Gaano kadalas dapat malinis ang kagamitan sa kusina?

Ang komersyal na kagamitan sa kusina ay madalas na ginagamit araw -araw, na nangangailangan ng pagpapanatili, pag -aayos at paglilinis. Ito ay nauugnay sa kalinisan ng kapaligiran sa kusina at maging ang ligtas na pagkonsumo ng mga pinggan. Sa ibaba, ipakikilala sa iyo ni Shinelong Xiaobian kung gaano kadalas ang iba't ibang mga komersyal na kagamitan sa kusina ay dapat linisin. Plano ng paglilinis at pagpapanatili para sa iba't ibang kagamitan sa kusina 1. Suriin ang bawat pinagsamang ng iba't ibang mga kagamitan sa komersyal na kusina isang beses sa isang buwan, at ayusin ang plug at socket nang mahigpit. 2. Sukatin ang temperatura ng oven tuwing 15 araw, linisin ang panloob na dingding ng oven, linisin ang mga blades ng tagahanga sa oven, at regular na suriin ang chain ng oven. 3. Linisin ang dumi sa kusinilya at burner tuwing 15 araw, at suriin ang switch at kaligtasan ng burner. 4. Suriin ang kahon ng fryer para sa pagtagas ng langis bawat buwan, at linisin ito sa oras upang mapanatili ang pagiging sensitibo nito. 5. Suriin ang pagiging sensitibo ng controller ng temperatura ng bakal na sinturon isang beses sa isang buwan at panatilihing malinis ito. 6. Suriin ang burner sa steam cabinet isang beses sa isang buwan, suriin ang paghahalo ng aparato ng hangin at natural gas upang matiyak ang normal na operasyon nito, suriin ang pagbara at pinsala ng steam pipe, at palitan ito sa oras. 7. Suriin ang drive belt ng kagamitan sa pagpapalamig isang beses sa isang buwan, obserbahan ang gumaganang siklo at temperatura, ayusin ang aparato ng defrost sa oras, at suriin ang sealing aparato ng pintuan ng ref upang matiyak ang kahusayan sa pagpapalamig. 8. Suriin ang nozzle, gabinete at pag -init ng pipe ng makinang panghugas ng isang beses sa isang buwan upang matiyak ang pagiging sensitibo ng awtomatikong aparato ng pag -flush, at suriin at ayusin ang temperatura ng pagtatrabaho sa anumang oras. 9. Suriin ang kalinisan at paggamit ng mga ibabaw ng iba't ibang mga kagamitan sa kusina at kagamitan araw -araw. Tukoy na mga hakbang sa pagpapanatili para sa iba't ibang kagamitan sa kusina 1. Oven: Linisin ang ibabaw ng oven araw -araw, suriin kung ang lahat ng mga linya ay hindi nababagabag, mapanatili ang pagkakakonekta ng chain at lumipat, at matiyak ang kahusayan sa pagtatrabaho nito. 2. Stove: Linisin ang bakal na rack at hindi kinakalawang na asero plate sa kalan araw -araw, at linisin ang natural na gas nozzle. 3. Grill: Linisin ang bakal na plato araw -araw, madalas na suriin ang natural na gas nozzle ng grill plate at panatilihing malinis ito, at ayusin ang natural na gas nozzle at pag -aapoy na aparato tuwing 15 araw. 4. Malalim na Fryer: Linisin ang panloob na dingding at filter ng hurno ng langis araw -araw, ayusin ang natural na gas nozzle at pag -aapoy na aparato tuwing 15 araw, at suriin ang aparato ng pipe ng langis ng langis. 5. Steamer: Linisin ang panloob na dingding at pagkahati ng bapor araw -araw, at suriin ang balbula ng pipe ng singaw at ang paghahalo ng aparato ng natural gas at hangin tuwing 15 araw. 6. Freezer: Panatilihing malinis ang loob at labas ng refrigerator araw -araw, defrost isang beses bawat 7 araw, suriin ang power supply at temperatura control aparato nang madalas, at panatilihin ang refpressor ng refrigerator sa normal na kondisyon ng pagtatrabaho. 7. Dishwasher: Panatilihing malinis ang loob at labas ng makinang panghugas ng pinggan, ibagsak ang loob minsan bawat 30 araw, at suriin ang paggamit ng mga detergents at mga ahente ng pagpapatayo upang maiwasan ang pag -clog ng mga dayuhang bagay. 8. Ang iba pang mga kagamitan sa kusina ay dapat na lubusang malinis pagkatapos ng bawat paggamit, pinananatili nang madalas, may langis para sa mga gears at bearings bawat buwan, at na -overhaul para sa mga motor tuwing 3 buwan. Bagaman ang hindi kinakalawang na asero komersyal na kagamitan sa kusina ay hindi madaling makakuha ng marumi, lumalaban sa kaagnasan, at madaling linisin, kailangan pa ring bigyang pansin ng lahat ang pagpapanatili at pagpapanatili ng mga kagamitan sa komersyal na kusina upang mapanatili ang bago sa kusina. Ang nasa itaas ay ang Shinelong Editor ' s pagbabahagi kung gaano kadalas linisin ang mga kagamitan sa engineering sa kusina, inaasahan kong makakatulong ito sa iyo! .