Was ist besser, eine Haubenspülmaschine oder eine Langstreckenspülmaschine?

Ich glaube, dass einige Chefs, die neu in der Gastronomie sind, sich nicht sicher sind, welche gewerbliche Spülmaschine sie in ihrer Küche einsetzen sollen. Die derzeit gängigsten gewerblichen Spülmaschinen auf dem Markt sind Ultraschall-, Deckel- und Langstreckenspülmaschinen. Ultraschall-Spülmaschinen werden aufgrund ihrer hohen Geräuschentwicklung selten eingesetzt. Deshalb wollen wir uns heute vor allem mit der Frage beschäftigen, welche Spülmaschine besser ist: Deckel- oder Langstreckenspülmaschine. Lassen Sie uns das für Sie analysieren. Zunächst eine Zusammenfassung: Es gibt keine bessere Deckel- oder Langstreckenspülmaschine, aber jede hat ihr passendes Anwendungsszenario. 1. Spülvolumen und Effizienz Deckelspülmaschine: Das Spülvolumen ist relativ gering und eignet sich daher für kleine Restaurants, spezielle Hotelessbereiche, Kantinen mit mehreren Filialen und andere Orte mit hohem Tischumsatz. Ein Geschirrkorb kann in der Regel in etwa 60 Sekunden gespült werden, die Effizienz ist hoch und das Geschirr kann nach dem Spülen sofort wieder verwendet werden. Langstreckenspülmaschine: Große Spülkapazität, Dauerspülung, Hunderte oder sogar Tausende von Geschirrteilen pro Stunde. Hohe Spülleistung, verschiedene Funktionsmodule, Größen und spezielle Reinigungsarten können je nach Funktionsbedarf angepasst werden, geeignet für mittlere bis große Geschirrspülvorgänge, z. B. in großen Hotels, Kantinen, Fabriken, großen Banketten, Geschirrspülstraßen usw. 2. Funktion und Konfiguration Haubengeschirrspüler: in der Regel mit rotierenden oberen und unteren Sprüharmen und entsprechenden Spülkörben ausgestattet, um das Geschirr aus mehreren Winkeln abzuspritzen. Im Allgemeinen kann ein Korb in einer Minute gespült werden. Einige Modelle verfügen zusätzlich über Desinfektions-, Trocknungs- und Aufbewahrungsfunktionen. Changlong-Geschirrspüler: mit längeren Spülwegen und höherer Spülleistung, in der Regel bestehend aus Spüleinheiten, Sprüheinheiten, Trocknungseinheiten usw. Die Anzahl der Spül- und Sprüheinheiten kann je nach Verschmutzungsgrad des Geschirrs ausgewählt werden, um eine flexible Montage zu ermöglichen und die Reinigungswirkung zu verbessern. Einige Modelle verfügen außerdem über erweiterte Funktionen wie automatisches Maschenbandförderer, rutschfestes Geschirrdesign, Edelstahlfilter usw. und können ebenfalls an die tatsächlichen Bedürfnisse angepasst werden. 3. Energieverbrauch und Wasserverbrauch Beide Geräte haben gute Energiespareffekte hinsichtlich Energieverbrauch und Wasserverbrauch, die genauen Daten müssen jedoch je nach Gerätemodell und Herstellerangaben ermittelt werden. Generell können energiesparende und wassersparende Geschirrspüler die Betriebskosten effektiv senken und die Wirtschaftlichkeit verbessern. Es ist zu beachten, dass sowohl Haubengeschirrspüler als auch Changlong-Geschirrspüler spülmaschinenspezifische Reinigungsmittel benötigen und keine herkömmlichen Reinigungsmittel verwenden können. 4. Platzbedarf Haubengeschirrspüler: Er benötigt relativ wenig Platz, ist quadratisch und sehr flexibel. Bei relativ begrenztem Platzangebot, hoher Umschlagshäufigkeit und schnellem Reinigen und Wiedereinsetzen des Geschirrs empfiehlt sich die Wahl eines Gerätes mit Deckelhebefunktion. Longlong-Geschirrspüler: Er ist groß und stellt hohe Anforderungen an den Platzbedarf. Es muss sichergestellt werden, dass genügend Platz für die Aufstellung und Bedienung des Longlong-Geräts sowie für das zu spülende Geschirr vorhanden ist. Derzeit sind kleine Longlong-Geschirrspüler auf dem Markt. Die Größe ist etwas größer als bei Geschirrspülern mit Deckelhebefunktion, um den Anforderungen von Restaurants mit kleinen Küchen, aber hohem Spülbedarf gerecht zu werden. Der Funktionsumfang kann jedoch nicht mit dem herkömmlicher Longlong-Geräte mithalten. 5. Preis und Budget Die Preise von Geschirrspülern verschiedener Modelle und Marken variieren stark. Geschirrspüler mit Deckelhebefunktion sind relativ günstig und daher für kleine Lokale mit begrenztem Budget geeignet. Longlong-Geschirrspüler sind zwar teurer, decken aber auch große und intensive Spülanforderungen ab und eignen sich daher für große Lokale mit ausreichendem Budget. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Geschirrspüler mit Deckelhebefunktion und Longlong-Geschirrspüler jeweils ihre Vor- und Nachteile haben. Welcher Geschirrspüler besser ist, muss je nach Bedarf entschieden werden. Kurz gesagt: Bei kleinen Lokalen, geringem täglichen Geschirraufkommen oder hoher Umschlagshäufigkeit empfiehlt sich ein Geschirrspüler mit Deckelhebefunktion; bei großen Lokalen mit hohem Geschirraufkommen empfiehlt sich ein Longlong-Geschirrspüler. So viel zum Thema gemeinsame Nutzung von Großküchen. Wenn Ihnen unsere Inhalte gefallen, können Sie uns auch folgen. Wenn Sie Bedarf an gewerblicher Küchenausstattung haben, können Sie auch privat mit uns chatten.