Mengapakah kuali berubah bentuk apabila menggunakan periuk aruhan komersial?

Pernahkah anda mengalami kecacatan kuali apabila menggunakan periuk aruhan berkuasa tinggi di dapur belakang? Apa yang menyebabkan ini? Adakah ia berbahaya kepada tubuh manusia? Sebab-sebab ubah bentuk periuk apabila menggunakan periuk aruhan mungkin melibatkan banyak aspek, terutamanya termasuk prestasi periuk aruhan, bahan dan struktur periuk, dan cara penggunaan. Hari ini, biarkan SHINELONG Xiaobian membuat analisis mudah untuk semua orang. Prestasi periuk aruhan Keseragaman pemanasan: Keseragaman pemanasan periuk aruhan merupakan faktor penting yang mempengaruhi ubah bentuk periuk. Jika gegelung (gegelung) periuk aruhan terlalu kecil, haba mungkin tertumpu terutamanya di bahagian tengah periuk, mengakibatkan pemanasan periuk tidak sekata. Selepas penggunaan jangka panjang, bahagian tengah periuk mungkin berubah bentuk akibat pemanasan yang berlebihan. Keadaan ini biasanya berlaku dalam periuk aruhan komersial dengan keperluan khas. Gegelung model standard periuk aruhan komersial secara amnya meliputi seluruh bahagian bawah periuk untuk memastikan keseluruhan periuk dipanaskan sekata sebanyak mungkin. Kawalan suhu: Kawalan suhu periuk aruhan juga akan menjejaskan ubah bentuk periuk. Jika suhu periuk aruhan ditetapkan terlalu tinggi, atau kawalan suhu tidak cukup tepat, periuk mungkin mengalami kejutan suhu yang berlebihan dalam tempoh yang singkat, mengakibatkan ubah bentuk. Bahan dan struktur periuk dan kuali Masalah bahan: Bahan periuk dan kuali merupakan faktor penting yang mempengaruhi rintangan haba dan keupayaan ubah bentuknya. Sesetengah periuk dan kuali dengan bahan yang lemah, seperti periuk dengan kekerasan yang tidak mencukupi dan rintangan haba yang lemah, terdedah kepada ubah bentuk di bawah suhu tinggi periuk aruhan. Memandangkan kelajuan pemanasan dan keluaran haba periuk aruhan berkuasa tinggi adalah jauh lebih tinggi daripada dapur gas tradisional, secara amnya disyorkan untuk menggunakan kuali berkualiti tinggi atau kuali khusus periuk aruhan komersial, yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan mempunyai badan periuk yang lebih tebal. Masalah struktur: Masalah seperti ketebalan dasar periuk yang tidak sekata dan kawasan pemanasan yang tidak mencukupi juga boleh menyebabkan pemotongan bentuk dalam periuk yang tidak mencukupi dan kawasan pemanasan yang tidak mencukupi periuk masak. Sebagai contoh, periuk dengan bahagian bawah yang terlalu nipis terdedah kepada ubah bentuk akibat pengembangan apabila dipanaskan.Gunakan kaedah Pembakaran kering: Apabila menggunakan periuk aruhan, jika anda mengeringkan periuk bakar untuk masa yang lama tanpa menambah apa-apa bahan atau air, periuk mungkin akan berubah bentuk akibat pemanasan yang berlebihan.Kejutan panas dan sejuk: Semasa proses memasak, jika anda tiba-tiba membilas periuk sejuk dengan air panas atau mengejut secara terus, periuk sejuk ini boleh dibilas dengan air panas atau renjatan. ubah bentuk.Penggunaan lebihan: Apabila berat makanan dalam periuk melebihi kapasiti galas beban periuk, periuk mudah berubah bentuk. Oleh itu, apabila menggunakan periuk aruhan, anda mesti menetapkan jumlah makanan dalam periuk dengan munasabah dan tidak melebihi kapasiti menanggung beban periuk. Penyelesaian: Pilih periuk berkualiti baik: Pilih periuk dengan kualiti yang baik, jantung yang kuat dan rintangan haba yang baik apabila membeli, yang boleh mengurangkan risiko ubah bentuk dengan berkesan. Beri perhatian kepada keseragaman pemanasan periuk aruhan: Pilih periuk aruhan dengan gegelung yang lebih besar dan pemanasan seragam untuk mengelakkan kepekatan haba di bahagian tengah periuk. Penggunaan munasabah periuk aruhan: Elakkan pembakaran periuk yang kering dalam jangka panjang, dan beri perhatian untuk mengawal suhu dan masa pemanasan periuk aruhan. Pada masa yang sama, elakkan menggunakan air sejuk untuk terus membilas periuk panas semasa memasak. Pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap: Bersihkan permukaan periuk dengan kerap untuk mengelakkan meninggalkan sisa makanan atau kotoran minyak, supaya tidak menjejaskan hayat perkhidmatan dan prestasi periuk. Di atas adalah sebab biasa untuk ubah bentuk kuali apabila menggunakan periuk aruhan komersial. Oleh kerana kelajuan pemanasan dan penjanaan haba periuk aruhan berkuasa tinggi jauh lebih tinggi daripada dapur gas tradisional, anda perlu memberi perhatian khusus kepada kualiti periuk apabila memilih periuk. Sudah tentu, anda juga boleh menggunakan periuk aruhan sebagai alat ujian untuk kualiti periuk. Di samping itu, adalah disyorkan bahawa model standard periuk aruhan komersial digunakan jika tidak perlu. Itu sahaja untuk perkongsian dapur komersial hari ini. Jika anda berminat dengan peralatan dapur komersial, anda juga boleh mengikuti kami. Sudah tentu, jika anda memerlukan periuk aruhan komersial, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami.