В чем разница между коммерческой духовкой и домашней духовкой?

Печи также широко используются в домохозяйствах. С помощью духовки вы можете есть все виды запеченной пищи в домашних условиях, и это относительно более гигиенично и безопаснее готовить собственную пищу. Коммерческие печи чаще встречаются в коммерческом использовании. Так в чем же разница между коммерческими духами и домашними любителями? Пусть ' S взгляните на различия с редактором ShineLong. Различия между коммерческими духами и домашними печи: 1. Вместимость пищи, которую необходимо выпекать в домашней печи, не так уж много, поэтому она не требует большого объема, а непрерывное рабочее время относительно короткое. Следовательно, объем домашних печи не должен быть большим. Требования к выпечению коммерческих печи разные. То, что используется в коммерческих местах, должно быть в состоянии работать непрерывно, а количество пищи, которую необходимо выпечь, большое. Спрос на выпеченную пищу иногда является непрерывным, поэтому объем должен быть достаточно большим, чтобы обеспечить эффективность производства. 2. Температура Объем бытовых печи не большой, а температура в основном стабильна и равномерна, но фактическая температура после выпечки сильно колеблется, и качество выпечки будет несколько нестабильным. Коммерческие печи имеют строгие требования к стабильности температуры, однородности нагрева и точность времени, а различные коммерческие использование корректируется до различных диапазонов температуры. 3. Коммерческие печи в духовке должны использовать трехфазное электричество, используя напряжение 380 В, чтобы убедиться, что ингредиенты имеют лучшее тепло при приготовлении. Электричество домохозяйств, как правило, представляет собой однофазное электричество, используя напряжение 220 В. Следовательно, сила коммерческих печи намного больше, чем у домов. Как правило, электрический счетчик дома не может соответствовать требованиям, и нет необходимости использовать мощные коммерческие печи для домашних печей. 4. Домохозяйки типа духовки, как правило, представляют собой электрические печи. В конце концов, коммерческие печи являются мощным оборудованием. В дополнение к электричеству, коммерческие печи также могут быть нагреваются газом, природным газом или сжиженным газом. 5. Цена материала Коммерческие печи должны полностью учитывать функциональность и долговечность, потому что они требуют высокочастотных операций. Выбор материалов более продвинутый, а мастерство более изощрено. Вне используется национальная стандартная нержавеющая сталь, а интерьер использует 304 из нержавеющей стали, а детали, контактирующие с продуктами питания. Конструкция домашних печи является относительно мала и удобна, а требования к материалам не так высоки, как для коммерческих печи. Цена обычно составляет сотни до тысяч долларов. По сравнению с коммерческими печи, цена будет очень дешевой. 6. Функции духовки Коммерческие многофункциональные печи имеют такие функции, как выпечка, паряки и смешанная выпечка и паря. Рецепты могут храниться в меню. Вы также можете разработать общественные или конфиденциальные меню. Они могут быть установлены в фиксированное время и температуру и автоматически чистить после использования. Функции домашних печи немного проще, чем коммерческие печи. У них нет таких функций, как хранение меню и автоматическая очистка. Выше приведено соответствующее содержание о разнице между коммерческими духами и домашними любителями. Их основные различия отличаются по своей природе, функции и власти, поэтому выбор также различен. Есть тысячи типов духовки и брендов. Редактор ShineLong рекомендует выбрать хороший бренд при покупке духовки для обеспечения качества духовки и послепродажного обслуживания.