Quali sono i malintesi sull'uso dei cappucci della gamma da cucina?

Con il miglioramento delle persone di vita ' Tuttavia, capisci le capacità di usare il cofano di gamma? Ora Shinelong Editor introdurrà i malintesi dell'utilizzo del cofano. Incomprensioni dell'utilizzo del cofano di portata 1. Usa il cofano solo durante la cottura. Accendi il cofano solo durante la cottura e non accenderlo durante l'acqua bollente o la cottura. La funzione del cofano non è solo quella di rimuovere i fumi di cottura, ma anche per eliminare l'inquinamento del gas. Da un lato, è il gas trapelato ogni volta che l'accensione e il flameout, e dall'altro, sono i gas di scarto generati durante la combustione del gas, in particolare il gas petrolifera liquefatto, che è più dannoso per la salute dei fumi di cottura. Approccio corretto: ogni volta che viene utilizzata la stufa da cucina, il cofano deve essere acceso e le finestre della cucina dovrebbero fare attenzione a non chiudersi per garantire il normale flusso d'aria, in modo che il cofano di gamma possa funzionare meglio. 2. Spegni il cofano immediatamente dopo che il pasto è pronto. A molte persone piace spegnere il cofano non appena il pasto è cucinato. In realtà, questo non è possibile. Sebbene il cofano consumerà un po 'di elettricità quando viene acceso, se si spegne immediatamente il cofano, i fumi rimanenti in cucina non verranno risucchiati, causando un grasso della cucina. L'approccio corretto: evitare il gas residuo in cucina dopo la cottura. Attendi 5-6 minuti prima di spegnere il cofano per creare un ambiente senza fumo in cucina. 3. Pulisci solo la superficie. Dopo aver usato il cofano per un periodo di tempo, è inevitabile che molte macchie di petrolio si accumuli. Tuttavia, quando la maggior parte delle persone pulisce il cofano, puliscono solo la superficie del cofano e non puliscono l'interno. Quando le macchie di olio si attaccano all'albero del motore, aumenterà invisibilmente l'attrito e aumenterà il carico del motore. L'accumulo a lungo termine e l'ossidazione delle macchie di olio per formare sostanze acide corroderanno il cofano di portata. Inoltre, l'accumulo a lungo termine di macchie di petrolio all'interno del cofano e la canna fumaria può anche rappresentare un pericolo di incendio. Le macchie di petrolio sulla girante e la canna fumaria aumentano la viscosità, rendendo l'insufficienza di scarico, aumentando la diffusione del fumo di olio nello spazio della cucina e mettendo in pericolo la salute umana. Approccio corretto: per l'interno del cofano di gamma, si consiglia di chiedere a uno staff di pulizia professionale di pulirlo ogni 3-5 mesi. Ciò non solo eliminerà molti pericoli per la sicurezza, ma proteggerà anche la tua salute. 4. Quando si usano un cofano in un ambiente chiuso, molte persone hanno un tale fraintendimento che quando si utilizzano un cofano, le porte e le finestre devono essere chiuse per far funzionare il cofano di portata. In realtà, questo non è così. Quando si estende il fumo di olio, se l'aria fresca non viene reintegrata nel tempo, non è favorevole alla combustione del gas. Approccio corretto: quando si utilizza un cofano, è necessario aprire le finestre per la ventilazione o utilizzare una ventola di scarico per reintegrare l'aria fresca, ma non è possibile lasciare che l'aria nella convezione della cucina a forma di ventilazione, perché ciò influirà sull'aspirazione del cofano di gamma e influenzerà l'effetto di scarico! Quanto sopra riguarda i malintesi dell'uso dei cappucci della gamma da cucina. Se vuoi assicurarti che il cofano può funzionare normalmente, devi ricordare di pulire regolarmente il cofano di gamma! Spero che questo articolo possa darti un po 'di aiuto. Cose più eccitanti ti stanno aspettando sul sito ufficiale di Shinelong Commercial Kitchen! .