Bao lâu thì thiết bị nhà bếp nên được làm sạch?

Thiết bị nhà bếp thương mại thường được sử dụng mỗi ngày, đòi hỏi phải bảo trì, sửa chữa và làm sạch. Điều này có liên quan đến sự sạch sẽ của môi trường nhà bếp và thậm chí tiêu thụ các món ăn an toàn. Dưới đây, Shinelong Xiaobian sẽ giới thiệu với bạn tần suất các thiết bị nhà bếp thương mại khác nhau nên được làm sạch. Kế hoạch làm sạch và bảo trì cho các thiết bị nhà bếp khác nhau 1. Kiểm tra từng khớp của các thiết bị nhà bếp thương mại khác nhau mỗi tháng một lần, và sửa chữa chắc chắn cắm và ổ cắm. 2. Đo nhiệt độ của lò nướng cứ sau 15 ngày, làm sạch thành bên trong của lò, làm sạch lưỡi quạt trong lò và kiểm tra chuỗi lò nướng thường xuyên. 3. Làm sạch bụi bẩn trên bếp và đầu đốt cứ sau 15 ngày, và kiểm tra công tắc và an toàn của đầu đốt. 4. Kiểm tra hộp nồi chiên để rò rỉ dầu mỗi tháng và làm sạch nó kịp thời để duy trì độ nhạy của nó. 5. Kiểm tra độ nhạy của bộ điều khiển nhiệt độ đai thép mỗi tháng một lần và giữ cho nó sạch sẽ. 6. Kiểm tra đầu đốt trong tủ hơi nước mỗi tháng một lần, kiểm tra thiết bị trộn không khí và khí tự nhiên để đảm bảo hoạt động bình thường của nó, kiểm tra tắc nghẽn và thiệt hại của ống hơi và thay thế đúng lúc. 7. Kiểm tra đai truyền động của thiết bị làm lạnh mỗi tháng một lần, quan sát chu kỳ làm việc và nhiệt độ của nó, điều chỉnh thiết bị rã đông kịp thời và kiểm tra thiết bị niêm phong của cửa tủ lạnh để đảm bảo hiệu quả làm lạnh. 8. Kiểm tra vòi phun, tủ và ống sưởi của máy rửa chén mỗi tháng một lần để đảm bảo độ nhạy của thiết bị xả tự động của nó, và kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ làm việc bất cứ lúc nào. 9. Kiểm tra sự sạch sẽ và sử dụng các bề mặt của các dụng cụ và thiết bị nhà bếp khác nhau mỗi ngày. Các biện pháp bảo trì cụ thể cho các thiết bị nhà bếp khác nhau 1. Lò nướng: Làm sạch bề mặt lò nướng mỗi ngày, kiểm tra xem tất cả các dòng không bị cản trở, duy trì kết nối của chuỗi và công tắc, và đảm bảo hiệu quả làm việc của nó. 2. Bếp: Làm sạch giá sắt và tấm thép không gỉ trên bếp mỗi ngày, và làm sạch vòi phun khí tự nhiên thường xuyên. 3. Nướng: Làm sạch tấm thép mỗi ngày, thường xuyên kiểm tra vòi phun khí tự nhiên của tấm nướng và giữ cho nó sạch, và điều chỉnh vòi phun khí tự nhiên và thiết bị đánh lửa cứ sau 15 ngày. 4. FREY DEEP: Làm sạch bức tường bên trong và bộ lọc của lò dầu mỗi ngày, điều chỉnh vòi phun khí tự nhiên và thiết bị đánh lửa cứ sau 15 ngày và kiểm tra thiết bị ống thoát nước. 5. Máy hấp: Làm sạch bức tường bên trong và phân vùng của nồi hấp mỗi ngày, và kiểm tra van ống hơi và thiết bị trộn khí đốt tự nhiên và không khí cứ sau 15 ngày. 6. Tủ đông: Giữ bên trong và bên ngoài tủ lạnh sạch mỗi ngày, thường xuyên rã đông 7 ngày, kiểm tra thiết bị cung cấp điện và điều khiển nhiệt độ và giữ máy nén tủ lạnh trong điều kiện làm việc bình thường. 7. Máy rửa chén: Giữ bên trong và bên ngoài máy rửa chén sạch mỗi ngày, đi xuống bên trong cứ sau 30 ngày và kiểm tra việc sử dụng chất tẩy rửa và chất làm khô thường xuyên để ngăn chặn việc tắc nghẽn bởi các vật lạ. 8. Các thiết bị nhà bếp khác nên được làm sạch hoàn toàn sau mỗi lần sử dụng, được duy trì thường xuyên, được bôi dầu cho bánh răng và vòng bi mỗi tháng, và được đại tu cho động cơ cứ sau 3 tháng. Mặc dù các thiết bị nhà bếp thương mại bằng thép không gỉ không dễ bị bẩn, chống ăn mòn và dễ làm sạch, mọi người vẫn cần chú ý đến việc bảo trì và bảo trì thiết bị nhà bếp thương mại để giữ cho dụng cụ nhà bếp luôn mới. Trên đây là Shinelong Editor ' chia sẻ về mức độ thường xuyên để làm sạch thiết bị kỹ thuật nhà bếp, tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho bạn! .