Что лучше — посудомоечная машина с вытяжкой или посудомоечная машина с выносным модулем?

Я считаю, что некоторые руководители, новички в сфере общественного питания, будут в замешательстве относительно того, какие коммерческие посудомоечные машины им следует использовать на своих кухнях. В настоящее время на рынке распространены ультразвуковые посудомоечные машины, посудомоечные машины с крышкой и посудомоечные машины с удлиненной крышкой. Среди них ультразвуковые посудомоечные машины используются редко из-за высокого шума во время рабочего процесса. Поэтому сегодня мы в основном сосредоточимся на том, какая из них лучше, посудомоечная машина с крышкой или посудомоечная машина с удлиненной крышкой? Давайте проанализируем это для всех. Здесь мы сначала сделаем резюме: нет лучшей посудомоечной машины с крышкой или посудомоечной машины с удлиненной крышкой, но у каждой есть подходящий сценарий использования. 1. Объём мойки и эффективность Посудомоечная машина с крышкой: Объём мойки относительно небольшой, подходит для небольших ресторанов, определенных обеденных зон отелей, стационарных многомагазинных столовых и других мест с высокой проходимостью столов. Время мытья корзины с посудой обычно короткое, например, около 60 секунд, с высокой эффективностью и может быть использована после мытья. Посудомоечная машина Long-long: большая производительность, непрерывное мытье, может мыть сотни и даже тысячи посуды в час. Высокая эффективность мытья, возможность настройки различных функциональных модулей, размеров и специальных режимов мойки в соответствии с функциональными требованиями, подходит для средних и крупных предприятий по мытью посуды, таких как крупные отели, столовые, фабрики, большие банкетные залы, линии мытья посуды и т.д. 2. Функции и комплектация: Посудомоечная машина купольного типа: обычно оснащена вращающимися верхними и нижними разбрызгивателями, а также соответствующими моющими корзинами для мытья посуды под разными углами. Как правило, одна корзина моется за одну минуту. Некоторые модели также оснащены функциями дезинфекции, сушки и хранения. Посудомоечная машина Changlong: с более длинными моющими дорожками и большей производительностью, обычно состоит из моющих модулей, модулей распыления, модулей сушки и т.д. Количество модулей распыления и распыления можно выбирать в зависимости от степени загрязнения посуды, что обеспечивает гибкость сборки и повышает эффективность мойки. Некоторые модели также обладают расширенными функциями, такими как автоматический сетчатый ленточный конвейер, противоскользящее покрытие посуды, фильтр из нержавеющей стали и т.д., и могут быть настроены в соответствии с фактическими потребностями. 3. Потребление энергии и воды Оба типа имеют хорошие энергосберегающие эффекты с точки зрения потребления энергии и использования воды, но конкретные данные необходимо определять в соответствии с моделью оборудования и информацией, предоставленной производителем. Как правило, энергосберегающие и экономичные посудомоечные машины могут эффективно снизить эксплуатационные расходы и повысить экономическую выгоду. Следует отметить, что как для посудомоечных машин купольного типа, так и для посудомоечных машин Changlong необходимо использовать моющие средства, предназначенные для посудомоечных машин, и нельзя использовать традиционные моющие средства. 4. Занимаемое пространство Посудомоечная машина купольного типа: занимает относительно небольшую площадь, имеет квадратную форму и отличается высокой гибкостью. Если помещение относительно небольшое, с высокой проходимостью, а посуду необходимо быстро очистить и вернуть в эксплуатацию, рекомендуется выбрать машину с подъемной крышкой. Посудомоечная машина Longlong: имеет большие размеры и предъявляет высокие требования к помещению. Необходимо обеспечить достаточно места для установки и работы машины Longlong, а также для размещения посуды для мытья. В настоящее время на рынке представлены небольшие посудомоечные машины Longlong. Размеры немного больше, чем у машины с подъемной крышкой, что соответствует потребностям ресторанов с небольшой кухней, но большими требованиями к мойке, но функциональность не может быть такой же богатой, как у традиционных машин Longlong. 5. Цена и бюджет. Цены на посудомоечные машины разных моделей и марок сильно различаются. Цена посудомоечных машин с подъемной крышкой относительно невысокая, что подходит для небольших заведений с ограниченным бюджетом; в то время как цена посудомоечных машин Longlong выше, но они могут удовлетворить большие потребности в мытье посуды высокой интенсивности, что подходит для крупных заведений с достаточным бюджетом. Подводя итог, можно сказать, что посудомоечные машины с подъемной крышкой и посудомоечные машины Longlong имеют свои преимущества и недостатки, и выбор лучшей модели зависит от реальных потребностей. Проще говоря, если заведение небольшое, ежедневный объем мытья посуды невелик или наблюдается высокая проходимость, рекомендуется выбирать посудомоечную машину с подъемной крышкой; если заведение большое и необходимо обработать большое количество посуды, рекомендуется выбрать посудомоечную машину Longlong. Вот и все о современных коммерческих кухнях общего пользования. Если вам нравится наш контент, подписывайтесь на нас. Если вам нужно профессиональное кухонное оборудование, вы также можете связаться с нами лично.