Wat is beter, een afzuigkap-vaatwasser of een vaatwasser die lange afstanden kan afleggen?

Ik denk dat sommige bazen die nieuw zijn in de horeca in de war zullen zijn over wat voor soort professionele vaatwassers ze in hun keukens moeten gebruiken. Momenteel zijn de meest voorkomende commerciële vaatwassers op de markt ultrasoonvaatwassers, vaatwassers met deksel en vaatwassers met lange levensduur. Ultrasoonvaatwassers worden zelden gebruikt vanwege het hoge geluidsniveau tijdens het werkproces. Daarom richten we ons vandaag vooral op welke beter is, de vaatwasser met deksel of de vaatwasser met lange levensduur? Laten we het voor iedereen analyseren. Hier maken we eerst een samenvatting: Er is geen betere vaatwasser met deksel of vaatwasser met lange levensduur, maar elk heeft een geschikt gebruiksscenario. 1. Wasvolume en efficiëntie Vaatwasser met deksel: Het wasvolume is relatief klein, geschikt voor kleine restaurants, specifieke eetruimtes van hotels, gestationeerde kantines met meerdere vestigingen en andere plaatsen met een hoge tafelomloopsnelheid. De tijd om een ​​mand met serviesgoed af te wassen is meestal kort, ongeveer 60 seconden, met een hoge efficiëntie en kan na het afwassen in gebruik worden genomen. Vaatwasser met lange levensduur: grote wascapaciteit, continu wassen, kan honderden of zelfs duizenden soorten serviesgoed per uur wassen. Hoge wasefficiëntie, kan een verscheidenheid aan functionele modules, afmetingen en specifieke reinigingstypen aanpassen aan functionele vereisten, geschikt voor middelgrote tot grote vaatwasoperaties, zoals grote hotels, kantines, fabrieken, grote banketten, waslijnen voor serviesgoed, enz. 2. Functie en configuratie Afzuigkapvaatwasser: meestal uitgerust met roterende boven- en ondersproeiarmen, met bijbehorende waskorven om de vaat onder meerdere hoeken te besproeien. Over het algemeen kan één mand in één minuut worden gewassen. Een klein aantal modellen heeft ook desinfectie-, droog- en bewaarfuncties. Changlongvaatwasser: met langere wassporen en een sterkere wascapaciteit, meestal bestaande uit wasunits, sproeiunits, droogunits, enz. Het aantal was- en sproeiunits kan worden geselecteerd op basis van de mate van vervuiling van de vaat, om een ​​flexibele montage te bereiken en het reinigingseffect te verbeteren. Sommige modellen hebben ook geavanceerde functies zoals een automatische gaasbandtransporteur, antislipontwerp van het serviesgoed, roestvrijstalen filter, enz., en kunnen ook worden aangepast aan de werkelijke behoeften. 3. Energieverbruik en waterverbruik Beide hebben goede energiebesparende effecten wat betreft energieverbruik en waterverbruik, maar de specifieke gegevens moeten worden bepaald op basis van het apparaatmodel en de informatie van de fabrikant. Over het algemeen kunnen energiebesparende vaatwassers met een laag waterverbruik de bedrijfskosten effectief verlagen en de economische voordelen verbeteren. Opgemerkt moet worden dat zowel afzuigkap- als Changlong-vaatwassers vaatwasmiddel moeten gebruiken dat specifiek is voor de vaatwasser en geen traditionele vaatwasmiddelen kunnen gebruiken. 4. Ruimtebeslag Afzuigkap-vaatwasser: Deze neemt een relatief kleine ruimte in beslag, is vierkant en is zeer flexibel. Als de locatie relatief beperkt is, er een hoge omloopsnelheid is en het servies snel moet worden schoongemaakt en weer in gebruik moet worden genomen, is het raadzaam om een ​​machine met deksellift te kiezen. Longlong-vaatwasser: Deze is groot van formaat en stelt hoge eisen aan de locatie. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte is om de Longlong-machine te installeren en te bedienen, evenals om het te wassen serviesgoed te plaatsen. Momenteel zijn er kleine Longlong-vaatwassers op de markt gebracht. Het formaat is iets groter dan dat van een vaatwasser met deksellift om te voldoen aan de behoeften van restaurants met kleine keukens maar grote wasvereisten, maar de functionaliteit is niet zo uitgebreid als die van traditionele longlong-machines. 5. Prijs en budget De prijzen van vaatwassers van verschillende modellen en merken variëren sterk. De prijs van vaatwassers met deksellift is relatief laag, wat geschikt is voor kleine restaurants met een beperkt budget; terwijl de prijs van longlong-vaatwassers hoger is, kunnen ze voldoen aan grootschalige en intensieve afwasbehoeften, wat geschikt is voor grote restaurants met voldoende budgetten. Kortom, vaatwassers met deksellift en longlong-vaatwassers hebben hun eigen voor- en nadelen, en welke beter is, moet worden bepaald op basis van de werkelijke behoeften. Simpel gezegd, als de locatie klein is, het dagelijkse volume aan servies niet groot is of er een hoge omloopsnelheid is, is het aan te raden om te kiezen voor een vaatwasser met deksellift; als de locatie groot is en er een grote hoeveelheid servies moet worden verwerkt, is het aan te raden om te kiezen voor een longlong-vaatwasser. Dat is alles voor de hedendaagse professionele keukendeling. Vindt u onze content leuk? Volg ons dan gerust. Heeft u behoefte aan professionele keukenapparatuur? Dan kunt u ook privé met ons chatten.