Quels sont les malentendus sur l'utilisation des hottes de la gamme de cuisine?

Avec l'amélioration des personnes de vie & # 39; les gens accordent de plus en plus l'attention à l'hygiène de la restauration et à l'hygiène de la cuisine, de sorte que le hotte de la gamme est devenu un appareil nécessaire dans la cuisine. Cependant, comprenez-vous les compétences de l'utilisation du hotte de la gamme? Désormais, l'éditeur de Shinelong présentera les malentendus de l'utilisation du hood. Malentendus de l'utilisation du hotage de la gamme 1. Utilisez le capot de portée uniquement lors de la cuisson. Allumez uniquement le capot de portée lors de la cuisson et ne l'allumez pas lorsque vous faites bouillir l'eau ou la cuisson. La fonction du capuchon de la plage ne vise pas seulement à éliminer les fumées de cuisson, mais aussi pour éliminer la pollution du gaz. D'une part, c'est le gaz divulgué à chaque fois que l'allumage et le flamme, et d'autre part, ce sont les gaz déchets générés lors de la combustion du gaz, en particulier le gaz de pétrole liquéfié, ce qui est plus nocif pour la santé que les fumées de cuisson. Approche correcte: chaque fois que le poêle de cuisine est utilisé, le capot de portée doit être activé et les fenêtres de la cuisine doivent faire attention à ne pas fermer pour assurer le débit normal d'air, afin que la hotte de portée puisse mieux fonctionner. 2. Éteignez le capot de portée immédiatement après le repas du repas. Beaucoup de gens aiment désactiver le hotte dès que le repas est préparé. En fait, ce n'est pas possible. Bien que le capot de la plage consommera une certaine électricité lorsqu'elle est activée, si vous éteignez immédiatement le capot de portée, les fumées restantes dans la cuisine ne seront pas aspirées, ce qui fait que la cuisine deviendra grasse. L'approche correcte: évitez le gaz résiduel dans la cuisine après la cuisson. Attendez 5-6 minutes avant d'éteindre le capot de la gamme pour créer un environnement sans fumée dans la cuisine. 3. Nettoyez la surface uniquement. Après avoir utilisé le hotte de portée pendant une période de temps, il est inévitable que de nombreuses taches d'huile s'accumuleront. Cependant, lorsque la plupart des gens nettoient le capot de portée, ils ne nettoient que la surface du capot de portée et ne nettoient pas l'intérieur. Lorsque les taches d'huile collent à l'arbre du moteur, il augmentera invisiblement le frottement et augmentera la charge du moteur. L'accumulation à long terme et l'oxydation des taches d'huile pour former des substances acides corroderont le capot de portée. De plus, l'accumulation à long terme de taches d'huile à l'intérieur du hotte de la gamme et le conduit de base peut également poser un risque d'incendie. Les taches d'huile sur la roue et le conduit de base augmentent la viscosité, ce qui rend l'échappement non limité, augmentant la propagation de la fumée d'huile dans l'espace de la cuisine et mettant en danger la santé humaine. Approche correcte: Pour l'intérieur du Hood, il est recommandé de demander à un personnel de nettoyage professionnel de le nettoyer tous les 3 à 5 mois. Cela éliminera non seulement de nombreux risques de sécurité, mais protégera également votre santé. 4. Lorsque vous utilisez une hotte dans un environnement fermé, de nombreuses personnes ont un tel malentendu que lors de l'utilisation d'un capot de gamme, les portes et les fenêtres doivent être fermées pour améliorer le hotte de la gamme. En fait, ce n'est pas le cas. Lorsqu'il épuise la fumée d'huile, si l'air frais n'est pas reconstitué dans le temps, il n'est pas propice à la combustion du gaz. Approche correcte: lorsque vous utilisez une hotte, vous devez ouvrir les fenêtres pour la ventilation ou utiliser un ventilateur d'échappement pour reconstituer l'air frais, mais vous ne pouvez pas laisser l'air dans la cuisine de la cuisine de la convection, car cela affectera l'aspiration de la hotte de portée et affectera l'effet d'échappement! Ce qui précède est tout au sujet des malentendus de l'utilisation des hottes de la gamme de cuisine. Si vous voulez vous assurer que le hotte de la plage peut fonctionner normalement, vous devez vous rappeler de nettoyer régulièrement le hotte de la gamme! J'espère que cet article pourra vous aider. Des choses plus excitantes vous attendent sur le site officiel de Shinelong Commercial Kitchen! .