Nên vệ sinh thiết bị nhà bếp bao lâu một lần?

Thiết bị bếp thương mại được sử dụng thường xuyên hàng ngày, đòi hỏi phải bảo trì, sửa chữa và vệ sinh. Điều này liên quan đến sự sạch sẽ của môi trường bếp và thậm chí cả việc sử dụng bát đĩa an toàn. Dưới đây, SHINELONG Xiaobian sẽ giới thiệu cho bạn tần suất vệ sinh các thiết bị bếp thương mại khác nhau. Kế hoạch vệ sinh và bảo trì cho các thiết bị bếp khác nhau 1. Kiểm tra từng khớp nối của các thiết bị bếp thương mại khác nhau mỗi tháng một lần và cố định chặt phích cắm và ổ cắm. 2. Đo nhiệt độ của lò nướng 15 ngày một lần, vệ sinh thành trong của lò nướng, vệ sinh cánh quạt trong lò nướng và kiểm tra xích lò nướng thường xuyên. 3. Làm sạch bụi bẩn trên bếp và đầu đốt 15 ngày một lần và kiểm tra công tắc và độ an toàn của đầu đốt. 4. Kiểm tra hộp chiên xem có bị rò rỉ dầu hàng tháng không và vệ sinh kịp thời để duy trì độ nhạy của nó. 5. Kiểm tra độ nhạy của bộ điều khiển nhiệt độ đai thép mỗi tháng một lần và giữ cho nó sạch sẽ. 6. Kiểm tra đầu đốt trong tủ hấp mỗi tháng một lần, kiểm tra thiết bị trộn không khí và khí đốt tự nhiên để đảm bảo hoạt động bình thường, kiểm tra tắc nghẽn và hư hỏng của đường ống hơi và thay thế kịp thời. 7. Kiểm tra dây đai truyền động của thiết bị làm lạnh mỗi tháng một lần, quan sát chu kỳ làm việc và nhiệt độ của nó, điều chỉnh thiết bị rã đông kịp thời và kiểm tra thiết bị làm kín của cửa tủ lạnh để đảm bảo hiệu quả làm lạnh. 8. Kiểm tra vòi phun, tủ và ống dẫn nhiệt của máy rửa chén mỗi tháng một lần để đảm bảo độ nhạy của thiết bị xả tự động và kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ làm việc của nó bất cứ lúc nào. 9. Kiểm tra độ sạch sẽ và sử dụng bề mặt của các dụng cụ và thiết bị nhà bếp khác nhau mỗi ngày. Các biện pháp bảo trì cụ thể cho các thiết bị nhà bếp khác nhau 1. Lò nướng: Vệ sinh bề mặt lò nướng mỗi ngày, kiểm tra xem tất cả các đường ống có bị tắc nghẽn không, duy trì kết nối của dây xích và công tắc và đảm bảo hiệu quả làm việc của nó. 2. Bếp: Vệ sinh giá sắt và tấm thép không gỉ trên bếp mỗi ngày và vệ sinh vòi phun khí đốt tự nhiên thường xuyên. 3. Vỉ nướng: Vệ sinh tấm thép hàng ngày, thường xuyên kiểm tra vòi phun khí đốt tự nhiên của vỉ nướng và giữ sạch sẽ, điều chỉnh vòi phun khí đốt tự nhiên và thiết bị đánh lửa 15 ngày một lần. 4. Máy chiên ngập dầu: Vệ sinh thành trong và bộ lọc của lò dầu hàng ngày, điều chỉnh vòi phun khí đốt tự nhiên và thiết bị đánh lửa 15 ngày một lần và kiểm tra thiết bị ống xả dầu. 5. Máy hấp: Vệ sinh thành trong và vách ngăn của máy hấp hàng ngày, kiểm tra van ống hơi và thiết bị trộn khí đốt tự nhiên và không khí 15 ngày một lần. 6. Tủ đông: Giữ bên trong và bên ngoài tủ lạnh sạch sẽ hàng ngày, rã đông 7 ngày một lần, kiểm tra nguồn điện và thiết bị kiểm soát nhiệt độ thường xuyên và giữ cho máy nén tủ lạnh hoạt động bình thường. 7. Máy rửa chén: Giữ bên trong và bên ngoài máy rửa chén sạch sẽ hàng ngày, tẩy cặn bên trong 30 ngày một lần và thường xuyên kiểm tra việc sử dụng chất tẩy rửa và chất làm khô để tránh bị tắc nghẽn bởi các vật lạ. 8. Các thiết bị nhà bếp khác cần được vệ sinh kỹ lưỡng sau mỗi lần sử dụng, bảo dưỡng thường xuyên, tra dầu cho bánh răng và ổ trục hàng tháng, và đại tu động cơ 3 tháng một lần. Mặc dù thiết bị nhà bếp thương mại bằng thép không gỉ khó bám bẩn, chống ăn mòn và dễ vệ sinh, nhưng mọi người vẫn cần chú ý đến việc bảo trì và bảo dưỡng thiết bị nhà bếp thương mại để giữ cho đồ dùng nhà bếp luôn như mới. Trên đây là chia sẻ của biên tập viên SHINELONG về tần suất vệ sinh thiết bị kỹ thuật nhà bếp, hy vọng sẽ hữu ích cho bạn!