Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang komersyal na oven at isang home oven?

Ang mga oven ay malawakang ginagamit sa mga sambahayan. Sa pamamagitan ng isang oven, maaari mong kainin ang lahat ng mga uri ng inihurnong pagkain sa bahay, at ito ay medyo mas kalinisan at mas ligtas na gumawa ng iyong sariling pagkain. Ang mga komersyal na oven ay mas karaniwan sa komersyal na paggamit. Kaya ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga komersyal na oven at mga oven sa sambahayan? Hayaan ang ' s tingnan ang mga pagkakaiba sa Shinelong Editor. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga komersyal na oven at mga oven sa sambahayan ay: 1. Kapasidad Ang dami ng pagkain na kailangang lutong sa isang oven ng sambahayan ay hindi gaanong bawat oras, kaya hindi ito nangangailangan ng isang malaking dami, at ang patuloy na oras ng pagtatrabaho ay medyo maikli. Samakatuwid, ang dami ng mga oven ng sambahayan ay hindi kailangang malaki. Ang mga kinakailangan sa baking ng mga komersyal na oven ay naiiba. Ang ginagamit sa mga komersyal na lugar ay kailangang makapagtrabaho nang patuloy, at ang dami ng pagkain na kailangang lutong ay malaki. Ang demand para sa inihurnong pagkain ay minsan ay tuluy -tuloy, kaya ang dami ay dapat na sapat na malaki upang matiyak ang kahusayan sa paggawa. 2. Temperatura Ang dami ng mga oven ng sambahayan ay hindi malaki, at ang temperatura ay karaniwang matatag at uniporme, ngunit ang aktwal na temperatura pagkatapos ng pag -fluctuate nang malaki, at ang kalidad ng mga inihurnong kalakal ay medyo hindi matatag. Ang mga komersyal na oven ay may mahigpit na mga kinakailangan sa katatagan ng temperatura, pagkakapareho ng pag -init, at kawastuhan ng oras, at ang iba't ibang mga komersyal na gamit ay nababagay sa iba't ibang mga saklaw ng temperatura. 3. Ang oven power komersyal na oven ay kailangang gumamit ng tatlong-phase na koryente, gamit ang isang boltahe ng 380V upang matiyak na ang mga sangkap ay may mas mahusay na init kapag nagluluto. Ang kuryente sa sambahayan ay karaniwang single-phase na koryente, gamit ang isang boltahe ng 220V. Samakatuwid, ang kapangyarihan ng mga komersyal na oven ay mas malaki kaysa sa mga tahanan. Karaniwan, ang electric meter sa bahay ay hindi maaaring matugunan ang mga kinakailangan, at hindi na kailangang gumamit ng mga high-power komersyal na oven para sa mga oven sa bahay. 4. Ang mga oven ng oven ng oven sa pangkalahatan ay mga electric oven. Pagkatapos ng lahat, ang mga komersyal na oven ay may mataas na kapangyarihan na kagamitan. Bilang karagdagan sa koryente, ang mga komersyal na oven ay maaari ring pinainit ng gas, natural gas o gasolina. 5. Ang materyal na presyo ng komersyal na oven ay kailangang ganap na isaalang-alang ang pag-andar at tibay dahil nangangailangan sila ng mga operasyon na may mataas na dalas. Ang pagpili ng mga materyales ay mas advanced at ang pagkakayari ay mas sopistikado. Ang panlabas ay gumagamit ng pambansang pamantayang hindi kinakalawang na asero at ang interior ay gumagamit ng 304 hindi kinakalawang na asero, at ang mga bahagi na nakikipag-ugnay sa pagkain ay lahat ng grade-grade 304 hindi kinakalawang na asero. Ang disenyo ng mga oven sa sambahayan ay medyo maliit at maginhawa, at ang mga kinakailangan para sa mga materyales ay hindi kasing taas ng mga para sa mga komersyal na oven. Ang presyo ay karaniwang daan -daang libu -libong dolyar. Kumpara sa mga komersyal na oven, ang presyo ay magiging napaka -mura. 6. Ang mga pag -andar ng oven ay komersyal na multifunctional oven ay may mga pag -andar tulad ng pagluluto, pagnanakaw, at halo -halong pagluluto at pagnanakaw. Ang mga recipe ay maaaring maiimbak sa menu. Maaari ka ring pumili upang magdisenyo ng publiko o kumpidensyal na mga menu. Maaari silang itakda sa isang nakapirming oras at temperatura, at awtomatikong malinis pagkatapos gamitin. Ang mga pag -andar ng mga oven sa sambahayan ay bahagyang mas simple kaysa sa mga komersyal na oven. Wala silang mga pag -andar tulad ng pag -iimbak ng mga menu at awtomatikong paglilinis. Ang nasa itaas ay ang nauugnay na nilalaman tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng mga komersyal na oven at mga oven sa sambahayan. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay naiiba sa kalikasan, pag -andar, at kapangyarihan, kaya naiiba din ang mga pagpipilian. Mayroong libu -libong mga uri ng oven at tatak. Inirerekomenda ng Shinelong Editor na pumili ng isang mahusay na tatak kapag bumili ng isang oven upang matiyak ang kalidad ng oven at serbisyo pagkatapos ng benta.