Почему сковорода деформируется при использовании коммерческой индукционной плиты?

У вас когда-нибудь была деформирована сковорода при использовании мощной индукционной плиты на задней кухне? Что вызывает это? Это вредно для человеческого тела? Причины деформации горшка при использовании индукционной плиты могут включать в себя множество аспектов, в основном включая производительность индукционной плиты, материал и структуру горшка и способ использования. Сегодня, пусть ShineLong Xiaobian сделает простой анализ для всех. Производительность индукционной плиты Единообразие нагрева: однородность нагрева индукционной плиты является важным фактором, влияющим на деформацию горшка. Если катушка (катушка) индукционной плиты слишком мала, тепло может быть в основном сконцентрировано в центральной части горшка, что приводит к неравномерному нагреванию горшка. После долгосрочного использования центральная часть горшка может быть деформирована из-за чрезмерного нагрева. Эта ситуация обычно происходит в коммерческой индукционной плитах с особыми потребностями. Катушка стандартной модели коммерческой индукционной плиты, как правило, покрывает всю дно кастрюли, чтобы гарантировать, что весь горшок нагревается как можно более равномерно. Управление температурой: контроль температуры индукционной плиты также повлияет на деформацию горшка. Если температура индукционной плиты установлена ​​слишком высокой или контроль температуры недостаточно точна, горшок может подвергаться чрезмерному температурному шоку за короткий промежуток времени, что приводит к деформации. Материал и структура горшков и сковородок. Проблемы материала: материал горшков и сковородок является важным фактором, влияющим на их термостойкость и способность деформации. Некоторые горшки и сковородки с плохими материалами, такими как горшки с недостаточной твердостью и плохой термостойкостью, подвержены деформации при высокой температуре индукционной плиты. Поскольку скорость нагрева и тепловая мощность мощных индукционных плит. плита. Например, горшок с слишком тонким дном подвержен деформации из -за расширения при нагревании. Использование методика. Горшок для деформирования. Загрузка. Использование: когда вес пищи в горшке превышает грузоподъемную способность горшка, горшок легко деформируется. Поэтому при использовании индукционной плиты вы должны разумно установить количество пищи в горшке и не превышать грузоподъемную способность горшка. Решение: Выберите горшок хорошего качества: выберите горшок с хорошим качеством, сильным сердцем и хорошей теплостойкостью при покупке, что может эффективно снизить риск деформации. Обратите внимание на однородность нагрева индукционной плиты: выберите индукционную плиту с большей катушкой и однородным нагревом, чтобы избежать тепловой концентрации в центральной части горшка. Разумное использование индукционной плиты: избегайте долгосрочного сухого сжигания горшков и обратите внимание на контроль температуры и времени нагрева индукционной плиты. В то же время, избегайте использования холодной воды, чтобы непосредственно ополаскивать горячий горшок во время приготовления. Регулярная очистка и техническое обслуживание: регулярно чистите поверхность горшка, чтобы не оставлять остатки пищи или нефтяные пятна, чтобы не повлиять на срок службы и производительность горшка. Вышеуказанное является общей причиной деформации вока при использовании коммерческой индукционной плиты. Поскольку скорость нагрева и генерация тепла мощной индукционной плиты намного выше, чем у традиционной газовой плиты, вам необходимо обратить особое внимание на качество горшка при выборе горшка. Конечно, вы также можете использовать индукционную плиту в качестве тестового инструмента для качества горшка. Кроме того, рекомендуется использовать стандартную модель коммерческой индукционной плиты, если она не нужна. Это все для сегодняшней коммерческой кухни. Если вы заинтересованы в коммерческом кухонном оборудовании, вы можете также следовать за нами. Конечно, если вам нужна коммерческая индукционная плита, вы также можете отправить нам личное сообщение.