อะไรคือความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการใช้ฮูดช่วงครัว?

ด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คน ' ผู้คนให้ความสำคัญกับสุขอนามัยและสุขอนามัยในครัวมากขึ้นเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตามคุณเข้าใจทักษะการใช้ฮูดช่วงหรือไม่? ตอนนี้ Editor Shinelong จะแนะนำความเข้าใจผิดของการใช้ Hood Range ความเข้าใจผิดของการใช้ช่วงฮูดช่วง 1 ใช้ฮูดช่วงเฉพาะเมื่อทำอาหาร เปิดฮูดช่วงเมื่อทำอาหารและอย่าเปิดเมื่อต้มน้ำหรือทำอาหาร ฟังก์ชั่นของฮูดช่วงไม่เพียง แต่จะกำจัดควันปรุงอาหาร แต่ยังเพื่อกำจัดมลพิษทางก๊าซ ในอีกด้านหนึ่งมันคือก๊าซรั่วไหลออกมาทุกครั้งที่จุดระเบิดและไฟไหม้และในทางกลับกันมันเป็นก๊าซเสียที่เกิดขึ้นในระหว่างการเผาไหม้ของก๊าซโดยเฉพาะอย่างยิ่งก๊าซปิโตรเลียมเหลวซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากกว่าควันปรุงอาหาร วิธีการที่ถูกต้อง: เมื่อใดก็ตามที่ใช้เตาในครัวควรเปิดฮูดช่วงและหน้าต่างห้องครัวควรระวังอย่าให้ใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศไหลปกติเพื่อให้ฮูดช่วงสามารถทำงานได้ดีขึ้น 2. ปิดฮูดช่วงทันทีหลังมื้ออาหารพร้อม หลายคนชอบปิดฮูดช่วงทันทีที่อาหารปรุงสุก อันที่จริงแล้วสิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ แม้ว่าฮูดช่วงจะใช้ไฟฟ้าบางอย่างเมื่อเปิดใช้งานหากคุณปิดเครื่องดูดควันช่วงทันทีควันที่เหลือในครัวจะไม่ถูกดูดออกไปทำให้ครัวกลายเป็นมันเยิ้ม วิธีการที่ถูกต้อง: หลีกเลี่ยงก๊าซที่เหลือในครัวหลังการปรุงอาหาร รอ 5-6 นาทีก่อนปิดเครื่องดูดควันเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ปลอดบุหรี่ในครัว 3. ทำความสะอาดพื้นผิวเท่านั้น หลังจากใช้ฮูดช่วงเป็นระยะเวลาหนึ่งมันก็หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่คราบน้ำมันจำนวนมากจะสะสม อย่างไรก็ตามเมื่อคนส่วนใหญ่ทำความสะอาดฮูดช่วงพวกเขาจะทำความสะอาดพื้นผิวของฮูดช่วงและอย่าทำความสะอาดด้านใน เมื่อคราบน้ำมันติดกับเพลามอเตอร์มันจะเพิ่มแรงเสียดทานและเพิ่มภาระมอเตอร์ การสะสมในระยะยาวและการเกิดออกซิเดชันของคราบน้ำมันเพื่อสร้างสารที่เป็นกรดจะกัดกร่อนช่วงฮูดช่วง นอกจากนี้การสะสมของคราบน้ำมันในระยะยาวภายในฮูดช่วงและปล่องไฟอาจก่อให้เกิดอันตรายจากไฟไหม้ คราบน้ำมันบนใบพัดและปล่องคราบเพิ่มความหนืดทำให้ไอเสียไม่ได้รับความผิดปกติเพิ่มการแพร่กระจายของควันน้ำมันในพื้นที่ครัวและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ วิธีการที่ถูกต้อง: สำหรับด้านในของฮูดช่วงขอแนะนำให้ขอให้พนักงานทำความสะอาดมืออาชีพทำความสะอาดทุก 3-5 เดือน สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่กำจัดอันตรายด้านความปลอดภัยมากมาย แต่ยังปกป้องสุขภาพของคุณด้วย 4. เมื่อใช้ฮูดช่วงในสภาพแวดล้อมที่ปิดผู้คนจำนวนมากมีความเข้าใจผิดว่าเมื่อใช้ฮูดช่วงประตูและหน้าต่างจะต้องปิดเพื่อให้ฮูดช่วงทำงานได้ดีขึ้น ในความเป็นจริงนี่ไม่ใช่กรณี เมื่อควันน้ำมันเหนื่อยถ้าไม่ได้เติมอากาศบริสุทธิ์ในเวลานั้นจะไม่เอื้อต่อการเผาไหม้ของก๊าซ วิธีการที่ถูกต้อง: เมื่อใช้ฮูดช่วงคุณควรเปิดหน้าต่างเพื่อระบายอากาศหรือใช้พัดลมไอเสียเพื่อเติมเต็มอากาศบริสุทธิ์ แต่คุณไม่สามารถปล่อยให้อากาศในห้องครัวมีการระบายอากาศแบบพาความร้อนเพราะสิ่งนี้จะส่งผลต่อการดูดของฮูดช่วงและส่งผลกระทบต่อเอฟเฟกต์ไอเสีย! ข้างต้นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความเข้าใจผิดของการใช้เครื่องดูดควันในครัว หากคุณต้องการให้แน่ใจว่า Hood Range สามารถทำงานได้ตามปกติคุณต้องจำไว้ว่าต้องทำความสะอาดฮูดช่วงเป็นประจำ! ฉันหวังว่าบทความนี้จะให้ความช่วยเหลือคุณได้บ้าง สิ่งที่น่าตื่นเต้นมากขึ้นกำลังรอคุณอยู่ในเว็บไซต์ทางการของ Shinelong Commercial Kitchen! -