руководство

По мере того, как требования коммерческих кухонь, таких как пекарни и шумные кафе, продолжают расти, конвейер -тостер стал краеугольным камнем эффективности, с легкостью обрабатывая большие объемы ломтиков и бубликов. Тем не менее, тяжелое ежедневное использование и отсутствие надлежащего обслуживания могут привести к неожиданным неисправностям. В этой статье мы рассмотрим общие проблемы и их решения, подкрепленные нашими Конвейер Тостер  Модели, чтобы помочь вам быстро восстановить свое оборудование в оптимальную производительность.

Почему конвейерные тосты неровно жалены?

Тост цвет слишком светлый или слишком темный

На цвет тоста влияет несколько факторов, включая неправильные настройки температуры, нестабильность напряжения или стареющие элементы нагрева. Чтобы решить это, сначала отрегулируйте 'Ручка управления Браунином' к желаемой обстановке, такой как более легкий или более темный оттенок. Затем убедитесь, что напряжение источника питания соответствует спецификациям оборудования, например, 220 В или 380 В; Флуктуации напряжения могут вызвать неравномерное отопление. Если элементы отопления не функционируют, это может быть связано с долгосрочным использованием или накоплением углерода от неправильной очистки. В таких случаях свяжитесь с производителем для замены.

Неполное или неровное поджаривание

Эта проблема может быть связана с недооцененной конвейерной лентой, частичным повреждением нагревательных элементов или неспособностью предварительно разогреть устройство. Начните с обеспечения предварительного нагрева конвейера в течение 15-20 минут до использования. Затем проверьте, блокируется ли отражатель нагревательного элемента крошками. Рекомендуется обычная очистка с жесткой щеткой. Наконец, проверьте положение конвейерной ленты. Если это смещено, ломтики хлеба не будут сосредоточены, что приведет к неровной поджариванию.

Проблемы эксплуатации конвейеров

Скольжение конвейера или заклинивание

Проскальзывание конвейеров или заклинивание обычно происходит из -за недостаточного натяжения, изношенных роликов трансмиссии или обструкций. Если ваше оборудование использует систему напряжения на основе веса, вы можете увеличить вес, чтобы затянуть ремень. Для устройств гидравлического натяжения соответствующим образом отрегулируйте расстояние прохождения. Во -вторых, осмотрите компоненты передачи. Если поверхность ролика загрязнена жирами или сгоревшими остатками, очистите ее некоррозийным чистящим средством, гарантируя, что оборудование отключено во время этого процесса. Если на роликовое покрытие серьезно изношено, будет необходимо профессиональное ремонт горячего расплава или замена ролика.

Средство для конвейера

Несоответствие конвейерной ленты может быть вызвано неправильно установленными опорными роликами, неровной рамой оборудования или неровной нагрузкой. Начните с регулировки угла калиролетов опор. Для коротких конвейерных лент слегка отрегулируйте опорные ролики на стороне, где ремень стекает в направлении движения ремня. Затем используйте уровень, чтобы проверить выравнивание машины, гарантируя, что рама перпендикулярна земле. Наконец, убедитесь, что нагрузка равномерно распределена. Избегайте размещения слишком большого количества ломтиков хлеба в одну партию, так как это может привести к неравномерному распределению веса.

Перегрев оборудования и спотыкание

Частый выключатель схемы выключателя

Трепление выключателя с цепи часто связано с короткими замыканиями, разломами заземления или перегрузкой питания. Во -первых, проверьте шнур питания на наличие повреждения и проверьте, являются ли внутренние электрические соединения. Эта задача должна выполняться квалифицированным электриком. Кроме того, подтвердите, что номинальная мощность оборудования соответствует емкости выключателя цепи. Например, устройство 10A не должно использоваться с выключателем 5A.

Охлаждающий вентилятор сбой

Отказ вентилятора охлаждения может быть результатом забитых вентиляционных отверстий или неисправного двигателя. Очистите вентиляционные отверстия вентилятора охлаждения ежемесячно, используя пылесос для удаления пыли, особенно для моделей FSCT0404E. Если вентилятор перестал вращаться, двигатель может потребоваться заменить, или вы можете связаться с производителем для ремонта.

Ежедневное обслуживание и превентивные меры

Ежедневная уборка

Каждый день чистите лоток для сбора крошек и поднос для сбора хлеба, чтобы предотвратить карбонизацию остатков, что может вызвать запахи или пожарные опасности. Используйте неабразивный чистящий средства, чтобы вытирать конвейерную ленту и отражатель нагревательного элемента, избегая царапин от твердых объектов.

Регулярные проверки

Ежемесячно проверяйте смазку приводных шестерни. Некоторые модели постоянно смазываются и не требуют дополнительного смазания. Ежеквартально проверяйте датчик температуры и систему управления, чтобы обеспечить точные температуры поджаривания.

В секторе коммерческого кухонного оборудования понимание этих аспектов конвейерных тостеров может значительно повысить свою эксплуатационную жизнь и эффективность в коммерческих настройках кухни.