Apa kesalahpahaman tentang penggunaan tudung rentang dapur?

Dengan peningkatan standar hidup orang &, orang -orang membayar lebih banyak dan lebih banyak perhatian pada kebersihan katering dan kebersihan dapur, sehingga range hood telah menjadi alat yang diperlukan di dapur. Namun, apakah Anda memahami keterampilan menggunakan range hood? Sekarang Shinelong Editor akan memperkenalkan kesalahpahaman menggunakan Range Hood. Kesalahpahaman menggunakan Range Hood 1. Gunakan range hood hanya saat memasak. Hanya nyalakan kap mesin saat memasak, dan jangan menyalakannya saat mendidih air atau memasak. Fungsi range hood tidak hanya untuk menghilangkan asap memasak, tetapi juga untuk menghilangkan polusi gas. Di satu sisi, gas bocor setiap kali pengapian dan flameout, dan di sisi lain, gas limbah yang dihasilkan selama pembakaran gas, terutama gas minyak cair, yang lebih berbahaya bagi kesehatan daripada asap memasak. Pendekatan yang Benar: Setiap kali kompor dapur digunakan, tudung jangkauan harus dihidupkan, dan jendela dapur harus berhati -hati untuk tidak menutup untuk memastikan aliran udara normal, sehingga rentang tudung dapat bekerja lebih baik. 2. Matikan Range Hood segera setelah makan siap. Banyak orang suka mematikan rentang kap segera setelah makanan dimasak. Bahkan, ini tidak mungkin. Meskipun kap rentang akan mengkonsumsi beberapa listrik saat dihidupkan, jika Anda mematikan rentang kap segera, asap yang tersisa di dapur tidak akan tersedot, menyebabkan dapur menjadi berminyak. Pendekatan yang benar: Hindari sisa gas di dapur setelah dimasak. Tunggu selama 5-6 menit sebelum mematikan rentang tudung untuk menciptakan lingkungan bebas asap di dapur. 3. Bersihkan permukaan saja. Setelah menggunakan Hood Range untuk jangka waktu tertentu, tidak dapat dihindari bahwa banyak noda minyak akan menumpuk. Namun, ketika kebanyakan orang membersihkan kap rentang, mereka hanya membersihkan permukaan kap rentang dan tidak membersihkan bagian dalam. Ketika noda oli menempel pada poros motor, ia akan secara tidak terlihat meningkatkan gesekan dan meningkatkan beban motor. Akumulasi jangka panjang dan oksidasi noda oli untuk membentuk zat asam akan merusak kap rentang kap. Selain itu, akumulasi jangka panjang dari noda minyak di dalam kap rentang dan buang juga dapat menimbulkan bahaya kebakaran. Noda oli pada impeller dan buang meningkatkan viskositas, membuat knalpot tidak halus, meningkatkan penyebaran asap minyak di ruang dapur, dan membahayakan kesehatan manusia. Pendekatan yang Benar: Untuk bagian dalam kau Hood, disarankan untuk meminta staf pembersih profesional untuk membersihkannya setiap 3-5 bulan. Ini tidak hanya akan menghilangkan banyak bahaya keselamatan, tetapi juga melindungi kesehatan Anda. 4. Saat menggunakan tudung jangkauan di lingkungan yang tertutup, banyak orang memiliki kesalahpahaman bahwa ketika menggunakan kap rentang, pintu dan jendela harus ditutup untuk membuat range hood bekerja lebih baik. Bahkan, ini bukan masalahnya. Saat melelahkan asap minyak, jika udara segar tidak diisi ulang dalam waktu, itu tidak kondusif untuk pembakaran gas. Pendekatan yang Benar: Saat menggunakan tudung jangkauan, Anda harus membuka jendela untuk ventilasi, atau menggunakan kipas angin untuk mengisi udara segar, tetapi Anda tidak dapat membiarkan udara di ventilasi konveksi bentuk dapur, karena ini akan mempengaruhi pengisapan tudung jangkauan dan mempengaruhi efek buang! Di atas adalah semua tentang kesalahpahaman penggunaan tudung rentang dapur. Jika Anda ingin memastikan bahwa range hood dapat beroperasi secara normal, Anda harus ingat untuk membersihkan range hood secara teratur! Saya harap artikel ini dapat memberi Anda bantuan. Hal -hal yang lebih menarik menunggu Anda di situs web resmi Shinelong Commercial Kitchen! .