Pag -uuri ng kagamitan sa kusina at pamantayan para sa functional division ng mga kusina sa industriya ng pagtutustos

Ang mga komersyal na kusina ay may mataas na kahalumigmigan, mataas na temperatura, at mataas na intensity ng paggamit, kaya ang mga pangunahing materyales ng komersyal na kagamitan sa kusina ay hindi kinakalawang na asero. Ang hindi kinakalawang na asero na madalas nating pinag-uusapan ay ang pagdadaglat ng hindi kinakalawang na asido na lumalaban sa asido. Ang ganitong uri ng materyal ay lumalaban sa mahina na kinakaing unti -unting media tulad ng hangin, singaw, at tubig, o may hindi kinakalawang na mga katangian. Ito ay isang pangkalahatang termino para sa isang klase ng mga materyales, hindi isang tiyak na materyal. Samakatuwid, na may parehong pangalan ng hindi kinakalawang na asero, ang pagganap ng hindi kinakalawang na asero ay ibang -iba rin dahil sa iba't ibang mga proporsyon ng mga sangkap na bakal. Upang maiwasan ang hindi pagkakaunawaan, ngayon ay dadalhin ka ng Shinelong Kitchenware upang maunawaan ang pag -uuri at mga katangian ng karaniwang ginagamit na hindi kinakalawang na asero, na umaasang makakatulong sa iyo. Ang bakal at bakal ay nakikilala sa dami ng nilalaman ng carbon. Ang mga haluang metal na carbon na may nilalaman ng carbon na mas mababa sa 2% ay bakal, at ang mga may nilalaman na carbon na higit sa 2% ay tinatawag na bakal. Ang bakal ay parehong matigas, nababanat, at mahigpit, at samakatuwid ay malawakang ginagamit. Ang mapagpasyang elemento na gumagawa ng hindi kinakalawang na asero ay may paglaban sa kaagnasan ay chromium. Ang bakal na naglalaman ng higit sa 10.5% chromium ay hindi madaling kalawang. Kaya kung paano makilala ang mga hindi kinakalawang na materyales na bakal? Sa kasalukuyan, ang hindi kinakalawang na asero na karaniwang ginagamit sa kagamitan sa kusina higit sa lahat ay may kasamang 201 at 304. Ang 201 Stainless Steel ay epektibo at mura, ngunit madali itong kalawang; Habang ang 304 hindi kinakalawang na asero ay ang pinaka -malawak na ginagamit na hindi kinakalawang na asero na materyal, hindi madaling kalawang, mahusay na kalidad, at ang presyo ay medyo mas mataas kaysa sa 204. Sa mga mata ng maraming mga mamimili, halos walang pagkakaiba sa pagitan ng 201 hindi kinakalawang na asero at 304 hindi kinakalawang na asero, at halos imposible na makilala ang mga ito sa hubad na mata. Narito ang ilang mga pamamaraan upang makilala ang mga ito. 1. Mga pagtutukoy: Karaniwang ginagamit na hindi kinakalawang na asero plate ay nahahati sa dalawang uri: 201 at 304. Sa katunayan, naiiba sila sa komposisyon. Ang 304 ay mahusay na kalidad, ngunit mahal, at ang 201 ay mas masahol. Ang 304 ay na -import na hindi kinakalawang na asero plate, at ang 201 ay domestic stainless steel plate. 2. Ang komposisyon ng 201 ay 17CR-4.5NI-6MN-N, na kung saan ay isang Ni-save na bakal at isang alternatibo sa 301 na bakal. Ito ay magnetic pagkatapos ng malamig na pagproseso at ginagamit para sa mga sasakyan ng riles. 3. Ang komposisyon ng 304 ay 18cr-9ni, na kung saan ay ang pinaka-malawak na ginagamit na hindi kinakalawang na asero at bakal na lumalaban sa init. Ginagamit ito para sa kagamitan sa paggawa ng pagkain, xitong kemikal na kagamitan, enerhiya ng nuklear, atbp. 4. Ang 201 ay may isang mataas na nilalaman ng mangganeso, at ang ibabaw ay napaka -maliwanag na may isang madilim na kinang. Madali itong kalawang na may isang mataas na nilalaman ng mangganeso. Ang Manganese ay nakakapinsala din sa sistema ng nerbiyos ng tao. Samakatuwid, ang 201 hindi kinakalawang na asero ay hindi angkop para sa kagamitan sa pagkain. Ang 304 ay naglalaman ng higit pang chromium, at ang ibabaw ay matte at hindi kalawang. Ang dalawa ay inihahambing nang magkasama. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pagkakaiba sa paglaban ng kaagnasan. Ang pagtutol ng kaagnasan ng 201 ay napakahirap, kaya mas mura ang presyo. Dahil ang 201 ay naglalaman ng mas kaunting nikel, ang presyo ay mas mababa kaysa sa 304, kaya ang pagtutol ng kaagnasan ay hindi kasing ganda ng 304. Ang 304 hindi kinakalawang na asero ay ligtas at kabilang sa materyal na grade grade. Sa kasalukuyan, ang grade grade na hindi kinakalawang na asero ay 304 hindi kinakalawang na asero at sa itaas. 5. Ang pagkakaiba sa pagitan ng 201 at 304 ay ang nilalaman ng nikel. At ang presyo ng 304 ay medyo mahal ngayon, ngunit ang 304 ay maaaring hindi bababa sa garantiya na hindi ito kalawang habang ginagamit. (Ang hindi kinakalawang na asero na potion ay maaaring magamit para sa mga eksperimento) 6. Ang hindi kinakalawang na asero ay hindi madaling kalawang dahil ang mga chromium-rich oxides ay nabuo sa ibabaw ng bakal na katawan upang maprotektahan ang katawan ng bakal. Ang materyal na 201 ay isang high-Manganese hindi kinakalawang na asero na may higit na tigas kaysa sa 304, mataas na carbon at mababang nikel. 7. Iba't ibang mga sangkap (201 at 304 hindi kinakalawang na asero ay pangunahing nakikilala sa pamamagitan ng carbon, mangganeso, nikel at chromium content) Steel No. Carbon (C) Silicon (SI) Manganese (Mn) Phosphorus (P) Sulfur (S) Chromium (CR) Nickel (Ni) Molybdenum (MO) Copper (Cu) AISI (304) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10 AISI (201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5 Makikita na ang pinakamahusay na materyal para sa paggawa ng kagamitan sa kusina ay 304 hindi kinakalawang na asero. Gayunpaman, maraming mga walang prinsipyong mangangalakal sa merkado ngayon ang gumagamit ng 201 hindi kinakalawang na asero upang palitan ang 304 hindi kinakalawang na asero. Mahirap makilala ang mga ito sa panahon ng pagtanggap. Samakatuwid, kapag bumili ng hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa kusina at kagamitan sa kusina, una sa lahat, huwag pumili ng mga tatak na mas mababa kaysa sa presyo ng industriya. Bilang karagdagan, dapat kang pumili ng isang tagagawa na may isang mabuting reputasyon at mas mabuti ang isang panahon ng warranty na higit sa kalahati ng isang taon. Siyempre, ang kalidad ng kagamitan sa kusina ay hindi lamang nakasalalay sa pagpili ng mga materyales, kundi pati na rin ang proseso ng paggawa ay napakahalaga. Mga keyword: Komersyal na kagamitan sa kusina, hindi kinakalawang na asero sa kusina, 304 hindi kinakalawang na asero sa kusina.