Apakah salah faham mengenai penggunaan tudung pelbagai dapur?

Dengan peningkatan orang -orang yang hidup, orang -orang yang hidup, orang memberi lebih banyak perhatian kepada kebersihan katering dan kebersihan dapur, jadi hud pelbagai telah menjadi perkakas yang diperlukan di dapur. Namun, adakah anda memahami kemahiran menggunakan hud jarak? Sekarang Editor Shinelong akan memperkenalkan salah faham menggunakan hud julat. Kesalahpahaman menggunakan Hood Range 1. Gunakan hud jarak hanya semasa memasak. Hanya menghidupkan hud pelbagai semasa memasak, dan jangan menghidupkannya apabila mendidih air atau memasak. Fungsi hud jarak bukan sahaja untuk mengeluarkan asap memasak, tetapi juga untuk menghapuskan pencemaran gas. Di satu pihak, ia adalah gas yang bocor setiap kali pencucuhan dan flameout, dan sebaliknya, ia adalah gas sisa yang dihasilkan semasa pembakaran gas, terutama gas petroleum cecair, yang lebih berbahaya kepada kesihatan daripada asap memasak. Pendekatan yang betul: Apabila dapur dapur digunakan, hud julat harus dihidupkan, dan tingkap dapur harus berhati -hati untuk tidak menutup aliran udara biasa, supaya hud jarak dapat berfungsi dengan lebih baik. 2. Matikan hud julat sebaik sahaja makan siap. Ramai orang suka mematikan hud julat sebaik sahaja makan dimasak. Malah, ini tidak mungkin. Walaupun hud jarak akan mengambil beberapa elektrik apabila ia dihidupkan, jika anda mematikan hud jarak dengan segera, asap yang tinggal di dapur tidak akan disedut, menyebabkan dapur menjadi berminyak. Pendekatan yang betul: Elakkan gas sisa di dapur selepas memasak. Tunggu selama 5-6 minit sebelum mematikan hud jarak untuk mewujudkan persekitaran bebas asap di dapur. 3. Bersihkan permukaan sahaja. Selepas menggunakan hud jarak untuk tempoh masa, tidak dapat dielakkan bahawa banyak kesan minyak akan berkumpul. Walau bagaimanapun, apabila kebanyakan orang membersihkan hud pelbagai, mereka hanya membersihkan permukaan hud jarak dan tidak membersihkan bahagian dalam. Apabila kesan minyak melekat pada batang motor, ia tidak akan meningkatkan geseran dan meningkatkan beban motor. Pengumpulan jangka panjang dan pengoksidaan noda minyak untuk membentuk bahan berasid akan menghancurkan hud jarak. Di samping itu, pengumpulan jangka panjang noda minyak di dalam hud jarak dan serombong juga boleh menimbulkan bahaya kebakaran. Noda minyak pada pendesak dan serombong meningkatkan kelikatan, menjadikan ekzos tidak munasabah, meningkatkan penyebaran asap minyak di ruang dapur, dan membahayakan kesihatan manusia. Pendekatan yang betul: Untuk bahagian dalam hud jarak, adalah disyorkan untuk meminta kakitangan pembersihan profesional untuk membersihkannya setiap 3-5 bulan. Ini bukan sahaja akan menghapuskan banyak bahaya keselamatan, tetapi juga melindungi kesihatan anda. 4. Apabila menggunakan hud pelbagai dalam persekitaran tertutup, ramai orang mempunyai salah faham yang apabila menggunakan hud pelbagai, pintu dan tingkap mesti ditutup untuk membuat hud pelbagai berfungsi lebih baik. Malah, ini tidak berlaku. Apabila meletihkan asap minyak, jika udara segar tidak diisi semula dalam masa, ia tidak kondusif untuk pembakaran gas. Pendekatan yang betul: Apabila menggunakan hud pelbagai, anda harus membuka tingkap untuk pengudaraan, atau menggunakan kipas ekzos untuk menambah udara segar, tetapi anda tidak boleh membiarkan udara di dapur membentuk pengudaraan konveksi, kerana ini akan menjejaskan sedutan hud jarak dan mempengaruhi kesan ekzos! Di atas adalah mengenai kesalahpahaman penggunaan tudung pelbagai dapur. Sekiranya anda ingin memastikan bahawa hud jarak boleh beroperasi secara normal, anda mesti ingat untuk membersihkan hud jarak dengan kerap! Saya harap artikel ini dapat memberi anda bantuan. Perkara yang lebih menarik sedang menunggu anda di laman web rasmi Shinelong Commercial Kitchen! .