Apa perbedaan antara oven komersial dan oven rumah?

Oven juga banyak digunakan dalam rumah tangga. Dengan oven, Anda bisa makan semua jenis makanan panggang di rumah, dan relatif lebih higienis dan lebih aman untuk membuat makanan sendiri. Oven komersial lebih umum digunakan secara komersial. Jadi apa perbedaan antara oven komersial dan oven rumah tangga? Biarkan ' s Lihatlah perbedaan dengan editor Shinelong. Perbedaan antara oven komersial dan oven rumah tangga adalah: 1. Kapasitas Jumlah makanan yang perlu dipanggang dalam oven rumah tangga tidak banyak setiap kali, sehingga tidak memerlukan volume besar, dan waktu kerja yang berkelanjutan relatif singkat. Oleh karena itu, volume oven rumah tangga tidak perlu besar. Persyaratan memanggang oven komersial berbeda. Apa yang digunakan di tempat -tempat komersial harus dapat bekerja terus menerus, dan jumlah makanan yang perlu dipanggang adalah besar. Permintaan akan makanan yang dipanggang terkadang kontinu, sehingga volumenya harus cukup besar untuk memastikan efisiensi produksi. 2. Suhu Volume oven rumah tangga tidak besar, dan suhunya pada dasarnya stabil dan seragam, tetapi suhu aktual setelah memanggang berfluktuasi, dan kualitas barang yang dipanggang akan agak tidak stabil. Oven komersial memiliki persyaratan ketat tentang stabilitas suhu, keseragaman pemanasan, dan keakuratan waktu, dan penggunaan komersial yang berbeda disesuaikan dengan rentang suhu yang berbeda. 3. Oven oven oven komersial perlu menggunakan listrik tiga fase, menggunakan tegangan 380V untuk memastikan bahwa bahan memiliki panas yang lebih baik saat dimasak. Listrik rumah tangga umumnya adalah listrik fase tunggal, menggunakan tegangan 220V. Oleh karena itu, kekuatan oven komersial jauh lebih besar dari rumah. Secara umum, meteran listrik di rumah tidak dapat memenuhi persyaratan, dan tidak perlu menggunakan oven komersial berdaya tinggi untuk oven rumah. 4. Oven oven oven rumah tangga umumnya adalah oven listrik. Bagaimanapun, oven komersial adalah peralatan berdaya tinggi. Selain listrik, oven komersial juga dapat dipanaskan dengan gas, gas alam atau gas cair. 5. Oven komersial harga material perlu sepenuhnya mempertimbangkan fungsionalitas dan daya tahan karena mereka membutuhkan operasi frekuensi tinggi. Pilihan bahan lebih maju dan keahliannya lebih canggih. Eksterior menggunakan stainless steel standar nasional dan interior menggunakan stainless steel 304, dan bagian-bagian yang bersentuhan dengan makanan adalah semua stainless steel grade makanan. Desain oven rumah tangga relatif kecil dan nyaman, dan persyaratan untuk bahan tidak setinggi oven komersial. Harganya biasanya ratusan hingga ribuan dolar. Dibandingkan dengan oven komersial, harganya akan sangat murah. 6. Fungsi Oven Oven multifungsi komersial memiliki fungsi seperti memanggang, mengukus, dan memanggang dan mengukus. Resep dapat disimpan di menu. Anda juga dapat memilih untuk merancang menu publik atau rahasia. Mereka dapat diatur pada waktu dan suhu yang tetap, dan secara otomatis membersihkan setelah digunakan. Fungsi oven rumah tangga sedikit lebih sederhana daripada oven komersial. Mereka tidak memiliki fungsi seperti menyimpan menu dan pembersihan otomatis. Di atas adalah konten yang relevan tentang perbedaan antara oven komersial dan oven rumah tangga. Perbedaan utama mereka berbeda di alam, fungsi, dan kekuatan, sehingga pilihannya juga berbeda. Ada ribuan jenis oven dan merek. Editor Shinelong merekomendasikan untuk memilih merek yang baik saat membeli oven untuk memastikan kualitas oven dan layanan purna jual.