Kenapa kuali goreng apabila menggunakan periuk induksi komersial?

Adakah anda pernah mengalami kuali yang cacat apabila menggunakan periuk induksi kuasa tinggi di dapur belakang? Apa yang menyebabkan ini? Adakah ia berbahaya kepada tubuh manusia? Sebab -sebab ubah bentuk periuk apabila menggunakan periuk induksi mungkin melibatkan banyak aspek, terutamanya termasuk prestasi periuk induksi, bahan dan struktur periuk, dan cara penggunaan. Hari ini, biarkan Shinelong Xiaobian membuat analisis mudah untuk semua orang. Keseragaman pemanasan prestasi periuk induksi: Keseragaman pemanasan periuk induksi adalah faktor penting yang mempengaruhi ubah bentuk periuk. Jika gegelung (gegelung) periuk induksi terlalu kecil, haba mungkin tertumpu di bahagian tengah periuk, mengakibatkan pemanasan periuk yang tidak rata. Selepas penggunaan jangka panjang, bahagian tengah periuk mungkin cacat kerana pemanasan yang berlebihan. Keadaan ini biasanya berlaku dalam periuk induksi komersial dengan keperluan khas. Gegelung model standard periuk induksi komersial umumnya meliputi seluruh bahagian bawah periuk untuk memastikan bahawa seluruh periuk dipanaskan sama rata sebanyak mungkin. Kawalan Suhu: Kawalan suhu periuk induksi juga akan menjejaskan ubah bentuk periuk. Jika suhu periuk induksi ditetapkan terlalu tinggi, atau kawalan suhu tidak cukup tepat, periuk mungkin tertakluk kepada kejutan suhu yang berlebihan dalam masa yang singkat, mengakibatkan ubah bentuk. Bahan dan struktur periuk dan kuali Masalah bahan: Bahan periuk dan kuali adalah faktor penting yang mempengaruhi rintangan haba dan keupayaan ubah bentuknya. Sesetengah periuk dan kuali dengan bahan -bahan yang lemah, seperti periuk dengan kekerasan yang tidak mencukupi dan rintangan haba yang lemah, terdedah kepada ubah bentuk di bawah suhu tinggi periuk induksi. Oleh kerana kelajuan pemanasan dan output haba periuk induksi kuasa tinggi jauh lebih tinggi daripada dapur gas tradisional, secara amnya disyorkan untuk menggunakan woks berkualiti tinggi atau induksi komersial yang khusus untuk memanaskan bahan-bahan. periuk induksi. Sebagai contoh, periuk dengan bahagian bawah yang terlalu nipis terdedah kepada ubah bentuk kerana pengembangan apabila dipanaskan. Untuk ubah bentuk.Orload Penggunaan: Apabila berat makanan di dalam periuk melebihi kapasiti galas beban periuk, periuk mudah diformkan. Oleh itu, apabila menggunakan periuk induksi, anda mesti menetapkan jumlah makanan di dalam periuk yang munasabah dan tidak melebihi kapasiti beban periuk periuk. Penyelesaian: Pilih periuk berkualiti yang baik: Pilih periuk dengan kualiti yang baik, hati yang kuat dan rintangan haba yang baik apabila membeli, yang secara berkesan dapat mengurangkan risiko ubah bentuk. Perhatikan keseragaman pemanasan periuk induksi: Pilih periuk induksi dengan gegelung yang lebih besar dan pemanasan seragam untuk mengelakkan kepekatan haba di bahagian tengah periuk. Penggunaan periuk induksi yang munasabah: Elakkan pembakaran periuk kering jangka panjang, dan perhatikan untuk mengawal suhu dan masa pemanasan periuk induksi. Pada masa yang sama, elakkan menggunakan air sejuk untuk membilas periuk panas semasa memasak. Pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap: Bersihkan permukaan periuk secara teratur untuk mengelakkan meninggalkan sisa makanan atau kesan minyak, supaya tidak menjejaskan hayat perkhidmatan dan prestasi periuk. Di atas adalah sebab -sebab umum untuk ubah bentuk kuali apabila menggunakan periuk induksi komersial. Kerana kelajuan pemanasan dan penjanaan haba periuk induksi kuasa tinggi jauh lebih tinggi daripada dapur gas tradisional, anda perlu memberi perhatian khusus kepada kualiti periuk ketika memilih periuk. Sudah tentu, anda juga boleh menggunakan periuk induksi sebagai alat ujian untuk kualiti periuk. Di samping itu, adalah disyorkan bahawa model standard periuk induksi komersial digunakan jika tidak perlu. Itu sahaja untuk perkongsian dapur komersial hari ini. Jika anda berminat dengan peralatan dapur komersial, anda juga boleh mengikuti kami. Sudah tentu, jika anda memerlukan periuk induksi komersial, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami.