แบบไหนดีกว่าเครื่องชุ่มชื่นฮูดหรือเครื่องล้างจานทางไกล?

ฉันเชื่อว่าผู้บังคับบัญชาบางคนที่ยังใหม่กับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงจะสับสนเกี่ยวกับเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ที่พวกเขาควรใช้ในครัวของพวกเขา ในปัจจุบันเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ทั่วไปในตลาด ได้แก่ เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกเครื่องล้างจานประเภท LID และเครื่องล้างจานยาว ในหมู่พวกเขาเครื่องล้างจานอัลตราโซนิกไม่ค่อยได้ใช้เนื่องจากเสียงรบกวนสูงในระหว่างกระบวนการทำงาน ดังนั้นวันนี้เรามุ่งเน้นไปที่อันไหนดีกว่าเครื่องล้างจานประเภทฝาหรือเครื่องล้างจานยาวมายาวนาน? ให้ & การวิเคราะห์สำหรับทุกคน ที่นี่ก่อนอื่นเราทำข้อสรุป: ไม่มีเครื่องล้างจานประเภทฝาที่ดีกว่าหรือเครื่องล้างจานยาวมายาวนาน แต่แต่ละคนมีสถานการณ์การใช้งานที่เหมาะสม 1. ปริมาณการล้างและประสิทธิภาพของเครื่องล้างจานประเภท: ปริมาณการซักค่อนข้างเล็กเหมาะสำหรับร้านอาหารขนาดเล็กพื้นที่รับประทานอาหารโรงแรมเฉพาะโรงอาหารหลายร้านค้าที่ประจำอยู่และสถานที่อื่น ๆ ที่มีอัตราการหมุนเวียนสูง เวลาในการล้างตะกร้าโต๊ะอาหารมักจะสั้นเช่นประมาณ 60 วินาทีโดยมีประสิทธิภาพสูงและสามารถใช้งานได้หลังจากล้าง เครื่องล้างจานยาวยาว: ความสามารถในการล้างขนาดใหญ่การซักอย่างต่อเนื่องสามารถล้างโต๊ะอาหารหลายร้อยหรือหลายพันเครื่องต่อชั่วโมง ประสิทธิภาพการล้างสูงสามารถปรับแต่งโมดูลการทำงานขนาดและประเภทการทำความสะอาดเฉพาะตามความต้องการการใช้งานเหมาะสำหรับการล้างจานขนาดกลางถึงขนาดใหญ่เช่นโรงแรมขนาดใหญ่โรงอาหารโรงงานงานเลี้ยงขนาดใหญ่ 2. ฟังก์ชั่นและการกำหนดค่าเครื่องล้างจานประเภทเครื่องดูดควัน: มักจะติดตั้งแขนสเปรย์บนและล่างที่หมุนได้พร้อมตะกร้าซักผ้าที่สอดคล้องกันเพื่อฉีดพ่นอาหารที่หลายมุม โดยทั่วไปตะกร้าหนึ่งใบสามารถล้างได้ในหนึ่งนาที รุ่นเล็กจำนวนน้อยยังมีฟังก์ชั่นการฆ่าเชื้อ, การอบแห้งและการจัดเก็บ เครื่องล้างจาน Changlong: ด้วยรางซักผ้าที่ยาวขึ้นและความสามารถในการซักที่แข็งแกร่งมักประกอบด้วยหน่วยซักผ้าเครื่องพ่นเครื่องอบแห้ง ฯลฯ สามารถเลือกจำนวนหน่วยซักผ้าและพ่นได้ตามระดับความสกปรกของอาหารเพื่อให้ได้การประกอบที่ยืดหยุ่นและปรับปรุงผลการทำความสะอาด บางรุ่นยังมีฟังก์ชั่นขั้นสูงเช่นสายพานลำเลียงสายพานตาข่ายอัตโนมัติการออกแบบการป้องกันการลื่นของเครื่องใช้บนโต๊ะเครื่องกรองสแตนเลส ฯลฯ และยังสามารถปรับแต่งตามความต้องการที่แท้จริง 