Bakit deform ang kawali kapag gumagamit ng commercial induction cooker?

Naranasan mo na bang ma-deform ang kawali kapag gumagamit ng high-power induction cooker sa likod na kusina? Ano ang sanhi nito? Nakakasama ba ito sa katawan ng tao? Ang mga dahilan para sa pagpapapangit ng palayok kapag gumagamit ng induction cooker ay maaaring may kinalaman sa maraming aspeto, pangunahin kasama ang pagganap ng induction cooker, ang materyal at istraktura ng palayok, at ang paraan ng paggamit. Ngayon, hayaan ang SHINELONG Xiaobian na gumawa ng simpleng pagsusuri para sa lahat. Pagganap ng induction cooker Pagkakapareho ng pag-init: Ang pagkakapareho ng pag-init ng induction cooker ay isang mahalagang salik na nakakaapekto sa deformation ng palayok. Kung ang coil (coil) ng induction cooker ay masyadong maliit, ang init ay maaaring pangunahing puro sa gitnang bahagi ng palayok, na nagreresulta sa hindi pantay na pag-init ng palayok. Pagkatapos ng pangmatagalang paggamit, ang gitnang bahagi ng palayok ay maaaring ma-deform dahil sa sobrang pag-init. Karaniwang nangyayari ang sitwasyong ito sa mga komersyal na induction cooker na may mga espesyal na pangangailangan. Ang coil ng karaniwang modelo ng commercial induction cooker sa pangkalahatan ay sumasakop sa buong ilalim ng palayok upang matiyak na ang buong palayok ay pinainit nang pantay-pantay hangga't maaari. Pagkontrol sa temperatura: Ang kontrol sa temperatura ng induction cooker ay makakaapekto rin sa pagpapapangit ng palayok. Kung ang temperatura ng induction cooker ay itinakda nang masyadong mataas, o ang kontrol ng temperatura ay hindi sapat na tumpak, ang palayok ay maaaring sumailalim sa sobrang pagkabigla sa temperatura sa maikling panahon, na nagreresulta sa pagpapapangit. Materyal at istraktura ng mga kaldero at kawali Mga problema sa materyal: Ang materyal ng mga kaldero at kawali ay isang mahalagang salik na nakakaapekto sa kanilang paglaban sa init at kakayahan sa pagpapapangit. Ang ilang mga kaldero at kawali na may mga mahihirap na materyales, tulad ng mga kaldero na may hindi sapat na tigas at mahinang paglaban sa init, ay madaling kapitan ng pagpapapangit sa ilalim ng mataas na temperatura ng induction cooker. Dahil ang bilis ng pag-init at paglabas ng init ng mga high-power na induction cooker ay mas mataas kaysa sa mga tradisyonal na gas stoves, karaniwang inirerekomendang gumamit ng mga de-kalidad na wok o komersyal na induction cooker-specific na wok, na gawa sa mga de-kalidad na materyales at may mas makapal na katawan ng kaldero. Mga problema sa istruktura: Ang mga problema tulad ng hindi pantay na kapal ng ilalim ng palayok at hindi sapat na pagkakagawa ay maaaring magdulot din ng pagkabawas sa ilalim ng pot at hindi sapat ang pagkakagawa sa lugar ng pag-init. kusinilya. Halimbawa, ang isang palayok na may masyadong manipis na ilalim ay madaling ma-deform dahil sa pagpapalawak kapag pinainit.Gumamit ng paraanDry burning: Kapag gumagamit ng induction cooker, kung tuyo mong sunugin ang palayok nang mahabang panahon nang hindi nagdaragdag ng anumang sangkap o tubig, ang palayok ay maaaring ma-deform dahil sa labis na pag-init.Mainit at malamig na pagkabigla: Sa panahon ng proseso ng pagluluto, kung bigla mo ring banlawan ang mainit na palayok na ito ng malamig na tubig at ilagay ito sa malamig na tubig sa pagkabigla. deform.Sobrang paggamit: Kapag ang bigat ng pagkain sa palayok ay lumampas sa kapasidad ng pagkarga ng palayok, ang palayok ay madaling ma-deform. Samakatuwid, kapag gumagamit ng induction cooker, dapat mong itakda ang dami ng pagkain sa palayok nang makatwiran at huwag lumampas sa kapasidad na nagdadala ng pagkarga ng palayok. Solusyon: Pumili ng magandang kalidad na palayok: Pumili ng palayok na may magandang kalidad, malakas na puso at mahusay na panlaban sa init kapag bumibili, na maaaring epektibong mabawasan ang panganib ng pagpapapangit. Bigyang-pansin ang pagkakapareho ng pag-init ng induction cooker: Pumili ng induction cooker na may mas malaking coil at pare-parehong pag-init upang maiwasan ang konsentrasyon ng init sa gitnang bahagi ng palayok. Makatwirang paggamit ng induction cooker: Iwasan ang pangmatagalang dry burning ng mga kaldero, at bigyang pansin ang pagkontrol sa temperatura at oras ng pag-init ng induction cooker. Kasabay nito, iwasan ang paggamit ng malamig na tubig upang direktang banlawan ang mainit na palayok habang nagluluto. Regular na paglilinis at pagpapanatili: Linisin nang regular ang ibabaw ng palayok upang maiwasang mag-iwan ng mga nalalabi sa pagkain o mantsa ng langis, upang hindi maapektuhan ang buhay ng serbisyo at pagganap ng palayok. Ang nasa itaas ay ang mga karaniwang dahilan ng pagpapapangit ng wok kapag gumagamit ng komersyal na induction cooker. Dahil ang bilis ng pag-init at pagbuo ng init ng isang high-power induction cooker ay mas mataas kaysa sa tradisyonal na gas stove, kailangan mong bigyang-pansin ang kalidad ng palayok kapag pumipili ng palayok. Siyempre, maaari mo ring gamitin ang induction cooker bilang isang tool sa pagsubok para sa kalidad ng palayok. Bilang karagdagan, inirerekumenda na gumamit ng isang karaniwang modelo ng komersyal na induction cooker kung hindi kinakailangan. Iyon lang para sa komersyal na pagbabahagi sa kusina ngayon. Kung interesado ka sa komersyal na kagamitan sa kusina, maaari mo rin kaming sundan. Siyempre, kung kailangan mo ng komersyal na induction cooker, maaari ka ring magpadala sa amin ng pribadong mensahe.