เหตุใดกระทะก็ทำให้เสียรูปเมื่อใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์?

คุณเคยมีกระทะที่ผิดรูปเมื่อใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำพลังงานสูงในครัวด้านหลังหรือไม่? สาเหตุนี้เกิดอะไรขึ้น? มันเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่? เหตุผลของการเสียรูปของหม้อเมื่อใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำอาจเกี่ยวข้องกับหลาย ๆ ด้านโดยส่วนใหญ่รวมถึงประสิทธิภาพของหม้อหุงเหนี่ยวนำวัสดุและโครงสร้างของหม้อและวิธีการใช้งาน วันนี้ให้ Shinelong Xiaobian ทำการวิเคราะห์ง่ายๆสำหรับทุกคน การเหนี่ยวนำหม้อหุงประสิทธิภาพความร้อนสม่ำเสมอ: ความสม่ำเสมอของความร้อนของหม้อหุงเหนี่ยวนำเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการเสียรูปของหม้อ หากขดลวด (ขดลวด) ของหม้อหุงเหนี่ยวนำมีขนาดเล็กเกินไปความร้อนอาจจะเข้มข้นเป็นหลักในส่วนกลางของหม้อส่งผลให้ความร้อนของหม้อไม่สม่ำเสมอ หลังจากการใช้งานระยะยาวส่วนกลางของหม้ออาจผิดรูปเนื่องจากความร้อนมากเกินไป สถานการณ์นี้มักจะเกิดขึ้นในหม้อหุงสารเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ที่มีความต้องการพิเศษ ขดลวดของแบบจำลองมาตรฐานของหม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปจะครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของหม้อเพื่อให้แน่ใจว่าหม้อทั้งหมดถูกทำให้ร้อนเท่าที่จะทำได้ การควบคุมอุณหภูมิ: การควบคุมอุณหภูมิของหม้อหุงเหนี่ยวนำจะส่งผลต่อการเสียรูปของหม้อ หากอุณหภูมิของหม้อหุงเหนี่ยวนำสูงเกินไปหรือการควบคุมอุณหภูมิไม่แม่นยำพอหม้ออาจถูกกระแทกอุณหภูมิมากเกินไปในช่วงเวลาสั้น ๆ ส่งผลให้เกิดการเสียรูป วัสดุและโครงสร้างของหม้อและกระทะปัญหาวัสดุ: วัสดุของหม้อและกระทะเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อความต้านทานความร้อนและความสามารถในการเสียรูป หม้อและกระทะบางชนิดที่มีวัสดุไม่ดีเช่นหม้อที่มีความแข็งไม่เพียงพอและความต้านทานความร้อนไม่ดีมีแนวโน้มที่จะเสียรูปภายใต้อุณหภูมิสูงของหม้อหุงเหนี่ยวนำ เนื่องจากความเร็วความร้อนและการส่งออกความร้อนของหม้อหุงเหนี่ยวนำพลังงานสูงสูงกว่าเตาแก๊สแบบดั้งเดิมจึงแนะนำให้ใช้กระทะคุณภาพสูงหรือการเหนี่ยวนำหม้อหุงในเชิงพาณิชย์ที่เฉพาะเจาะจงซึ่งทำจากวัสดุที่มีคุณภาพสูง หม้อหุง ตัวอย่างเช่นหม้อที่มีก้นที่บางเกินไปมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนรูปเนื่องจากการขยายตัวเมื่อความร้อนใช้วิธีการเผาไหม้วิธีการ: เมื่อใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำถ้าคุณแห้งการเผาหม้อเป็นเวลานานโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมหรือน้ำ ในการเปลี่ยนรูปแบบการใช้งาน: เมื่อน้ำหนักของอาหารในหม้อเกินความสามารถในการรับน้ำหนักของหม้อหม้อจะเปลี่ยนรูปได้ง่าย ดังนั้นเมื่อใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำคุณต้องตั้งปริมาณอาหารในหม้ออย่างสมเหตุสมผลและไม่เกินความสามารถในการรับน้ำหนักของหม้อ วิธีแก้ปัญหา: เลือกหม้อคุณภาพดี: เลือกหม้อที่มีคุณภาพดีหัวใจที่แข็งแรงและความต้านทานความร้อนที่ดีเมื่อซื้อซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของการเสียรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอของการให้ความร้อนของหม้อหุงเหนี่ยวนำ: เลือกหม้อหุงเหนี่ยวนำที่มีขดลวดขนาดใหญ่และความร้อนสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงความเข้มข้นของความร้อนในส่วนกลางของหม้อ การใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำอย่างสมเหตุสมผล: หลีกเลี่ยงการเผาไหม้ในระยะยาวของหม้อและให้ความสนใจกับการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้ความร้อนของหม้อหุง ในเวลาเดียวกันหลีกเลี่ยงการใช้น้ำเย็นเพื่อล้างหม้อร้อนโดยตรงระหว่างการปรุงอาหาร การทำความสะอาดและบำรุงรักษาเป็นประจำ: ทำความสะอาดพื้นผิวของหม้อเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งอาหารตกค้างหรือคราบน้ำมันเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่ออายุการใช้งานและประสิทธิภาพของหม้อ ข้างต้นเป็นเหตุผลทั่วไปสำหรับการเสียรูปของ WOK เมื่อใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ เนื่องจากความเร็วความร้อนและการสร้างความร้อนของหม้อเหนี่ยวนำพลังงานสูงนั้นสูงกว่าเตาแก๊สแบบดั้งเดิมคุณจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของหม้อเมื่อเลือกหม้อ แน่นอนคุณยังสามารถใช้หม้อหุงเหนี่ยวนำเป็นเครื่องมือทดสอบเพื่อคุณภาพของหม้อ นอกจากนี้ขอแนะนำให้ใช้รูปแบบมาตรฐานของหม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์หากไม่จำเป็น นั่นคือทั้งหมดสำหรับการแบ่งปันห้องครัวเชิงพาณิชย์ของวันนี้ หากคุณสนใจอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์คุณอาจติดตามเราได้เช่นกัน แน่นอนถ้าคุณต้องการหม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์คุณสามารถส่งข้อความส่วนตัวถึงเราได้