3. การใช้พลังงานและการใช้น้ำทั้งสองมีผลการประหยัดพลังงานที่ดีในแง่ของการใช้พลังงานและการใช้น้ำ แต่ข้อมูลเฉพาะจำเป็นต้องได้รับการพิจารณาตามรูปแบบอุปกรณ์และข้อมูลที่ได้รับจากผู้ผลิต โดยทั่วไปแล้วการพูดเครื่องล้างจานประหยัดพลังงานและน้ำต่ำสามารถลดต้นทุนการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและปรับปรุงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ ควรสังเกตว่าทั้งเครื่องล้างจานแบบฮูดและเครื่องล้างจาน Changlong จำเป็นต้องใช้ผงซักฟอกเฉพาะเครื่องล้างจานและไม่สามารถใช้ผงซักฟอกแบบดั้งเดิมได้ 4. เครื่องล้างจานประเภท Hood-Type Hood-Typation: มันใช้พื้นที่ค่อนข้างเล็กคือสี่เหลี่ยมจัตุรัสและมีความยืดหยุ่นอย่างมาก หากสถานที่ค่อนข้าง จำกัด มีอัตราการหมุนเวียนสูงและต้องทำความสะอาดบนโต๊ะอาหารอย่างรวดเร็วและนำกลับมาใช้ใหม่ขอแนะนำให้เลือกเครื่องยกฝา เครื่องล้างจานยาว: มีขนาดใหญ่และมีความต้องการสูงสำหรับสถานที่ มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอในการติดตั้งและใช้งานเครื่อง Longlong รวมถึงวางโต๊ะอาหารที่จะล้างและล้าง ในปัจจุบันเครื่องล้างจานยาวขนาดเล็กได้เปิดตัวในตลาด ขนาดมีขนาดใหญ่กว่าเครื่องยกฝาเล็กน้อยเพื่อตอบสนองความต้องการของร้านอาหารที่มีพื้นที่ครัวขนาดเล็ก แต่ข้อกำหนดการซักผ้าขนาดใหญ่ แต่ฟังก์ชั่นไม่สามารถอุดมไปด้วยเครื่องยาวแบบดั้งเดิมได้ 5. ราคาและงบประมาณราคาของเครื่องล้างจานของรุ่นและแบรนด์ต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างมาก ราคาของเครื่องล้างจานที่มีการยกฝาค่อนข้างต่ำซึ่งเหมาะสำหรับสถานที่เล็ก ๆ ที่มีงบประมาณ จำกัด ในขณะที่ราคาของเครื่องล้างจานยาวสูงขึ้น แต่ก็สามารถตอบสนองความต้องการล้างจานล้างจานขนาดใหญ่และความเข้มสูงซึ่งเหมาะสำหรับสถานที่ขนาดใหญ่ที่มีงบประมาณเพียงพอ โดยสรุปเครื่องล้างจานแบบยกและเครื่องล้างจานยาวมีข้อได้เปรียบและข้อเสียของตัวเองและสิ่งใดที่ดีกว่าจะต้องตัดสินใจตามความต้องการที่แท้จริง พูดง่ายๆคือถ้าสถานที่มีขนาดเล็กปริมาณเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประจำวันไม่ใหญ่หรือมีอัตราการหมุนเวียนสูงขอแนะนำให้เลือกเครื่องล้างจานแบบยกฝา หากสถานที่จัดงานมีขนาดใหญ่และต้องประมวลผลบนโต๊ะอาหารจำนวนมากขอแนะนำให้เลือกเครื่องล้างจานยาว นั่นคือทั้งหมดสำหรับการแบ่งปันห้องครัวเชิงพาณิชย์ของวันนี้ ถ้าคุณชอบเนื้อหาของเราคุณอาจติดตามเราเช่นกัน หากคุณมีความต้องการอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์คุณสามารถแชทกับเราเป็นการส่วนตัว